在我們日常生活中
肯定離不開白糖這個必需品
調料、食品、甜品......
隨處都能看見它的身影
可是,和我們生活息息相關的白糖
你真的瞭解它嗎?
白砂糖和綿白糖作為“孿生兄弟”
只有細微差別
很多人好奇
日常生活中幾乎每天都要使用的綿白糖
選購時有什麼小技巧?
什麼樣的綿白糖更優質呢?
評果君買了幾款品質不同的綿白糖
為你一探究竟!
作為一款優質的白糖
“膚白貌美”可是超級重要的!
色澤潔白明亮、有光澤
顏值越高,品質更佳~
而劣質的白糖
長相明顯要遜色不少!
顏色發黃、暗淡無光澤
評果君購買的兩款白糖
都是具有“白淨臉龐”的貌美白糖
但是左側那款更具有光澤一些!
經常做飯的人都知道
優秀的白糖君
應該不粘手、不結塊
而且無肉眼可見的雜質
這一輪,兩款白糖的差別
立刻顯露了出來
左邊的白糖顆粒細小而均勻,質地綿軟
而右邊的白糖很明顯
有些吸潮結塊
優質的白糖
水溶液應該清晰、透明、無雜質
評果君取等量的白糖
兩邊同時加入等量等溫的水
均勻攪拌後可以看出
左邊的白糖水溶液透明無雜質
而右邊的白糖水溶液有雜質
畢竟是吃進肚肚裡的東西
健康最重要!
而白糖裡是否含有二氧化硫
也是大家最關注的點
我們前往專業實驗室
讓實驗室的工作人員
幫我們對市場上的部分品牌白糖
進行二氧化硫檢測
檢測了11款白糖
其中5款檢測出了二氧化硫
但都在國家食品添加劑標準的規定範圍內
日常選購白糖
誰不想選擇健康、品質好的!而選擇健康好糖
甘汁園的“無硫雙碳”白糖
必須擁有姓名!
在白糖的生產過程中
有一道工序叫“脫色”
普通白糖採用亞硫酸脫色工藝
該工藝在生產過程中使用硫磺
所以亞硫酸法生產的白糖
有一定的二氧化硫殘留
有害人體健康
而甘汁園白糖使用雙碳酸法脫色
碳酸法工藝不使用硫磺
製得的白糖二氧化硫含量幾乎為零
甘汁園雙碳糖從外觀看,色澤純白、晶瑩透亮
與普通的白糖相比
甘汁園雙碳白糖更加細膩、乾淨、無雜質
看完以上的文章,大家應該知道怎樣選擇優質白糖了吧!
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