芹菜的日常
“三伏”
民谚曰“冬练三九夏练三伏”“小暑不算热，大暑在伏天”，可见，伏天的炎热程度。
“三伏”是整个夏季气温最高、最炎热的一段时间，古人确定这段时间的标准为“夏至二庚数头伏，第四庚日数中伏，秋后庚口数末伏”。也就是说，从夏至（阳历6月21日或22日）后第三个庚日是初伏第一天，第四个庚日为中伏第一天，立秋（阳历8月7日或8日）后的第一个庚日是末伏第一天。
那么，什么是“庚日”呢？庚日的说法与古代流行的“干支纪日法”有关，即把天干的“甲乙丙丁戊己庚辛壬癸”和地支的“子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥”各取一个字结合而得甲子、乙丑、丙寅等六十组的不同名称来记日子，每逢有“庚”的日子叫“庚日”。
每一个庚日相隔10天，初伏、末伏各10天，中伏天数不固定，一般为10天，有的年份20天。这样，我们就可以推算出伏天大概在阳历的7月中旬至8月下旬。
“秋老虎”
关于“秋老虎”的时间，气象学上没有严格的界定，民间指立秋或处暑后短期回热的天气，一般发生在8月9月之间，持续时间为7-15天。
立秋，是二十四节气之一，立秋是秋季的第一个节气，是天气由热转凉的开始 。但有时立秋后南移后的副热带高压又北抬，再度控制江淮及附近地区，造成日照强烈，气温回升，因此立秋并没有马上让人感到秋天的凉爽反而更加炎热难受，仿佛炎热仍在发威，所以称为“秋老虎”。
“末伏”是三伏天中的最后一伏，即立秋后的第一个庚日到第二个庚日。而“秋老虎”是立秋以后短期回热天气，因此，这二者基本重合。
字本论
末伏通常也指从立秋后第一个庚日起到第二个庚日前一天(共十天)的一段时间，进入末伏后也就离秋天不远。
形成秋老虎的原因是控制我国的西太平洋副热带高压秋季逐步南移，但又向北抬，在该高压控制下晴朗少云，日射强烈，气温回升。这种回热天气欧洲称之为“老妇夏”天气，北美人称之为“印第安夏”天气。
由于我国地域辽阔，“秋老虎”的表现略有所不同，如华南的秋老虎要比长江流域的来得迟，一般推迟2-4个节令。另外，每年秋老虎控制的时间有长有短，半个月至二个月不等;有时秋老虎来了去，去了又回头。“秋老虎”天气，虽然气温较高，但总的来说空气干燥，阳光充足，早晚不是很热，不至于热得喘不过气来。
末伏清补，以健脾利湿为主，可适量多吃祛湿热、健脾和胃的食物。
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末伏指立秋后的第一个庚日，是三伏天中的最后一伏，俗称秋老虎。末伏早晚较凉快，白天阳光依然剧烈。
民间有这样一句谚语：“立秋不落雨，二十四只秋老虎。”古时科技不发达，古人便会在立秋当天观察天气。若是立秋当天无雨，那么在接下来的二十多天就是晴天，人们依然会感到无比炎热，立秋后这种短期的回热天气，就像一只老虎一样蛮横霸道，所以民间称这段时间为“秋老虎”。
在气象学上是指三伏出伏以后短期回热后的35℃以上高温，一般发生在每年的八月至九月之间。此时的天气特征是早晚清凉、午后高温暴晒。所谓“火烧七月半，八月木樨蒸”，“秋老虎”颇凶。
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要了解“末伏”和“秋老虎”🐯，先要知道啥叫“伏”。所谓“伏”，是一年里天气最热的时段，要隐伏起来，不要到天底下暴晒之意。末伏，是三伏中最后一伏，由于天气炎热，故也称“秋老虎”，时间从立秋后第一个庚日算起，10天。这时段，早晚比较凉，白天还是很热。
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据生活常识上说，末伏有两层含义：一是立秋后的第一个庚日，是最后的一伏;另一层含义是指从立秋后第一个庚日起到第二个庚日前一天(共十天)的一段时间，也被称为三伏。末伏早晚较凉快，白天阳光依然剧烈。
伏天是指初伏、中伏和末伏三个连续时段。夏至后第三个庚日为初伏始日，第四个庚日为中伏始日，立秋后的第一个庚日为末伏始日，每伏10天，但有些年份中伏为20天。
“三伏”，据说是古代秦德公最先提出的，距今已有两千多年的历史。“伏”是隐伏起来避暑的意思。三伏是一年里最热的时期。
秋老虎在气象学上是指三伏出伏以后短期回热后的35℃以上的天气。一般发生在8月至9月之间。天气特征是早晚清凉、午后高温暴晒。
由于我国地域辽阔，"秋老虎"的表现略有所不同，如华南的秋老虎要比长江流域的来得迟，一般推迟2-4个节令。另外，每年秋老虎控制的时间有长有短，半个月至二个月不等;有时秋老虎来了去，去了又回头。"秋老虎"天气，虽然气温较高，但总的来说空气干燥，阳光充足，早晚不是很热，不至于热得喘不过气来。
用户72094801931
末伏是一个汉语词汇，拼音是mò fú，指立秋后的第一个庚日，是三伏天中的最后一伏，俗称秋老虎。末伏早晚较凉快，白天阳光依然剧烈。
释义：
1、立秋后的第一个庚日，是最后的一伏。
2、通常也指从立秋后第一个庚日起到第二个庚日前一天（共十天）的一段时间。
|| 也作终伏、三伏。
到末伏的第10天为止.
三伏是指初伏、中伏和末伏三个连续时段。夏至后第三个庚日为初伏始日（这天是这年的初伏始日），第四个庚日为中伏始日，立秋后的第一个庚日为末伏始日，每伏10天，但有些年份中伏为20天，比如2010年.
