李可为

这个问题的关键，那要看在哪里吃饭？和谁吃饭啦！

如果在街边小饭店吃，我会选麻辣香锅来下饭；如果在大酒店吃，我会选糖醋排骨来下饭；如果在家里吃，我会选番茄炒蛋来下饭；如果这道菜要连续吃一周，我会选农家小炒肉来下饭；如果一个人吃，我会选黄焖鸡来下饭；如果和朋友一起吃，我会选麻婆豆腐来下饭；如果和家人一起吃，我会选白斩鸡来下饭……

对于吃饭，我始终觉得美食和环境、心情有密切关系，因此，一碗米饭，一个菜，我都会做出不同的选择。

如果给我一碗米饭，只能配一个菜，我想一周不重样，吃不同的菜。

周一：麻辣香锅

周一的工作最是繁忙，常常加班到深夜，下班后急需一锅香气浓郁、荤素搭配、营养美味的“一锅香”来填充空虚的胃，品着一锅肉、海鲜、脆肠、笋片、莲藕等开胃美食。舌尖充斥着麻、辣、鲜、香，这时来一碗米饭，真是妙不可言！

周二：农家小炒肉

香软嫩滑的农家小炒肉，妙就妙在这半肥半瘦的五花肉上，爆炒后的肉片卷曲，看不出一丝肥意，肥而不腻、弹性十足的肉片，配上微辣的虎皮青椒，饿极了，两碗饭吃下去也没问题。

周三：番茄炒蛋

番茄炒蛋，有红有黄，酸甜可口，最喜欢把汤汁浇在饭上，又酸又滑润，不知不觉半碗饭下肚。要想番茄炒蛋烧的好吃，关键在熬制番茄汁上，做不好就会水水的或者干干的，最佳的品相是要把番茄炒出红沙来，与鸡蛋融合，才算完美。

周四：黄焖鸡米饭

一周过去了一半，周四下班去健身。都说健身的人要多吃鸡肉。美其名曰，点一份黄焖鸡米饭，给自己的身体补充能量。

周五：麻婆豆腐

周末的晚上，邀上三五个好友，少不了吃吃喝喝。避免吃得大荤大肉，我每次必点麻婆豆腐，肉末嫩滑，加上浓郁鲜香的汤汁，非常下饭。

周六：糖醋排骨

糖醋排骨，不仅是我的最爱，也是全家人爱吃的菜。酸酸甜甜，不油不腻，一勺晶莹透亮的汤汁，一口米饭，那浓郁的香味在口中缭绕。真是“此味只因天上有，人间能得几回尝”啊！

周日：白斩鸡

白斩鸡，白嫩的三黄鸡蘸着秘制调料，入口满嘴留香，味道鲜美、肉质细嫩，百吃不厌。也是夏季最畅销的美味佳肴。

聪明的朋友，通过我的美食介绍，，一定会细心的发现我一周的生活规律啦，这七道美食，如果只能选一样，你们会选什么呢？我真的很好奇，你们会选的和我一样吗？

最后总结

如果一碗米饭，只能配一道菜，我最看重的是：这道菜是否荤素搭配，营养全面；是否当令时蔬，健康养生；是否美味可口，吃得开心。

“如果给你一碗米饭，只能配一个菜，你选什么菜？”这就是我的回答，希望能帮助大家~喜欢本文的朋友，请点赞和转发、收藏，也来谈谈你的选择，共同分享。感谢大家的观看，我们明天见!

樱桃小厨

如果只能配一个菜，那就大盘鱼吧，有鱼有虾有贝类，有蔬菜有汤喝，配料十足，我开吃了，你自便[大笑]

Marx380

蝙蝠不错

褲裆裏的大蟲73833346

一个月才能开一顿荤！

油腻丶方

民以食为天，我们“吃货大国”的名字那也不是白叫的，我们能把平常最经常吃的菜叫家常菜，也能把最适合拿来配米饭的菜叫下饭菜。现代人比较懒，一个人在家的话，只要一个菜也能配一碗白米饭。那么当你只能选择一样菜来搭配米饭的时候，你会选择什么菜呢？

1、麻婆豆腐

麻婆豆腐色泽红润，味香绵软，浓郁的酱汁浇在白米饭上，再来上一口，热腾腾的香味一下子扩散在口腔里。豆腐嫩，肉糜脆，混合着豆瓣酱的滋味，麻辣咸香，爽滑开胃。一盘麻婆豆腐就一碗白米饭，绝对没问题！

2、回锅肉

油汪汪的回锅肉搭配蒜薹、洋葱，每一块肉片都有酱香味，最好是煸炒得有点焦香的口感，一口下去，回味半天。肉片一定要带肥带皮，渗出来的肉油会让搭配的蔬菜有肉香，炒好的回锅肉无论是肉还是菜都是一绝。

3、油焖茄子

油焖茄子的卖相不算好，一定要尝过的才知道这道菜的魅力。茄子油润可口，茄肉柔软入味，最好带着一粒一粒蒜末一同吞进肚子里，酱油和白糖调出来的味道虽然简单，但加上蒜蓉后简直香到朋友，一口茄子一口饭，很快就把米饭消灭光。

4、鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道复合口味的菜，也是川菜的代表菜之一。一盘好吃的鱼香肉丝其实很讲究，但讲究后成就的就是一道人人喜爱的家常下饭菜。搭配胡萝卜、黑木耳、笋等蔬菜，口感丰富，不仅好吃，还补充营养，可以说是性价比相当高的下饭菜了。

5、红烧肉

肉食爱好者最热爱的下饭菜，同理还有红烧排骨。烧得入味的大块肉用筷子一夹就能分开，瘦肉香醇有嚼劲，肥肉绵软扑鼻香，要的就是肥瘦相间的这种口感，一锅红烧肉一碗饭根本就不够，要来三碗饭！

6、番茄炒鸡蛋

最简单的家常下饭菜之一，酸酸甜甜的滋味俘虏了很多人的心。鸡蛋嫩滑，番茄开胃，要把番茄炒软炒出番茄汁，鸡蛋滚满了番茄汁，这才好吃，出品时加一点葱花，有红有黄有绿，赏心悦目。

7、醋溜土豆丝

同理的还有醋溜白菜这些醋溜素菜。醋溜味实在让人难以忘怀，酸酸的十分开胃，素菜也简单，但口感都是以脆为主。醋溜土豆丝一定要把土豆拿去泡水，洗掉多余的淀粉，土豆丝才脆爽。一盘醋溜土豆丝清爽可口，吃得吸溜吸溜响。

陌尘小厨

一碗米饭，

有关米饭的配菜，各地口味不同，南甜北咸因人而宜。人间美味并非大鱼大肉之类，有时地方的一碟小菜，极致到无以言表。就像我们的爷奶辈认为白馒头沾祘一样。米饭只能配一菜的话，我选择米饭配回锅肉，不是现在的，而是九十年代的。现在的回锅肉是快餐式的无味，当时的猪肉没有瘦肉精及注水。选用的五花肉膘肥肥的，不像现在的肉，瘦肉多膘薄是瘦肉精所致，并不健康。回锅肉的选材最好是七分肥三分瘦最佳，要经过多道工序才能完成（我不是厨师怎么做我不会）。等上桌时配上春天的祘苗，色味俱佳配上白米饭就不说了，开吃。

诗词奴隶

疫情让我厨艺大涨，网友们给个面，有想吃的吗？[大笑]五分钟后我回来，要是没人选我就打死在座的各位！[酷拽]

西装怪客

我最拿手的 请大伙品尝

人潮中搜寻你

喜欢自己做的饭 比较合口 我还是个妥妥的肉食动物[我想静静][我想静静]

没芯O_O没肺

每天都自己煮，干净卫生。

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