肝癌，也就是肝脏上的肿瘤！
它是诸多恶性肿瘤中，发病率、致死率、复发率都十分高的一种癌症。
据相关数据显示，原发性肝癌，全球每年新发病例85.4万例，中国46.6万，约占全球的55%！
医院的重症监护室里，心跳监护仪上的曲线越来越微弱，终于，随着一声刺耳的鸣叫，小夏的心跳停止了，这个刚刚28岁的女孩，最终还是没能战胜肝癌，就这样撒手人寰。
父母亲人的痛哭声响彻整个医院，医生都不禁动容，在治疗的这段时间里，医生们也感受到小夏乐观的性格，喜欢的不得了，可发现的实在太晚了，医生们也无能为力，回想起初次见到小夏，也只是三个月前的事情。
三个月前的上午，小夏被路人送到医院，因为小夏在上班的途中晕倒了。
瘦弱的小夏脸色蜡黄，医生原本以为这个女孩子是低血糖之类的小毛病，抽血化验后，却发现肝功各项指标都是异常的，进一步检查确认，小夏已经是肝癌晚期了。
小夏得知自己的病情时也是哭的稀里哗啦，毕竟只有28岁，原本人美工作好，各项条件都没的说，这些年眼光很高，连对象还没好好处一个呢，说起来真是可惜。
但乐观的小夏很快缓过神来，擦干眼泪，决定和病魔抗争，小夏辞了职，住进了医院，接受可能的各种治疗。
在和小夏的不断接触中，医生了解到，这个姑娘生活习惯还算不错，从来不喝酒的，可她却偏爱一种可怕的小吃——臭豆腐。
小夏说她平时不喜欢吃什么好吃的，但特别喜欢吃路边摊的小吃，尤其是路边的炸臭豆腐，不管在哪，只要路过看见了，总要买上一大份，趁热吃掉。
医生听后很是不解，这么漂亮的一个小姑娘，咋爱吃这"毒物"？都是“豆腐”惹的祸！
路边小吃本来就不卫生，可能藏有各种病菌，而且路边臭豆腐，也可能有健康隐患。
正常的臭豆腐与其他豆制品一样都是豆类发酵制品，是很有营养的，但路边的炸臭豆腐多不是自己制作的，而是采取一些化学的手法，模拟出的臭豆腐。如用硫酸亚铁可产生黑色，再加上其他的臭味物质，即可成为臭豆腐。
这种臭豆腐可是相当危险的，过多的铁对人体的肝脏非常不利，而且其臭味物质可能是蛋白质的腐败而成，所以说它是可能有致癌性的，偶尔吃一次或许还没事，总吃肝脏可能就受不了了。
生活中，很多人提到肝癌，总是第一个想到喝酒，其实癌症的发病机制是很复杂的，通常是很多因素综合的结果，喝酒只是一方面，即便不喝酒，如果饮食不健康，也可能伤害肝脏，导致肝癌发生。
注意：4种常见食物，每个都伤肝不浅！
01 辣椒
现在很多人都是无辣不欢的，辛辣食物确实能刺激人的食欲，但对胃、肝、肠整个消化系统都是有不利影响的。
辛辣刺激食物是胃粘膜的大敌，这些食品通过刺激胃粘膜使胃得不到过量分泌胃酸，常常吃这类食物的肝炎病人会被进一步加重肝脏负担，严重可致消化道出血。
02 肥肉
吃过多的肉会增加肝脏负担，更容易患上脂肪肝，而肥肉更不能多吃。
肥肉里面有一种物质称作嘌呤，聚积着很多化工饲料毒素。无节制的摄入进食会诱发各种急慢性疼痛，血管硬化和各类结石，让你的肝功能不断恶化。
03 方便面
方便面是含有防腐剂和食物添加剂的加工食物，长期、很多食用会给肝脏解毒和正常代谢带来繁重的负担，使肝脏受损的机率增加。
04 烧烤
烧烤是最不健康的美食之一，尤其是肉类食物经过烧烤后，可生成一种强烈致癌物苯并芘，对肝能力的伤害是超过我们想象的。
养护肝脏，预防肝癌，请你这样做：
一、多喝茶，少喝酒
喝酒是最容易损伤肝脏的，平时要尽量少喝酒，日常可以多喝些茶水，可促进排毒，减少肝脏的负担，更有益健康。
婆婆丁是一种药食两用的小植物，具有清热解毒、去火消炎、解郁散结等功效，是最常被用在肝病患者身上的一种常见中药。
现代研究也表明，婆婆丁是一种"天然抗生素"，对包括肝炎在内的多种炎症都有很好的辅助治疗作用。
苦苣根味苦、性凉，具有清肝利胆、健胃消食、利尿消肿等功效。苦苣根在修复肝损伤方面，效果突出，这是由于它可加速磷脂合成的胆碱存在，因而可加速细胞修复速度。
两者搭配，制成婆婆丁苦苣茶饮用，清肝护肝、修复肝损伤的效果是不错的。
二、多吃绿，少吃肉
菠菜、芹菜、荠菜、苦瓜等绿色的蔬菜都是有利于肝脏健康的，平时要注意多吃。
尤其是苦瓜，可以说是肝病的"苦口良药"，苦瓜对肝脏有着重要的保护作用，它不仅护肝，还能降低肝癌的发生率。
现代人多是"肉食动物"，但想要肝脏好，劝你还是少吃肉。
一般来讲，肉类中往往含有比蔬菜种更多的毒素。吃肉过多会加重肝脏的排毒负担，同时有可能会增加体内的脂肪含量，导致血管堵塞，引起肝脏的气血不顺，也会导致肝脏疾病发生。
三、多开心，少抑郁
肝主疏泻，喜条达而恶郁抑，良好的心情有助于养护肝脏健康，而像抑郁、暴怒等情绪，最易伤害肝脏的健康。
所以现实生活中，我们要远离暴怒，更忌情怀忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，多开心一些，肝脏也会更好一些。
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