杨小二412
一定要开的，是人总会要吃饭的，都不开了，就我一家开，到时我害怕我是真的忙不过来呦
wode阿森
我是这方面的过来人，挣钱还是赔钱，只有自己最知道。
我们先来看看疫情结束之后的餐饮趋势吧。
第一，报复性消费会出现吗？很多人憋在家里一两个月，胃口都被家常菜搞腻了，早盼着出门下馆子解馋。但是安全健康和解馋相比，那个更重要？大家都知道。这个可以忍。还有朋友聚会，这才是出去吃饭真正的刚需。疫情之后肯定会有大量聚会性就餐，但是这也是最容易转播病毒的渠道，会持续严控。所以，报复性消费不会大规模出现，而且消费者需要观望和继续忍耐一段时间。
第二，餐饮行业的利润空间已经越来越薄。除了受整体经济形势影响之外，物价上涨、房租上涨、人员工资上涨等等因素，都直接体现在每一个月的收支账面上。赚钱还是赔钱，只有老板心理最明白。那些看着生意很好的餐饮店，不一定就真的赚钱，因为很可能他们需要花钱的地方比挣钱的地方更多。
第三，消费者手里的钱也许有了更多的用途。疫情期间，虽然大家的社会性消费减少了很多，但是总体收入也是大打折扣，还有很多人因此失掉了工作，疫情之后，各种支出会明显上升，比如还房贷、车贷、缴纳租金、学费，以及交通、饮食、购物等消费支出，会在很大程度上缩减吃吃喝喝的支出比例。
第四，开餐饮店，比我们想象的还要花更多钱。实体店餐饮属于重资产，装修、设备、店面、人员、租金、水电、物资等等，都需要现金流支持，没有足够的资金储备，很难撑过一年半载。的人，如果是使用自家门头开夫妻店领工资零租金，成本会大大减少。
第五，谨慎对待餐饮加盟。加盟大多数都是“坑”。有的品牌加盟不正规，纯粹属于圈钱，很正规的品牌加盟费用高，而且很可能已经处于行业的衰退期，加盟之后也不理想。
第五，开店之前，你可能已经死在房东手里。餐饮的核心一是菜品口味，二是低地段商圈。目前来看，黄金地段租金过高，上场店铺受限制的地方很多（比如营业时间），非黄金地段纯粹属于扔钱。而租房的放房东不管是个人还是商场，都不会因为生意好坏而降低租金，就连这次这么严重的疫情使餐饮关门歇业，也不是所有商场和房东都给减免租金的，为了房租闹事的生意人多的是。
餐饮这个古老的行业，一定不会死，一场疫情也不打死老百姓的胃口。但是，餐饮不死，并不代表我们不会死。
如果很像做餐饮，建议先开夫妻店，自己当老板、厨师和营业员，卖一碗干净卫生、口味独到的面条、好水饺、包子、馄饨、油条，豆腐脑，都会赚到钱。
相信我，一个月卖5000块钱的小吃店，不一定比一个月销售额几十万的大酒店少挣钱。
老梁杂货铺
19年初拜师学艺，想着20年可以做点小本生意，但是因为疫情，打乱了我所有的计划。现在街上到处都在转让铺子，说实话，不敢下手。现在网上做做看吧。
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1280, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/6a4b449d18c74883a8d988600afcf790\
成都特色兔头
很高兴回答这个问题，我觉得疫情之后开餐饮店还是可以的，因为民以食为天餐饮店对于很多人来说，这种消费是人际交往的一种习惯性行为，现在主要是在新冠病毒期间，大家都不能出来消费，所以抑制了这个消费，等疫情彻底结束之后，大家都会出来进行购物和餐饮的消费的，这种是毋庸置疑的，你不可能一直吃着外卖，不进行堂食的，这是不可能的现象，另外我认为饭店这个行业是永远不会倒闭的行业，这种需求是永远存在的只不过是，你不做我来做的一种更换的方式而已，这种还是很有发展前景的。
毅公子
在转让了，撑不下去了。年前装修好营业了一个月，春节来了这么一场疫情，损耗跟租金已经把所有的流动资金都拖完了……难
徒步露营开拓者
越是看似最低门槛的生意，都是最高竞争力的行业。同行不同利，别人挣钱的风光背后都是我们看不到的坚持和艰辛，餐饮行业是淘汰率最高的行业，投资要谨慎！
旅之屋途之友
不好干啊，外卖也不好干，商铺也不好干租金贵
小宾的日常生活
不会，首先是经济疲软，大家现在都没钱。二是餐饮越来越不好干了，材料涨人工涨房租涨。利润太低了。建议小夫妻店形式费用低一些，
风儿7885
都说疫情过后，餐饮是低谷期，可是因人而异吧！同样的生意，不同的人去寄。经营会出现不同的结果，要么红红火火，要么半死不活，不过现在全民直播这么火，说不定也是餐饮界的转机，思维和眼界决定了的成败！加油朋友！
