關於紅棗的一些小知識小內幕
今天和新疆和田張磊的一位朋友
綜合了一些平常遇見的
紅棗小內幕分享給大家
新疆紅棗會不會打蠟？
新疆棗農是不會給紅棗打蠟的
新疆氣候乾燥
紅棗收穫季節在十一月初
平均氣溫接近零度
完全能滿足儲存條件
那無良商家為什麼要給紅棗打蠟呢
一部分內地棗商收棗後
會將棗拉回內地加工儲存
為了紅棗的保鮮及防蟲
在清洗紅棗時會添加工業石蠟
使紅棗表面附著一層石蠟
既使紅棗表面光滑油亮了
又能起到鎖住紅棗水分
防止紅棗生蟲
新疆紅棗會不會添加甜蜜素或紅色素？
新疆紅棗日照時間長
無霜期長達220天
表皮紫紅色
含糖量最高可達70%
完全沒有必要添加色素或甜蜜素
是買未清洗加工過的紅棗吃好呢？
還是購買清洗加工過的紅棗吃？
如果是灰棗
可以買未清洗加工過的
灰棗成熟後水分含量較低
果肉密實耐儲存
至於駿棗
如果是購買未清洗加工過的
起碼要買已經日曬風乾
至少一兩個月的
上面是給大家分享的一些小內幕
下面再跟大家聊聊
紅棗不同吃法的不同功效
紅棗泡水的作用
乾燥的紅棗切開之後直接用開水沖泡飲用
每天服用適量堅持一週
就能有效的使身體血清蛋白增加
具有很好的養肝排毒作用
溫馨小提示
紅棗泡水一定別整顆泡哦
因為皮比較硬
營養不好溶解到水中
紅棗泡酒的作用
紅棗用白酒浸泡
其營養成分、有機物都溶解在酒中
喝紅棗酒
可以讓血管擴張
預防血栓、血管硬化
非常適合老年人養生
紅棗幹吃的作用
紅棗幹吃是最簡單直接的方法
因為能夠完全攝入紅棗的營養
因此這種吃法擁有了以上全部的功效
但幹吃的時候
容易吃太多
要注意量哦
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