紫藤海外事务服务
产区蔬菜水果烂到地里，销区价格高还买不到好的，这种供需关系到底问题出现在哪里？我从做了20多年的农产品销售角度，和朋友们分享一下：
1、生鲜农产品得特点：农产品很多，但唯有果蔬生鲜产品经营难度最大。难在哪里？
1）销售周期短：举个例子：新鲜的蔬菜，从早上销售到晚上，当天如果卖不完，基本消费者是没人买的，只能低价供给餐饮或者直接扔掉。这么短的销售周期，别说中间商，就是菜农和果农自己卖，就一定能赚钱吗？
2）中间损耗大：先不说坏掉烂掉的损耗，就是水分流失的损耗，也是非常大的，在冷库还可以，但是出了仓库在流通环节在果蔬店。店里温度高、通风差，容易变质脱水。
3）行情变化快：瓜果蔬菜受供应量的变化，价格变动很大，可能几大车商品到货就会影响到产品的价盘。
2、生鲜农产品的供应链情况：国内的农产品以农户小规模种植为主，在采购端的收购难度比较大。比如：红富士苹果，有的农民觉得价格可以就卖了，有的就不卖。所以就出现了贸易商采购的不确定性，因为采购不确定所以销售不确定价格也不确定。销售端来讲，渠道不断的多样化和细分化，加上家庭人口的拆分，3口之家的消费力减少。获客成本增加、渠道费用增加、销售难度加大，销量增幅降低，客户的经营意愿下降。
举个例子：过去陕西1个省代，现在没有省代变成了30个市代，又有电商又有大超市，平均到贸易商的销售额是减少的，销售额少了就没有积极性了。
3、生鲜生意难，到底谁之过？与其他行业一样，农业的问题和困难在三方面
1）产销协调问题：
2）产品同质化问题：
3）品牌建设发展缓慢：
因为农民各自种植，所以供应分散；因为渠道太多，所以销售分散；供销协调难度大。因为产品同质化比较高，所以品牌难以有效建立。
4、展望未来，如何解决？梳理产业链，从源头到终端理清供应链。响应国家号召，发展品牌农业、科技农业、生态农业，提高知名度提升产品力，打铁还要靠自身硬。
以上回答，请朋友们参考。我是 ，如果您有农产品营销方面的问题，请关注私信我。
粮油帮
这有什么可奇怪的，今年的西瓜，地头是两毛钱，到消费者手里是八毛到一块，也许咋一听，都会说黑心商贩赚的太多了。其实不然。装车费，代办费，还有商贩的住宿费，生活费，运费，道市场以后还有管理费，还有人工费，卫生费，小商小贩拉出去还要油钱，照样要交管理费，卫生费，这么多费，加到一块儿，西瓜到手的成本是六毛左右，再卖给消费者，八毛到一块真的不贵，小商小贩已经赚两毛到四毛，如果一天零售卖不到上千斤西瓜，也只能赚几十块，别看一个小小的西瓜，要创造很多的就业岗位，要养活很多人的，这就是生意，因为我是批发西瓜的。
顺风顺水166228194
水果蔬菜生鲜滞销烂在地里，外面的价格却居高不下让普通百姓消费不起，是什么原因？
一边是丰收的喜悦一边是因滞销烂掉的心疼，真的是冰火两重天，刚来到天堂马上就又掉到地狱。
农产品形成大规模滞销的时候其实应该追究相当官员的责任，因为他们的不作为，如果由他们牵头成立合作社或者寻找大的有资质电商入驻就会是双赢的局面。
所以农产品种植养殖到了一定规模就要成立合作社，可以统一质量统一价格统寻找销售渠道，人多力量大。
为什么你们直接烂在地里而我们却吃不起，我想原因是多方面的，从采摘挑选包装运输再到销售到最后到老百姓桌上经过一层层的手，价格一路上调，到最后的局面就是想买的买不起，想卖的卖不掉。
普通百姓线下卖不出，线上又没有经验没有能力卖，偶尔卖出一单又邮费很贵。
这时候如果由合作社或者专业电商或者大网红来负责销售一切将迎刃而解，因为他们的销量大能够谈下非常低的快递价格，而且中间少了很多环节能大大节约成本，这样农户的产品可以卖到全国各地根本不愁卖，吃的人也不用担心买不起，当地官员又因为帮农户找到了销售渠道带领当地人民致富做出功绩，一举多得。
义乌小龚
这是经济规律，“物以稀为贵”大家都是知道的，一碰到具体事就迷茫了。
烂在地里要比烂在市场里更好一些。举例说，我专卖优质的，一百斤挣一百元，你卖次点的二三百斤挣一百元，哪个更合算？（当然，消费者有层次，市场可选择，卖啥都自便）
市场是逐利的，不是扶贫机构。
政府有责任提供服务。比如提供信息，疏通渠道等等，却不可干预市场，以前有教训。
一个纯朴厚道的农民要变成一个精明的商人，还有很长的路要走。我们会学会的。
努力向市场学习，抱怨没用。
农哥深耕人生
大家都说是中间商的问题，我来说一下，地头的货源是便宜，可中间环节呢？这里面包括运输，人工，等各种环节，再有就是现在各个城市都不让农民自己去城里销售了，市民吃不到第一手新鲜的果菜，零售的菜贩子租柜台一年要好几万，这些都是要从老百姓身上出，这是一个综合问题，并不是单一一个环节的事！
蓝心累了
一边是果农水果烂地里，一边是市民高呼吃不起水果。中间谁捣鬼了？有人说贩子，难道果农宁愿烂地里也不五角钱不原意卖给贩子吗？贩子就算是用最低的价格买下果农的苹果往那销售了，超市就算是都想全要。超市能把这些贩子的苹果全能储存了吗？不可能。：那么这些贩子除了一部分批发给超市，那剩下大量的苹果批发给谁了？
用户100460892779
记得前几年大蒜就是这样的都说库存很多可是价格却迟迟下不来，就是中间环节垄断的问题！有人赚了，不是生产者也不是消费者！现在就是需要产销一条龙，才能让产品质量和销量，价格，都上去！可是问题又来了，要想一条龙也不容易，就说吃的水果吧，果农都是以户为单位的，一户种植面积小，产量就少都觉得自己去卖不划算，去了运输费什么不够费事的，大家都这么想就自己把自己坑了，如果联合起来，搞个联盟，自己生产自己卖，就不会出现这样的问题了！个人想法不喜勿喷！大家可以讨论！
手机用户5790733895黑
中国农产品流通存在严重问题：
1、农民单打独斗靠天吃饭，不了解市场需求，不了解供求关系，导致农产品供大于求。解决措施：
（1）乡村政府有所作为，组织农民建立合作社，增强抵御市场风险能力。
（2）政府帮助合作社建立电商平台，了解市场需求，加大宣传力度。
2、农产品流通单打独斗，不能形成规模效应。流通时间长损耗大，费用太高。解决措施：
（1）国家鼓励建立大型农产品流通企业，给予补贴。
（2）国家规定所有农产品流通建立绿色通道，费用全免，包括高速免费，降低农产品损耗，降低流通费用。
用户3470888007550
我做过几年水果生意，市场和平台不是一回事，果农的水果拉到批发市场有很多难言之语，批发的摊位，发货的工人，还有许多不良的商人，各种不合理的费用，难以入场，就算你进了批发市场，也叫你有货买不出去，通道几辆三轮车给你，堵上，有人要进你的货，会有人说这货他全要了，这就是现实的批发市场的现状，什么市场管理，工商，有几个人，所以市民吃点高价农产品是必然的。
三平908
十年前的事，家里一亲戚闲聊时得知异地生鲜价格差距很大，算计了下感觉利润巨大，于是联系朋友一起拉了一车到异地销售，全都算好了准能赚不少，结果到了当地市场就有人过来谈条件，要以极低的价格收货，不肯卖的话就有七八个人围着车不让卖货。报警了也没用，扣车扣人，处理完一车生鲜都烂了。这只是多种因素之一，还有很多其他因素，归根到底价格永远是人为的
