近日，记者从叙州区市场监管局获悉，该局采取强化宣传引导、靠前服务指导、分类监督巡查“三步走”举措，助力辖区餐饮单位有序恢复营业，保障全区百万人民群众“舌尖上的安全”。
“你们做好疫情防控的同时还要抓好食品安全，必须保证菜品品质......”位于柏溪城北新区的某餐厅在维持外卖服务一个多月后于3月12日对外开放营业，叙州区市场监管局立即组织专人来到餐厅指导经营。
“进店时，餐厅服务员会指引我们消毒、给我们量体温，各项措施都做得比较好，我们进来吃饭也觉得比较放心。”市民叶女士说。
图为区市场监管局工作人员在饭店检查
据了解，叙州区现有餐饮经营单位4369家，包括各类饭店餐馆、快餐小吃店、饮品店、单位食堂等。自四川省启动应对新冠肺炎疫情一级响应以来，餐饮行业一律禁止堂食，只允许外卖营业。
随着2号通告发布后，全区许多餐饮店已陆续开门营业，对此区市场监管局迅速采取措施，提前做好餐饮行业恢复营业的一系列指导性工作。
“我们要求餐饮单位做到门口有提示、进店测体温、入口先扫码、场所要通风、人员有两证、顾客隔座坐，每桌要保持间距、使用公筷与公勺，同时，提示所有进店消费者用手机扫叙州区餐饮服务疫情速报app，确保就餐人员可溯可控。”叙州区市场监督管理局党组成员、副局长余晓川说。
在强化宣传引导的同时，区市场监管局还主动靠前服务，成立了恢复经营商贸流通工作组，专门对全区67户限额以上的重点餐饮企业进行一对一的指导，帮助其尽快恢复营业，同时还通过上门走访，向全区符合条件且有意愿恢复经营的餐饮店提供政策咨询、复工答疑、防疫指导等服务。
疫情防控不能松劲，食品安全也要长抓不懈。为此，区市场监管局成立了8个临时党支部，下沉到8个基层所，覆盖全区17个乡镇(街道)，369个村(社区)，采取白天和夜间轮流巡查监管。
截至目前，叙州区恢复营业的餐饮企业已达1966家，占全区餐饮单位总数的45%，2403家歇业餐饮单位也正在监管部门的指导帮助下积极有序恢复营业。（杜陈沉 吕旭镜）
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