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隨著時間的推移，小麥收購的進度已經推進到了山東南部和河北南部地區。從當前小麥的收購現場情況來看，今年小麥普遍減產20%-40%，據最新數據顯示，自本週起國內主產區新季小麥收購價格一路上漲，真可謂是一天一個價。
從部分地區新麥上市時的1.10-1.12元/斤到目前的1.15元/斤,小麥收購價格快速上漲。但即使是在高價收購的背景下，小麥收購市場依然成交不佳。那麼這次小麥漲價的原因有哪些，這輪漲價的時間又會持續多久呢?
陝西省寶雞市岐山縣棗林鎮范家塬村的種糧大戶餘桂鳳這幾天忙得不可開交。今年小麥雖然因災減產了，但是價格卻讓她喜出望外。
餘桂鳳所組織成立的紅髮生態種植合作社總共託管流轉有將近一萬畝的小麥，而她自己也種了六百多畝的小麥，今年由於前期低溫凍害，造成了一些損失，但是因為統一種植，統一管理，今年小麥的質量非常好，因此價格也賣得十分高。
餘桂鳳說：“前兩天是一塊，昨天是一塊一毛五。像我們這樣的大戶能簽到大單，價格相比小戶要好的多了。沒有參加合作社的才一塊一，一塊零八到零五都賣。我們這今天已經一塊二。今天剛化驗了，我們的千粒重是達標的。”
餘桂鳳把今年行情和去年做了對比，發現今年雖然畝產下降，但是價格反而比去年高。因為前面受凍了，畝產量不行，但是質量比往年好得多。今年麥子價格好多了，去年這個時間價格才九毛錢一斤，今年已經上到一塊二了。
為啥呢？今年漲價有哪些原因
種植面積減少
從2009年開始，小麥種植面積就開始走向下坡路。通過研究數據表明，種植一畝小麥的成本利潤率是33%，在單產增長有限的情況下，由於人工成本、地租、農資投入、機器作業等成本增加，每畝種植成本遠遠超過了產量和收益的增長幅度。以2008年為例，當年每畝成本411元，而到了2015年每畝成本就漲到了784元。
其實，小麥種植面積下降最主要原因是它的比較收益下降了。相對於經濟類作物，種植小麥的收益少的可憐。經過對比，農民一定會放棄小麥而改種經濟類作物。2017 年小麥種植面積同比減少1350萬畝，各地區普遍反映是由於種植經濟作物替代小麥所導致。
氣候影響導致減產
4月中下旬，正值小麥抽穗期，然而，有報道反映糧食主產地區卻出現了小麥不抽穗或半穗、禿尖、缺粒等發育不全現象。在小麥的生長髮育過程中，孕穗至抽穗楊花期是小麥對氣候等環境變化最為敏感的時段。小麥在該階段發育不全，很大程度上意味著小麥將減產或絕收。
該賣嗎？聽聽專家怎麼說
數據統計顯示，隨著新季小麥收割工作往北推進，新小麥的價格也出現了較明顯的上漲。王文鳳介紹，從新麥上市後一週的時間裡價格每斤上漲了0.03元。分析師認為，近期新小麥仍將延續上漲走勢。不過受新麥減產、農戶惜售等影響，今年新麥售糧進度偏慢，企業的收購量僅在往年同期的三分之一水平左右，為了保障後期加工用糧，也會出現繼續提價收購的情況。
小麥價格雖然出現不同程度的上漲，但隨著已經到了全國範圍內收購高峰期，價格上漲則趨向平穩，上漲空間不會繼續擴大。對於普通小麥來說，農戶應該適時選擇出售。而對於優質小麥，有優越儲存條件的農戶可以再等一等。（來源：中國好農資、吾谷網、農產品期貨網）
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