本網訊（紀世強 藏文龍 記者郭憲勇）點豆腐是個技術活，點老了豆腐不好吃，點嫩了容易粘包......”佳木斯市樺川縣蘇家店鎮朱家村村民韓叢林一邊忙碌著，一邊告訴記者，“選豆子、泡豆子、磨豆子、過濾、燒火熬豆漿、過濾、壓制成型，這幾個步驟一個都不能少。豆腐坊開張以來，每天都能賣出4板大豆腐、160斤幹豆腐，雖然累點，但是能為全村脫貧攻堅出一份力感覺挺自豪的。”
朱家村由人均收入不足4000元增加到9123元，順利通過驗收，成為蘇家店鎮第一個脫貧村。從那時起，朱家村的小目標已經不再是脫貧，而是想著如何讓村民過得更好。
村書記劉子玉盯緊了村內的“能人”。韓叢林在村內做了20多年的豆腐，因手藝好他做的豆腐常年供不應求。劉子玉相中了他的手藝，結合省委組織部有個壯大村集體項目，劉子玉就想在村內建一個豆製品加工坊。由韓叢林管理，這樣既能讓村民在自家門前打工，還能帶動貧困戶分紅。
一件好事在韓叢林那兒打了退堂鼓。韓叢林夫妻靠做豆腐積攢的“家底”在縣裡買個樓房是不成問題，他始終覺得自己大半輩子都是小老闆，鄉里鄉親處得挺好，帶著大夥幹一旦幹不好，擔心落埋怨。
“韓叔，今天我帶了兩瓶好酒咱倆喝點。”“韓叔，我看你家院子裡的雪沒掃呢，我幫你掃掃吧。”“韓叔，你現在是不缺錢，但自己在家小打小鬧白瞎你這手藝了”......通過一年多的努力，劉子玉的“感情牌”打動了韓叢林。
2019年底，玉才豆製品加工坊在朱家村試營業，全套機械化生產技術全靠韓叢林去吉林機器生產廠家學回來的。
“現在機械化作業就是好啊，不僅生產速度快，而且質量均衡，這一臺機器每小時能產40斤左右幹豆腐，換成我自己在家不歇氣地做得四五個小時，製出的幹豆腐薄厚還可以調節，口感和我手工做的也沒區別。”韓叢林對機械化作業很滿意。
疫情期間朱家村的豆腐坊還沒滿負荷生產，每天生產的豆腐僅在鎮內銷售。生產出的豆腐渣1毛錢一斤，村民爭相購買回家當飼料。
“在村內開辦豆腐坊主要是想充分調動村民脫貧致富的積極性，讓村裡人有事做，我計劃著年底拿出總利潤的20%為貧困戶分紅。朱家村的品牌亮了，村裡人才會得到更多實惠。”劉子玉說。
蘇家店鎮黨委書記張顯達告訴記者，朱家村以前是個“空殼村”，近兩年，他們利用水利工程佔地補償金和“清化收”收入的土地承包費，解決了集體經濟欠賬問題，卸掉了債務後專心謀劃產業扶貧和壯大集體經濟。同時鎮裡免費為貧困戶發放烏雞雛並聯系買主。2019年，僅朱家村就銷售烏雞450只，貧困戶戶均增收800元。 2019年5月，樺川縣正式退出國家級貧困縣序列。脫貧摘帽後，該縣始終堅持摘帽不摘責任、摘帽不摘政策、摘帽不摘幫扶、摘帽不摘監管。全縣選聘產業指導員172名，對村級產業發展進行全方位指導服務。加強就業技能培訓，通過轉移就業、公益崗位開發等方式，4018名建檔立卡貧困勞動力實現就業增收。2019年，全縣貧困戶戶均增收4156元。
閱讀更多 經濟民生 的文章
