食物是游子与故乡的纽带，经常有人想家的时候会哭着说：“我想吃妈妈做的某某菜了！”食物可以慰藉我们的心灵，平复思乡的惆怅。
十八岁开始离家去上学，之后工作安家，一晃二十多年过去了，归家的日子寥寥无几。每逢过年匆匆忙忙赶来赶去，也没有多少时间去品尝最想念的食物。
老家位于鲁西北，比较偏的内陆城市，以面食为主，馒头、花卷、饺子、面条是我们常吃的。除了这些，我最想吃的还是糁汤。
糁，多用鸡肉和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料，经多道工序制成，据百度说是临沂的传统名吃之一。也有说是枣庄的名小吃，反正不管谁的吧，好喝就行了！
糁汤浓香扑鼻，气味诱人，尤其是在早上喝，感觉更为浓厚。一般喝糁汤的地方人都比较多，尤其是冬天，得排队。糁汤用一口巨大的锅来煮，那香味只往鼻子里钻，迫不及待地要喝上一碗。
打好鸡蛋的碗一字排开，卖汤的师傅熟练的舀起热汤，高高地冲下去，蛋就变成了蛋花，再来点葱花和香菜，或者再加点辣椒油，寒冷的冬天来上一碗，顿时觉得全身热乎乎的。
糁汤的食材中，鸡肉含有维生素、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质，有增强体力、强壮身体的作用。
所以，有机会多回回家，也可以解解馋不是？
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