土豆洋芋番茄西红柿
大家好，我是胖大林，我来回答鸡屁股能吃么？当然可以吃，只要去掉鸡屁股上两个黄色的东东，剩下的就可以吃，并且非常美味。
我觉的最好吃的方法是烤着吃，撒上孜然辣椒面，那味道特别香而且一点不腻，一次吃个三四串还是可以的。
我还吃过新奥尔良味道的，这个也不错，就是有点腻，我看见有很多女生也很爱吃，男的就买的比较少。
有很多人说鸡屁股致癌，只要有科学依据，那还是很有道理的，其实吃任何食物都要有个度，对身体好的食物那就多吃，对身体有危害的那就少吃或者不吃，就拿鸡屁股来说，我一年也吃不了几次，对身体肯定是没有危害的，只要掌握那个度，什么食物都可以去尝试的。
人活一辈子不容易，这也不能吃那也不能吃的，活着多累，偶尔糊涂一些，洒脱一些，人生岂不快哉[捂脸]。
胖大林
很高兴能回答您的问题，首先告诉您鸡屁股肯定是能吃的😁
有一次去买炸串，看见一个炸串肉很多，骨头很少，就果断炸了一串，好吃到要飞起来。下一次又去买，问店家这个是什么。店家说:这是鸡尾啊！我问:什么是鸡尾啊？店家说:鸡屁股听说过没。当时内心十万只羊驼呼啸而过，然后果断和店家说再来两串。如果第一次就问明白的话我想我就错过了人间一大美味，这也就告诉了我们，不要对任何事物产生偏见，因为你根本就不知道真实的它有多棒。要真问到底有多好吃，我相信你吃完一次就知道它有多美味了！
其实鸡屁股有极少的肌肉纤维，不会吃出肉的柴感，很嫩，也不像纯的肥肉那样没有弹性，脂肪含量不低，吃起来很香。鸡身上我认为最好吃的肉莫过于鸡屁股。
有人说鸡屁股臭，一般是没有把那一小块腺体去掉，鸡的腺体不大，也容易去，就是多出来的黄豆大那么小块去掉一般是不会有什么怪味的，但是鸭的可就了不得了！据说有人专喜欢那味道，就跟喜欢猪大肠的味道是一个道理吧……
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京郊美食
你好，很高兴回答你的问题。
你说鸡屁股真的能吃吗？会不会有腥味？
当然能吃了。说起鸡屁股，我有深有体会过也做过这道菜。要从10年前说起了。那一年我才16岁，在一家饭店做一名服务员，那家饭店呢，一共只有4道菜。这4道菜呢，非常非常的特色美味。可以说做到百吃不腻的。那就是鸡鹅，鱼头，青菜。来这家饭店吃的客人呢，基本上都是熟客生客来吃的话都是会回头。而且特有一些人专门来吃鸡屁股。一进的门口首先说给我来一盆鸡屁股。说起来可能你们都不相信。我听说现在开了5家分店，现在那5家店都还存在，生意好得很，在广东大沥一家，南海盐步一家。这两家都是总店。其实做鸡屁股做的菜呢，很简单。首先用手挤出鸡屁股里面的黄色，挤出黄色这些都是特别大腥味的。用料是。白酒，姜，葱头，蚝油。海天酱油。都跟鸡屁股搅拌在一起。腌制10分钟。就用打火锅的锅。用煤气灶来爆香即可。就这么简单。
单枪独斗
您好，很高兴回答您的问题。
首先呢，鸡屁股真的能吃么？我可以回答您，是可以吃的，而且吃的人不在少数，好不好吃咱先不说，先来看看为什么说能吃，都是哪些人吃，怎么吃的。
流行地域及人群
鸡屁股又叫鸡臀尖，各种美食节烧烤摊都有卖，在台湾的夜市鸡屁股可是非常受欢迎的小吃，而且有一个特别文艺范的名字《七里香》七里香说的就是鸡屁股，做法也是多种多样，有卤水七里香，烧烤七里香，油炸七里香等。
我听老一辈的江苏人说起，他们那辈也是很盛行吃鸡屁股的，这里面就不乏有一点悲伤的故事了，据说是因为老一辈生活条件比较艰苦，舍不得将鸡屁股丢了，却又因为味大，所以拿去红烧，慢慢形成一道名菜，位居江苏十大怪菜。
各地的烧烤摊，夜市也会出现鸡屁股，也是有一帮很爱吃的老餮们是流连忘返的，至于能不能吃，科学表明，只要将鸡屁股的腔上囊切除，还是可以吃的，但是注意一定要处理干净，处理不干净里面会含有致癌物质。
好吃不好吃？
如果说到这个问题，将爱吃鸡屁股和不爱吃的人放在一起，可能永远也不会有答案，喜欢的人喜欢的不得了，不喜欢的都嗤之以鼻，因为其独特的位置，毕竟是排泄物的部位，很多人心理也接受不了，也有很多人为了美颜，丰胸等目的去吃。好不好吃，对于没吃过的朋友，如果心里可以接受的话可以去尝试一下试试看，人生这么短，不试试怎么对得起呢。
个人观点
其实鸡屁股本质上与鸡肉没有区别，个人建议还是少吃，因为你也不知道处理的干不干净，而且吃的时候要注意观察里面有没有白色腺体，如果有是不可以吃的，腔上囊是会引起胃肠道或肝脏癌症的。
超自然美食研究中心
有些人还是特别喜欢鸡屁股的那种味的，但鸡屁股能不能吃得先看下鸡屁股上都是什么。
- 鸡臀是鸡身上淋巴最为集中的地方，小突尖底下有一个特别的组织叫腔上囊，这是左右对称的两块淡黄色的淋巴腺体。含有大量的巨噬细胞
- 鸡吃了一些污染毒物，例如杀虫剂杀死的虫体、散落在马路上粮食污染沥青或车辆废弃中之致癌物质或饲料内有致癌物质，经消化吸收以后，被巨噬细胞吞噬送到囊内储存
- 它只能吞食这些毒物，却无法消除有害物质。这些致癌物质不能排出体外，因而鸡臀尖成了贮藏细菌、病毒和某些致癌物质的“仓库”
长期食用未切除之腔上囊之鸡，将会引起胃肠道或肝脏的癌症。
因此，爱吃鸡屁股的朋友们，最好在吃之前把鸡屁股咬开一小部分，看看不明的白色腺体有没有清除干净。
所以鸡屁屁不是不能吃，而是不能吃带有腔上囊的鸡屁股。
大鹏的酒杯
大家好，我是头条美食领域创作者乡村董哥，关于鸡屁股不能不能吃？下面我来回答一下。
在日常生活中有很多人都喜欢吃鸡肉，鸡肉非常的美味，而且营养价值比较高，适合老弱病残来补养身体。
那么鸡屁股到底能不能吃呢？
据说鸡屁股那块肥肉是非常丰满、鲜嫩、可口的。可是有些人认为鸡屁股太脏、毒素堆积太多，会致癌。
其实这种说法难免有些夸大其词，吃了鸡屁股是不符合健康饮食的准则，但离致癌却还是差的有点远。
实际上，鸡屁股上的两种腺体，一种是尾巴脂腺，另一种是腔上囊，它位于鸡屁股小突尖的下面，是左右对称的两块淡黄色的淋巴腺体，这两种腺体可以储藏细菌、病毒、病原体等对人体有害的物质，甚至一些致癌物质。
我们平时购买的鸡肉这部分已经被处理掉了，除非自己动手宰鸡，否则还是不需要过多担忧。
虽然，吃鸡屁股并不会让人得癌症，但也不是说鸡屁股就可以放心吃了，爱吃肉的人可能都知道这样一个准则:动物的淋巴不吃、腺体不吃。虽然鸡屁股是淋巴和腺体集中的地方，但如果处理干净不仅不会对人体造成任何的危害，还能够很好的补充人体的营养。
任何食物的食用都要遵循适当的原则，无论是否是鸡屁股的热衷人群，都要注意在食用时一定要把鸡屁股上面皮内侧的两个球状物，也就是淋巴，给去除干净，这样就可以放心食用。
好了，以上是我的回答，希望能够帮助到你。
乡村董哥
鸡屁股到底能不能吃？又该如何正确处理鸡屁股呢？
众所周知，鸡肉是人们膳食中不可缺少的肉类食品之一。今天我们不说鸡脖子、鸡头，而是来说一说鸡屁股，鸡屁股又叫鸡尖，尾尖或臀尖，是指鸡屁股上端长尾羽的部位，是一块柔弱无骨的三角形肉块，此处鸡肉肥美而鲜嫩。说起鸡屁股，有人感觉很重口味，而有人却偏爱这一口，那么鸡屁股到底能不能吃呢？今天我们就来拨开鸡屁股的神秘面纱！
针对鸡屁股到底能不能吃，有两种说法：\r
有很多地方的人表示很喜欢吃，因为鸡屁股的肉鲜，口感好，而且富有营养。甚至有的地方还有”宁舍金山，不舍鸡屁“的说法。在台湾的夜市小吃—烤屁股，更是被奉为：“不吃这串鸡屁股，几乎等于白去台湾”！对鸡屁股的烹饪做法，有爆炒、油炸、烧烤等等吃法。\r
有人却坚持鸡屁股是不能吃的，其主要原因是认为鸡屁股区域含有大量的淋巴腺，而且有腔上囊，这个囊中含有大量的致癌物，因为鸡在啄食时误吃的有毒物质所产生的毒素，都会集中在这些淋巴腺中。总之针对鸡屁股到底能不能吃，有着两极分化的观点。
究竟这黄澄澄的鸡屁股能吃吗？\r
其实成年鸡如果经过安全的饲养和屠宰后，得到了鸡屁股，如果处理的干净，不仅不会对人体造成危害，还能很好的补充人体所需的营养。但是鸡屁股中含有太多的油脂，所以不建议大量或多次食用。\r
如何正确处理鸡屁股：注意在食用时一定要把鸡屁股上面皮内侧的两个球状物，也就是淋巴，给去除干净，这样就可以放心食用。
鸡屁股有哪些营养呢？\r
鸡肉富含维生素C、维生素E、丰富的蛋白质，这能有效增强人体免疫力和抵抗力，身为鸡身上的一部分，鸡屁股理所当然有这些功效。除此之外，处理干净的鸡屁股，还能有效维持人体钾钠平衡，提高人体免疫力，适当吃鸡屁股对我们的生长发育有一定的帮助，有贫血症状或发育迟缓的儿童，可适当的食用鸡屁股。
戏潮水手
鸡可能是生活中除了猪肉以外，最常吃的一种肉类了。鸡肉的脂肪特别少，尤其是鸡胸肉。所以很多健身减肥的人会把鸡胸肉做为蛋白质的来源。还有的人爱吃鸡腿鸡翅，都可以理解。但是还有很多人喜欢吃鸡屁股，是怎么回事？在台湾夜市里，有一种特色的小吃，叫做“七里香”，而这个七里香，就是鸡屁股，台湾很多人都爱吃。但是从小就听说，鸡屁股是不能吃的呀。鸡屁股里不是有大量的重金属，不是不能吃吗？带着这个疑惑，小编特意去请教了一位营养师，营养师说出了真相。
营养师告诉小编，鸡屁股作为鸡身上的一个部位，当然可以吃了。而且鸡屁股算是整只鸡身上比较肥美的地方，大部分都是脂肪，如果多加点香料和料酒，把鸡屁股的腥味处理干净的话，味道应该还不错。尤其是把鸡屁股用来爆炒或者做成烧烤，等鸡屁股上的油都烧出来，冒出滋滋的声音的时候，味道更香。难怪在台湾，那么多人爱吃七里香，七里香可不是把鸡屁股做成烧烤了嘛！
营养师还说，我们普遍认为鸡屁股不能吃，是因为鸡屁股上有两种腺体，这两种腺体如果吃了是对我们的身体有损伤的。如果处理鸡的时候不把这两种有害的腺体去掉，鸡屁股是不能吃的。把两种腺体去掉之后，鸡屁股就跟其他部位的鸡肉一样了。一般人都不知道这两种腺体的存在，所以自然而然的就认为鸡屁股是不能吃的。
而鸡屁股上的这两种腺体就是尾脂腺和腔上囊。这两个腺体里面会贮存许多的有害物质，像大家认为的鸡屁股中会有许多的重金属，就是藏在了这两个地方。如果不把这两个腺体处理掉，就算在烹煮的时候经过高温也没用，吃多了，这两种腺体依然会对身体造成影响。
所以，鸡屁股是能吃的。但是，喜欢吃鸡屁股的人一定要记住，在家处理鸡的时候一定要把鸡屁股里面的两个有害腺体给去除掉或者是直接在超市买处理好的鸡肉。另外，鸡屁股这个部位的脂肪含量特别高，不太建议使用油炸或者油煎的方式来处理鸡屁股。为了自身的健康着想，大家可以考虑一下清炒，少放油，做出来的鸡屁股照样跟其他部位一样美味。
美食大轰趴
大家好，我是阿昌，很高兴回答这个问题。
鸡屁股不能吃的说法已经在江湖中流传很多年了，可是我岳父最喜欢吃的就是鸡屁股，说嫩滑有味，真是搞不懂人生了，就好像吸烟有害健康，但还是好多人吸烟。不过我的观点是最好不要吃鸡屁股，直接扔掉。因为鸡屁股主要是由于鸡屁股这个部位存在两种不能食用的腺体，分别是尾脂腺和腔上囊，摄入这些物质后可能对身体有害。
也有多方面研究已经证实不能吃鸡屁股。
比如一部分专家推理分析认为：鸡屁股是不适宜食用的，内含毒素，很难被人体降解，常吃很有可能在人体内富集，造成各种疾病。鸡屁股就是指鸡的肛门与其上方的突状物之间的腺体腔，也成为“腔上囊”。经研究发现，鸡屁股内含毒素，在囊内有大量的淋巴球细胞、吞噬细胞、细菌、病毒及各种毒害物质。
还有鸡屁股中的尾脂腺是鸡身上唯一的脂肪性腺体，一共有两枚，在鸡屁股背侧呈对称分布。鸡会用喙来啄取尾脂腺分泌的脂肪，为自己的羽毛“上油”，以对羽毛起到隔离、保护作用。尾脂腺是要去除的，这是因为它们的存在会对肉的品质产生污染。
现在人民改善生活，鸡肉是常吃的食品，为了我们健康还是不吃鸡屁股。这就是我的分享，欢迎你的阅读，点赞加关注，样样都很酷。
阿昌老五
鸡屁股有人说会致癌，不能吃！
其实鸡屁股有2个尾脂腺，这是禽类动物的清理羽毛的润滑剂，你大概经常会看鸡鸭鹅都经常会去尾巴尖上用嘴去晗一下，然后再去羽毛上涂擦，这就是它们美容的方法，涂上油脂羽毛显得光亮整齐，漂漂亮亮。
但是尾脂腺没有毒也不会致癌，其实鸡尾巴的肉最好吃，很多人专门吃喜欢这块肉。但是只要把两粒尾脂腺拿掉就可以了。
