品人生1
认同
一，人们在疫情期间储蓄的减少，导致不能过度消费
这次疫情，很多人辛辛苦苦几年甚至几十年的存款都已经消耗殆尽了，甚至原本没有负债的人都已经负债累累。疫情过后，大部分人会把他们的时间精力投入到他们的工作和事业当中。消费回升的高峰应该是在两到三个月之后，当人们累计一定财富和付清他们的负债。 在此期间，每一分钱都是至关重要的。
二，人们对于存款的意识会因为这次疫情有所增加
这次疫情可以说是给很多人当头一棒，事情来的太突然，很多人都没有做足准备。 等到疫情过后，人们对于存款的意识一定会增加。因为存款的不足，大部分人会对每一分钱格外敏感，他们想要用最快时间重新积累足够的存款，这样才能对自己和家人一个保障。
三，人们对于疫情的恐慌
就算疫情结束，人们可以到屋外去做想做的事情。但也会有大部分人额外小心。疫情结束并不意味着没有潜在病例。疫情的结束无非就是疫苗或者想当年Sars一样突然消失。但新冠病毒不可能会突然消失，一定是要靠时间去慢慢消失。毕竟就算有疫苗，短时间内也不能覆盖全部人，再加上新冠病毒会产生后遗症，所以个人认为餐饮行业短时间内是不会有很大的涨幅。
四， 餐饮在这次疫情中损失太多，需要一定时间去恢复。
餐饮，旅行，航空行业是这次疫情中最大的受害者。 在疫情期间，餐饮需要承担土地的资金，食材的成本，银行的欠款，和赋税。 根据中国烹饪协会发布《2020年新冠肺炎疫情对中国餐饮业影响报告》显示，今年春节假期7天内，新冠肺炎对餐饮行业已经造成了5000亿元的损失，93%对餐饮企业选择关闭门店。 现在距离春节已经过去将近一个半月，很多餐饮老板都是背着负债去开的餐饮，这么多天过去了，可想而知这次疫情对餐饮的打击。
所以，我个人认为，疫情过去之后，餐饮行业的收入会有提升，但不会有剧烈的增长。剧烈的增长应该会在疫情结束之后的两到三月爆发。
商财小但
现在疫情降级已经过去两天了，说一句实话，本以为餐饮行业会像学校一样，最迟最后能够开张营业。可谁想到就是这么一个庞大的餐饮行业，在这次疫情放松限制以后，立刻就焕发了活力。
我妹妹是伊春市的一个饭店的老板，可以说这次新型肺炎疫情对他造成的影响很大，但是前天他开张营业以后，老顾客纷纷在网上订单，送餐的业务就立刻红火起来。整整一天的时间，我妹妹就卖了1万多块钱的收入。而且妹妹说这次虽然不让大家聚集一起吃饭，但是饭店可以送餐，一下子激活了人们想着饭店口味的食欲，因此订饭的人络绎不绝。所以我妹妹说送餐是送餐一看，现在这营业额太多了。订餐的也太多了，所以一律采取，如果你着急要踩，我们坚决不接单，所以说即使这样他家的饭店收入还是比较可观。因此我说看来大家担心的，如果新型肺炎拐点不出现，饭店就开不了张的想法是错的，你看现在英明的决断，立刻看到了餐饮行业的红火，看来什么难事也难不倒我们的国人。 所以说在这里祝愿我们的餐饮行业和经济收入都取得双丰收。让我们这个社会的经济实力马上恢复生产，生活马上正常，这是人们所盼望。
伊春美食美客
这是肯定的，一场疫情可能让很多人都改变了消费习惯～
比如原来在外面就餐比较频繁的，经过2个月宅家模式，会习惯在家吃饭的模式～多少人在假期学着做了各种美食，蛋糕，面包，凉皮，之前没试过的各种菜式也试了个遍～
电影，估计我半年内都不会考虑去电影院看了～
现在感觉就是手上多点现金才有安全感～
黄先生他们餐馆是26号开业的，现在20天过去了，日均流水不及原来的3分之一，刚开始不过10分之一～外卖也在慢慢恢复中，只能慢慢熬。
希望我们早日摘下口罩，预计孩子们都能返校上课的时候大概就是我们能自由随风奔跑的时候吧。
想看漫山遍野的花，吃的美食想去吃个遍…
她理财姗姗
我不做餐饮不了解情况，无法预测。
但是我自己，正月初二到现在为止，除了卤菜店我没有为餐饮业贡献一毛钱。主要是怕，怕运气不好遇到个隐形携带者食客或者服务员[捂脸]
我老家有人在广东开面馆，复工后平均每天卖了185元，血亏。！
高兴高兴高兴高兴
认同，我是一枚美食吃货，一年下来除了化妆品就是吃，并且比较挑食。经过了这次疫情之后我才发现 原来我可以不到外面吃东西，自己动手做，好吃卫生又健康……外面的东西现在是个谜！祸从口出 病也是从口入，这嘴太重要了，以后都克制克制一下了
小田妃
08年512地震后，我觉的人们对于吃和穿舍得了，所以导致了餐饮业的繁荣。但是，这次疫情，我又感觉到，人们开始注重体育锻炼了，今年我的体育用品生意很好，这是个好现象，希望大家今后一定要加强体育锻炼，身体好，人生才幸福和美好。
96129561打胡乱说
赞同 2020年春节，突如其来的疫情，给人民生命安全和社会发展带来了重创，这次疫情周期长，涉及面广，影响力大，而餐饮行业作为劳动密集型服务产业所受影响最为严重的。
文文的生活记
认不认同不重要，事实会是怎样才重要。
星球时空联盟
我从事商业多年，对餐饮关注很高。可以预见疫情后社会整体的消费不会是直线反弹，应该是慢慢回升的趋势。具体到餐饮行业来说，要分几种类型来看：
一种是大量的街边小店。
有些街边小店有自己的特色菜品，拥有不错的口碑和不少的回头客。这类的小店经营起来相对容易，每天重复着进行同样的工作，有稳定的营业额，不会为客流量发愁。还有一些是普通人投资或创业，这类人在其他行业收获了一些资金后选择餐饮创业，一般情况会选择某种主食类的单品作为主打，由于缺乏经营经验以及手艺一般，所以这类店难以获得消费者青睐。
第二种是各地都有的传统名小吃。
这类名小吃分两种，一是依靠旅游客群来带动为主，比如北京全聚德烤鸭、天津狗不理包子这类，本地人消费并不多，主要靠游客。由于短期内旅游业不会马上回升，这类名小吃短期内也压力很大；二是在本地有很强市场影响力的名小吃，基本上是本地人从小吃到大的心头好，疫情一结束就会马上报复性反弹。
第三种是网红餐饮店。
网红餐饮本身就是靠吸引眼球快速蹿红，菜品味道是其次。没有疫情的情况下，网红餐饮也是迅速红再迅速死的快模式。一大批没有实力的网红餐饮根本挺不到疫情结束，更坚持不到消费大规模回升期，在疫情期就倒闭了。一些有真正竞争力的网红餐饮会迎来报复性消费，如喜茶这类。
第四种是大品牌酒楼。
对于环境好，卫生好，菜品好的大品牌酒楼，消费回升可以乐观预估。因为大家在家隔离久了，总是吃家里的饭菜都会觉得吃腻了，会想改善一下，换换口味。那么这个时候你的选择一定是去大店，吃一些专业的厨师做出来的菜品。
可以预见，由于疫情封闭的影响，加上很多企业短期内经营困难，消费者的收入降低，部分消费者进入低欲望状态（还有部分是疫情期间养成了自己做饭习惯）。另外人们出于对健康考虑，减少去公共场所次数。这种情况下，对餐饮行业的经营会提出更高的要求，这次疫情是对餐饮行业的一次洗牌，也是倒逼行业进行升级换代。
未来餐饮行业需要更加注重食品安全、健康、卫生，同时更加注重顾客的堂食体验感，包括食材的新鲜及追踪溯源、用餐环境的改善、服务的提升、厨房加工透明化等。有良好体验感，顾客无法自己制作，环境卫生安全，能创造独特消费欲望的餐饮将会获得成功。
半鲸商业杂谈
别忽悠啦，都歇息了两个月没有收入，哪有钱消费！还说什么报复性消费！老百姓钱多的要报复啊！！
