数据采集官

在日常生活中，最喜欢吃的是什么菜？又什么做。

在日常生活中，喜欢吃的菜很多，但我最喜欢吃的是（八宝茄子），也是我最拿手的菜，日常也经常炒。 而且这道菜能益气补虚，一般人都可以吃，尤其是，刞适合老年人食用了。

接下来，我把做法与原料给大家分享出来！

一、八宝茄子原食材

二、八宝茄子的做法

正能量守恒定律

说起我爱吃的菜啊，当然是回锅肉啦！回锅肉在大多数中餐馆中出镜率极高，也很少有挑嘴的不爱吃回锅肉的。单独炒个回锅肉或是回锅肉盖浇饭，独特的口味总是让人回味无穷，吃了还想再吃。下面呦呦美食就来分享下做法：

食材：

青椒、红椒、洋葱、五花肉

辅料：

蒜、姜、盐、鸡精、白糖、甜面酱、料酒、油。

步骤：

1.五花肉清洗干净备用。

2.青红椒洗净切片，洋葱洗净切片。

3.锅中加入水烧热，放入五花肉，放入姜片，倒入料酒，加适量的盐搅拌均匀。大火烧开之后小火煮30分钟。

4.捞出煮熟的五花肉，切片装盘备用。

5.起炒锅，倒入凉油放入五花肉和蒜片炒香。

6.加入甜面酱倒入少许清水，翻炒均匀，加入少许白糖，翻炒。

7.放入切好的洋葱片、青红椒片，翻炒1分钟即可。

8一盘香喷喷的回锅肉就做好了，天然健康，而且非常下饭、下酒，吃起来还肥而不腻，食材也简单，只要是会做饭的，一定能做出比饭店还可口的酱香回锅肉。

我是呦呦美食，您身边的美食小哥，欢迎在留言区讨论交流，点击关注我，每天会有惊喜送给您！

呦呦美食

你日常生活中爱吃的是什么菜？到了夏季，我们家孩子最喜欢吃我做的蒸茄盒，下面教大家一种懒人做法：

一、准备材料：

茄子，猪肉，大葱，花椒，香菜

二、做法：

1.用开水泡一小杯花椒水备用

2.将茄子洗净去蒂，切成近一厘米厚的片状备用

3.猪肉剁成末，加入大葱末，放盐、鸡精、香油、老抽、少许植物油、生粉、再加入花椒水不断的搅拌（花椒水晾凉分多次加入，可以让肉馅更鲜更嫩），直到花椒水与肉完全融合，拌匀即可；

4.拿一个盘子，先放上一片茄子，将肉馅儿平铺在一片茄子上，再盖上另一片茄子，然后再铺上肉馅，反重操作。全部做好后上锅蒸，水开后再蒸20分钟即可。

5.出锅后撒上香菜，一盘香喷喷的蒸茄盒就做好啦。

这道菜可以说是原汁原味，清淡少油，做起来也方便。觉得不错的就赶快去试试吧！

關鍵字: 日常 喜欢 中爱