大家都是怎么保存葡萄酒和水果的?买1台酒柜和1台冰吧不划算?

未来


葡萄酒的储存方法不得当的话,不仅口感会变差,它的营养也会流失。那么葡萄酒到底应该如何储存呢?

1、卧放

卧放葡萄酒是为了让葡萄酒的软木塞和酒液接触,使软木塞保持湿润,这样就不会让外面的空气因为软木塞的干燥而与酒液接触到,导致葡萄酒的变质。

2、温度

存放葡萄酒对温度的要求还是挺高的,理想的温度在13度左右。 温度最好保持 ,在家里要达到这样的温度要求有点困难,所以我们只要把葡萄酒保存在避光、阴凉的地方就好了。

一般来说,11到14℃是葡萄酒得以陈放数十年之久的理想温度,但大多数葡萄酒在6到18℃的温度下也可以良好地存放数年。

不过,尤其要避免温度的骤变。在冬天,北方的屋里有暖气,要避免将葡萄酒放在暖气、烤箱或其它散热源附近,这些都可能会使酒的品质迅速被损坏。南方的屋子有空调,开空调的时候20多度的气温,空调一关,气温骤降,由于温差过大,剧烈热胀冷缩,容易导致坏塞,从而加速葡萄酒的老化。

因此,厨房、阳台、经常开关空调的房间,都是储存葡萄酒的“雷区”,应该避免。

3、湿度

葡萄酒存放的理想湿度是70%-80%。软木塞的一端有酒液湿润另一端太干燥还是会使葡萄酒变质。所以适合存放在地下室或者床底下等阴暗潮湿的地方。

提示:如果家中没有合适的地方存放,可将红酒直立放入冰箱保存,可保存1-2周。

4、避光

贮酒的环境,最好不要有任何光线,否则容易使酒变质,特别是日光灯容易让酒产生还原变化,而发出浓重难闻的味道。


万物皆可噬


这个问题我有发言权!因为我爱好喝点小酒、吃点零食,基本家里水果、零食和葡萄酒常年不断 ,但是储存问题一直困扰着我,尤其夏天气温高,水果易腐坏、葡萄酒也会因高温光照而口感不对,所以我也算“深受其害”…… 但是!直到我遇见了它——卡萨帝冰吧,所有东西都 能一并储存,而且存得很好! (大概长这个样子,家里的没拍,网上搜的图,侵删~↓)

我买的就是有网友提到的那款大酒区冰吧,它大概比普通冰吧存酒区大了1倍,能存下18瓶酒。一般我都买两箱葡萄酒,十几瓶放进去不成问题,而且还可以调节温度,控温啥的也都很专业。再就是它存水果、茶叶、蜂王浆这些东西也很方便,水果有个专门的抽屉,放个一周还很新鲜,和刚买来一样。至于那些茶叶、保健品、补品,也都可以放在冰吧里,有很多个分区,分开储存一点也不串味,很卫生。

大致体验我就先说这么多吧,如果题主感兴趣的话,可以等着去商场试一试,真挺不错的~


1是木头人啊


不知道题主有没有听说过卡萨帝新出的一款大酒区冰吧,能放18瓶葡萄酒,还有专门的水果保鲜抽屉,感觉挺符合你的要求的。

虽然没亲身体验过大酒区冰吧,不过我家有一台卡萨帝臻藏+冰吧,体验感很好,它家的产品还是可以放心买的。

下面,我就着重说说这款冰吧的使用体验吧:

首先,卡萨帝冰吧外观很大气,放在客厅不仅能保鲜食物,还美化家居环境。

它也有专门储存水果的抽屉,能放十天半个月不变色。还可以放饮品、零食、茶叶之类的,幸福感UP↑。

在储存葡萄酒方面,它也有专业的储存区,只需要点击葡萄酒模式,把酒存进去就可以。不过我买的这款放不了太多瓶。

综上,我觉得这个品牌还是蛮值得信赖的,题主可以了解一下~


青小柠啊


水果的话新鲜吃掉最好,毕竟新鲜的水果口感,营养价值普通比较好!而葡萄酒的也有一个最佳适饮期,在这个适饮期内喝掉是最好的!当然葡萄酒的保存也很重要,不同的温度和保存方法,会导致同样的葡萄酒会出现不同的口感。葡萄酒的最佳保存温度在10至15度之间,如果你的葡萄酒价值较高,具有收藏价值的话,买个酒柜回来是最好的方式!毕竟葡萄酒在最佳状态喝它,所谓千金难买新头好!


小九食纪


因为我有藏酒爱好,所以我家有台卡萨帝酒柜,有两个温区分别存红葡萄酒和白葡萄酒,温控啥的也都很专业。所以我感觉冰吧肯定也差不了,如果藏酒比较少的家庭,买台冰吧也够用了~


群策群力豌


特意买两台产品是有点占空间,还浪费。日常生活注意一下它们的保鲜技巧,也是有一定作用的。

像葡萄酒,储存的时候注意温度、湿度、光照等环境条件:最好放在阴暗处;温度大致在5-20度之间,要恒温;湿度条件在70%左右;注意酒不能受震动;不要与洋葱、大蒜等一些味道浓烈的物品放在一起等等。

像水果的话,可以用保鲜盒或者保鲜袋子先装好,再放入冰箱冷藏,不过香蕉、芒果等热带水果切记不要放在冰箱里,容易冻坏,买回来应尽快食用。

希望以上对题主有所帮助。


幸福qin1


我家就有台卡萨帝冰吧,就是冲着它存水果的功能去的,它有个暖藏功能,专门存热带水果,放个一周还很新鲜,就和刚买回来的一样


如许雷


之前就听朋友说过,卡萨帝的冰吧不错,分区很专业,红酒、水果、补品、保健品这些都能分类储存,而且存的都很好。


爱太重洁


我看中那个存水果功能了!这段时间我真让水果储存感到头疼,刚买回来的草莓、车厘子,没两天就变白变蔫了,根本存不下。


南辕北辙左


卡萨帝这个冰吧把存酒区扩大了真不错,正好可以存家里那些少量藏酒,还能再放点水果、补品啥的,一举两得


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