老乡鸡200块开发布会,火了

老乡鸡200块开发布会,火了

来源:奇点新商业(ID:QDNewBiz)

继创始人手撕员工"不要工资联名信"之后,老乡鸡又花了整整"200元的预算",开了一个令人上头的战略发布会,而跟老乡鸡进军全国的决定相比,大家似乎更关心这场发布会本身,因为实在是太鬼畜了……

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视频一开始,开幕雷击,在一个颇具有"乡土气息"小广场里,摆着几条长凳,横幅上挂着「二零二零老乡鸡战略发布"大"小会」的字样,红布贴白纸的横幅,一股子浓浓的上世纪九十年代的风格扑面而来……

随后,画面转到了能勾起许多在农村生活过的小伙伴回忆的大喇叭,"咳咳……全体村民注意了,这个,咱们的2020老乡鸡战略发布大会马上就要开始了……",十分应景的农村老干部风的讲话从喇叭里传了出来,到这儿我明白,这不是一场正经的发布会……

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束总径直走上台,下边坐了稀稀拉拉几个人,我数了一下,一共是六个村民,另外还有五个暴露在画面里的摄制组人员,摇臂的同学注意一下了,你这个月的奖金没了……束总说:"前几天,我说要办一场发布会,没想到我们团队,给我安排了这么个地方,我感觉他们是在无中生有……暗渡陈仓……凭空想象……凭空捏造……",一顿郭言郭语让我发现这可能不仅不是个正经的发布会,这个董事长可能也是个假的……束总,如果你是被胁迫的,你就眨眨眼……

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随后,束总坐下开始了一波集中输出,"这场景很像从前,30多年以前,村长在这里发言,说包产到户自己挣钱,后来粮食丰收吃起来真甜,那会我刚从部队复员才两三年……"一顿单押给小编脑瓜子整的嗡嗡的……

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然后,战略发布会切入正题,在回忆了老乡鸡这么多年以来取得的成就之后,整场"战略发布会"的核心出现在了黑板上"敲黑板、划重点,是时候展现真正的技术了",这场发布会的核心有三点:1.老乡鸡荣获银行授信以及战略投资总计10亿元;2.老乡鸡将加速全国市场的布局;3.老乡鸡干净卫生战略将全面升级。

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随后,束总说,"泰国、新加坡、印度尼西亚……","……我们今年都不去……"束总表示,老乡鸡在全国一共有800多家直营店,有500多家在安徽,今年将进军北京、上海、广州、深圳、杭州等等城市,同时还表示今年预计将在全国范围内增加招聘5000人,并且向全国发出店面寻租需求,可见老乡鸡进军全国市场是认真的,虽然这场发布会比较随意。

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实际上,在看这篇文章的读者们有可能看到现在,脑海里都有一个挥之不去的问题,"老乡鸡是什么?",确实,老乡鸡这个餐饮品牌目前还是局限在安徽省内部,因而实际上全国绝大多数地区的人都不了解这个品牌,更别说品尝过了,正是因为这样也才有了"进军全国"这一说。

1982年,来自安徽的束从轩,从部队回到家乡创业,养了1000只老母鸡,2003年,恰逢麦当劳、肯德基等洋快餐的蓬勃发展,束从轩嗅到了一丝商机,他拿着自己养的鸡,也开了一家快餐店。安徽当地有一句顺口溜:"从肥东到肥西,买了一只老母鸡。"束从轩以此获得了灵感,创办了"肥西老母鸡"

与肯德基、麦当劳不同,肥西老母鸡主打的是肥西老母鸡汤,选用的鸡是品牌自有养殖场满180天的老母鸡,味道鲜美清淡、肉质嫩滑,作为一个土生土长的安徽人,束从轩十分了解安徽人的口味,此后肥西老母鸡迎来了自己的爆发期,时间来到了2012年,安徽省内将近90%的地方都有了肥西老母鸡的身影,而此时的束从轩却做了一个几乎令公司高层集体反对的决定——改名。

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我们知道培育一个成功的品牌要耗费无数的人力物力,贸然改名很有可能导致此前的努力前功尽弃,但此时的束从轩很清楚自己在做什么,因为他心里装着全国市场,而肥西老母鸡这一名字太具有地方特色,其他地区的消费者很有可能不知所以,"肥"字用在一个餐饮品牌上也容易让人产生不好的联想,就这样他不顾股东反对,耗费数千万资金毅然决然的将肥西老母鸡改为老乡鸡。

2013年,央视上线电视剧《坝上街》,几乎没有人知道,《坝上街》的投资方就是老乡鸡,而剧中的主角"三老甩"的原型就是束从轩,这部电视剧讲述了束从轩的创业故事,人们怀着对束从轩和这个品牌的好奇纷纷走进了老乡鸡的门店里,凭借这个电视剧老乡鸡收割了一波粉丝。

而老乡鸡的营销"神手段"还不止如此,2004年,禽流感在全国范围内爆发,没有人愿意走到店里去吃鸡,而这时候的老乡鸡做了一个令所有人感到意外的举动,请时任合肥市市长郭万清到老乡鸡吃鸡!消息一出,迅速挽回了消费者的信心,大家一看市长都去吃鸡,那么应该是安全的,在这段时间里,老乡鸡的营业额不降反升,在同一时间,老乡鸡还举办了一场千人吃鸡活动,只要报名就能免费吃鸡,可谓是赚足了眼球。

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2019年10月,在评选的中国快餐品牌百强名单里,老乡鸡收获了"中国快餐品牌No.1"的称号,为了庆祝获此殊荣,老乡鸡上线了宴请全国的活动:2019年10月19日当天,全国800多家门店午餐免费!消息一出迅速占据了微博热搜,用相对较少的成本获得了全国人民的关注,也是从那时候开始老乡鸡开始走入其他省份人们的视野。

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老乡鸡"老道"的营销手段加上相对不错的品质,让其在全国范围内可谓是"开一城,红一城",疫情期间武汉的100多家门店全部关停,其他城市也陆续关停了近400家门店,老乡鸡营业收入一下子下滑了近80%,再加上1.6万员工每月7000多万元的工资成本,束从轩保守估计至少损失5个亿。

现在疫情逐渐好转,老乡鸡通过这样幽默的方式来向业界传达扩张的决心,无疑能够给刚刚走出疫情阴霾的业界传递信心。

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