經過了一天的休整，這時的您是否格外的輕鬆呢，想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福，品味是一種情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識，在接下來的日子裡，小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法，我對於美食的熱愛，如果用一句話來形容，那就是：唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食，因為傳遞美食就是傳遞快樂，我非常真誠希望能和大家一起，一起製作美食，嘗試美味，讓我們一起加油吧！
今天第一道美食：醬油河蝦 推薦指數：4星 操作指數：2星
醬油河蝦
材料：河蝦250g、辣椒圈少許、蒸魚豉油4勺、鹽1勺、料酒1勺、糖1勺、油3勺、蒜2-3瓣、蔥段1根、蔥花3-4根、姜2片、水2勺
做法
1.準備適量蒜泥、蔥花、辣椒圈，備用，按比例調配醬汁（ 蒸魚豉油：水：糖=4:2:1）。
2.河蝦洗淨。鍋內倒水，加入1勺料酒、1茶匙鹽、蔥段、薑片，大火煮沸，將河蝦焯入水中煮1分半-2分鐘即可撈出，瀝乾水分，裝盤。
3.將準備好的蒜泥，蔥花，辣椒圈鋪在河蝦上。鍋內放入3勺油，大火燒熱澆入盤中，爆出香味。
4.用鍋子的餘溫將事先調配好的醬汁燙熱，澆在河蝦上即可。
接下一道美食：雞蛋羹 操作指數：2星
雞蛋羹
材料：雞蛋1個、溫水100～120克、鹽適量、生抽適量
做法
1.溫水加鹽，雞蛋打進（溫水和雞蛋重量比例2:1），用蛋抽攪勻，蛋抽打雞蛋很勻，用勺子把上面的泡沫撇去。
2.蛋液過篩兩遍，加保鮮膜用牙籤扎幾個小孔，水上鍋，中火蒸8分鐘，關火後悶3分鐘。
3.加點生抽即可。
下一道美食：自制烤肉 推薦指數：4星 操作指數：2星
自制烤肉
材料：牛肉1斤、雞蛋1個、燒烤料、生菜適量
做法
1.牛肉洗乾淨瀝乾水分切片，燒烤汁調料：生粉、燒烤料、白砂糖、小蘇打、鹽，加入適量醬油、耗油、一個雞蛋清，一點點花生油。
2.放入所有調料，與牛肉用手充分抓勻後，生菜洗乾淨。
3.熱鍋熱油，放入牛肉烤兩分鐘，用生菜包好烤肉即可。
今天最後一道美食：熗炒土豆絲 推薦指數：4星 操作指數：2星
熗炒土豆絲
材料：土豆1個、蒜末2瓣、幹辣椒2個、青花椒6粒、小蔥2根、白糖10克、生抽2勺、鹽3克、白醋3勺
做法
1.土豆切薄片再切細絲清洗乾淨，加入澱粉用冷水泡一個小時，然後瀝水。
2.熱鍋熱油，加入幹辣椒、蒜末、青花椒爆香，下土豆絲炒香，加入鹽1小勺，生抽2勺，白醋3勺，白糖1勺。
3.加入小蔥末，稍微翻炒即可。
好了，今天時間不早了，小編今天分享的美食就到這裡了，日後還有更多美食烹飪方法，最後希望大家多多轉發、收藏，也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法，您的每次認可是我前進的動力，我會繼續努力與大家分享，最後希望大家幸福美滿生活。
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