椰子作為典型的熱帶水果
擁有熱帶水果的迷人氣質
那就是香氣特別濃郁
椰蓉是椰絲和椰粉的混合物
在漫長的發展史中
逐漸應用於烘焙糕點製作中
添加了椰蓉或椰漿的餅乾麵包都特別好吃
椰子味甘、性平，入肺、胃經
具有補益脾胃、殺蟲消疳之功效
還有滋潤皮膚，駐顏美容作用
椰蓉富含糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族
維生素C及微量元素鉀、鎂等營養成分
椰蓉脆餅
適合階段：第三階段及以後各個階段
椰蓉100g
扁桃仁粉40g
蜂蜜30g
黃油15g
雞蛋清
100g左右的椰蓉放入破壁機內打細
雞蛋打散，加入適量蜂蜜
再加入黃油攪拌，加入椰蓉
成團後用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏40min左右
取出黃油團塑型，提前預熱烤箱160℃
烘烤15min左右即可
溫馨提示：
1、椰蓉和雞蛋都是高過敏性的食材，需要謹慎添加，小心使用。
2、椰蓉可以使用南瓜替代。
趕緊為你的孩子
烤上一份香脆無比的椰蓉脆餅
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