來源：奇點新商業（ID：QDNewBiz）
繼創始人手撕員工"不要工資聯名信"之後，老鄉雞又花了整整"200元的預算"，開了一個令人上頭的戰略發佈會，而跟老鄉雞進軍全國的決定相比，大家似乎更關心這場發佈會本身，因為實在是太鬼畜了……
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視頻一開始，開幕雷擊，在一個頗具有"鄉土氣息"小廣場裡，擺著幾條長凳，橫幅上掛著「二零二零老鄉雞戰略發佈"大"小會」的字樣，紅布貼白紙的橫幅，一股子濃濃的上世紀九十年代的風格撲面而來……
隨後，畫面轉到了能勾起許多在農村生活過的小夥伴回憶的大喇叭，"咳咳……全體村民注意了，這個，咱們的2020老鄉雞戰略發佈大會馬上就要開始了……"，十分應景的農村老幹部風的講話從喇叭裡傳了出來，到這兒我明白，這不是一場正經的發佈會……
束總徑直走上臺，下邊坐了稀稀拉拉幾個人，我數了一下，一共是六個村民，另外還有五個暴露在畫面裡的攝製組人員，搖臂的同學注意一下了，你這個月的獎金沒了……束總說："前幾天，我說要辦一場發佈會，沒想到我們團隊，給我安排了這麼個地方，我感覺他們是在無中生有……暗渡陳倉……憑空想象……憑空捏造……"，一頓郭言郭語讓我發現這可能不僅不是個正經的發佈會，這個董事長可能也是個假的……束總，如果你是被脅迫的，你就眨眨眼……
隨後，束總坐下開始了一波集中輸出，"這場景很像從前，30多年以前，村長在這裡發言，說包產到戶自己掙錢，後來糧食豐收吃起來真甜，那會我剛從部隊復員才兩三年……"一頓單押給小編腦瓜子整的嗡嗡的……
然後，戰略發佈會切入正題，在回憶了老鄉雞這麼多年以來取得的成就之後，整場"戰略發佈會"的核心出現在了黑板上"敲黑板、劃重點，是時候展現真正的技術了"，這場發佈會的核心有三點：1.老鄉雞榮獲銀行授信以及戰略投資總計10億元；2.老鄉雞將加速全國市場的佈局；3.老鄉雞乾淨衛生戰略將全面升級。
隨後，束總說，"泰國、新加坡、印度尼西亞……"，"……我們今年都不去……"束總表示，老鄉雞在全國一共有800多家直營店，有500多家在安徽，今年將進軍北京、上海、廣州、深圳、杭州等等城市，同時還表示今年預計將在全國範圍內增加招聘5000人，並且向全國發出店面尋租需求，可見老鄉雞進軍全國市場是認真的，雖然這場發佈會比較隨意。
實際上，在看這篇文章的讀者們有可能看到現在，腦海裡都有一個揮之不去的問題，"老鄉雞是什麼？"，確實，老鄉雞這個餐飲品牌目前還是侷限在安徽省內部，因而實際上全國絕大多數地區的人都不瞭解這個品牌，更別說品嚐過了，正是因為這樣也才有了"進軍全國"這一說。
1982年，來自安徽的束從軒，從部隊回到家鄉創業，養了1000只老母雞，2003年，恰逢麥當勞、肯德基等洋快餐的蓬勃發展，束從軒嗅到了一絲商機，他拿著自己養的雞，也開了一家快餐店。安徽當地有一句順口溜："從肥東到肥西，買了一隻老母雞。"束從軒以此獲得了靈感，創辦了"肥西老母雞"
與肯德基、麥當勞不同，肥西老母雞主打的是肥西老母雞湯，選用的雞是品牌自有養殖場滿180天的老母雞，味道鮮美清淡、肉質嫩滑，作為一個土生土長的安徽人，束從軒十分了解安徽人的口味，此後肥西老母雞迎來了自己的爆發期，時間來到了2012年，安徽省內將近90%的地方都有了肥西老母雞的身影，而此時的束從軒卻做了一個幾乎令公司高層集體反對的決定——改名。
我們知道培育一個成功的品牌要耗費無數的人力物力，貿然改名很有可能導致此前的努力前功盡棄，但此時的束從軒很清楚自己在做什麼，因為他心裡裝著全國市場，而肥西老母雞這一名字太具有地方特色，其他地區的消費者很有可能不知所以，"肥"字用在一個餐飲品牌上也容易讓人產生不好的聯想，就這樣他不顧股東反對，耗費數千萬資金毅然決然的將肥西老母雞改為老鄉雞。
2013年，央視上線電視劇《壩上街》，幾乎沒有人知道，《壩上街》的投資方就是老鄉雞，而劇中的主角"三老甩"的原型就是束從軒，這部電視劇講述了束從軒的創業故事，人們懷著對束從軒和這個品牌的好奇紛紛走進了老鄉雞的門店裡，憑藉這個電視劇老鄉雞收割了一波粉絲。
而老鄉雞的營銷"神手段"還不止如此，2004年，禽流感在全國範圍內爆發，沒有人願意走到店裡去吃雞，而這時候的老鄉雞做了一個令所有人感到意外的舉動，請時任合肥市市長郭萬清到老鄉雞吃雞！消息一出，迅速挽回了消費者的信心，大家一看市長都去吃雞，那麼應該是安全的，在這段時間裡，老鄉雞的營業額不降反升，在同一時間，老鄉雞還舉辦了一場千人吃雞活動，只要報名就能免費吃雞，可謂是賺足了眼球。
2019年10月，在評選的中國快餐品牌百強名單裡，老鄉雞收穫了"中國快餐品牌No.1"的稱號，為了慶祝獲此殊榮，老鄉雞上線了宴請全國的活動：2019年10月19日當天，全國800多家門店午餐免費！消息一出迅速佔據了微博熱搜，用相對較少的成本獲得了全國人民的關注，也是從那時候開始老鄉雞開始走入其他省份人們的視野。
老鄉雞"老道"的營銷手段加上相對不錯的品質，讓其在全國範圍內可謂是"開一城，紅一城"，疫情期間武漢的100多家門店全部關停，其他城市也陸續關停了近400家門店，老鄉雞營業收入一下子下滑了近80%，再加上1.6萬員工每月7000多萬元的工資成本，束從軒保守估計至少損失5個億。
現在疫情逐漸好轉，老鄉雞通過這樣幽默的方式來向業界傳達擴張的決心，無疑能夠給剛剛走出疫情陰霾的業界傳遞信心。
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關鍵字: 肥西 伴隨成長的中國味品牌 快餐
