自落地昆明后人气只增不减
好吃不贵又有格调的姚酸菜鱼
开到金鹰啦！！！
不仅有超低折扣
还有限量版的TF口红
这次姚酸菜鱼玩大的了......
紧跟团长，文末超多福利！
一进店，映入眼帘的是Tiffany主题蓝调，轻奢中带着简约的风格，心情莫名舒爽。
虽然有很多分店，但姚酸菜鱼的每一间铺面都有独特的装修风格，被Tiffany蓝包围，有种《蒂芙尼的早餐》般奢华的感觉。
店里每一个元素都在彰显“精致”两个字，说是来品尝酸菜鱼，不如说是来感受一趟赏心悦目的美食之旅。
团长第一次见能把酸菜鱼做到如此奢华价格却亲民的店铺，姚酸菜鱼必须成为约会聚餐必选餐厅！
YAOYAO经典酸菜鱼
淋上热油，50+CM的酸菜鱼瞬间香气四溢，特级品质的花椒和辣椒相辅相成，将鱼的鲜度提升到极致。
上桌别急着动筷子，按照桌面的标牌进行吃鱼三步骤，保证新鲜更美味！
第一步 喝汤
鸡和猪大骨熬制6小时的高汤，趁热喝上两碗，无比酸爽开胃。
犹如牛奶一般浓稠的汤汁，完美融合了酸菜与鲈鱼的精华，轻抿一口，味蕾立刻被唤醒。
传统工艺腌制的酸菜，有着最自然鲜酸的口感，回味带有淡淡的清甘，浓郁酸鲜，全在碗里尽显。
第二步 吃鱼
活鱼不过夜，并通过严格的筛检，每天都是鲜活到店；点后现杀，只为在极短的时间内将鲜味保存。
鱼肉切分均匀，厚度只有0.3厘米，每片肉无刺嫩滑，可放心朵颐！Q弹的肉质入口，仿佛又在口中活过来了一般。
第三步 泡饭
作为酸菜鱼的灵魂之一，姚家的功夫脆酸菜，只选地标产品水东芥菜，18种香料的自然发酵，24天的腌制，才有最自然的口感。
与汤汁和鱼肉熬煮后，酸菜的酸味被中和得恰到好处，浇在五常大米上，毫不夸张能吃三大碗！！！
昆明头条
吃酸菜鱼必点昆明头条！比手臂还粗的加大版油条，和汤汁简直是灵魂伴侣。
外皮炸至诱人的金黄色，散发着面与高温热油产生的酥香，轻轻一掰，就能感受到它外焦里绵的美好。
夹取一部分油条浸入酸菜鱼汤中，疏松多孔的结构充分吸纳汤汁，放入口中轻轻一咬，口感别提多神奇！
非一般深海小管
深海捕捞的原只东山小管，一口咬下，鱿鱼的肉质弹牙又鲜美！
只经白灼，完美保留鱿鱼的鲜甜味，轻蘸鱼生，或是与酸菜鱼一同煮制，口感都非常不错。
粘牙脆皮糯猪手
高温炙烤将猪蹄的油脂流出，只剩丰厚的胶原蛋白，轻轻一碰都能感受到它Q弹的质感。
略带焦脆的外皮，嚼起来非常有韧劲，就像小时候吃的太妃糖一般十分粘牙！
麻麻辣辣流口水鸡
经典的口水鸡，集合了麻辣鲜香于一身，撒上超多芝麻提味，麻辣劲十足！
又麻又香的红油没过鸡肉，包裹着紧实的鸡肉，一大口吃下实在是太爽！
黄金脆爽小酥肉
小酥肉几乎人手一份，等待酸菜鱼出锅时先点上，解馋的同时又不显得太撑。
每一块酥肉都炸制的香酥脆爽，撒上少许辣椒面，一口咬下能感受到酥脆的声音在口中爆出。
吮指原味鸡
多种调味料巧妙的融合却不着痕迹，在祛腥的同时，又提高了鸡中翅的鲜香，吃后齿颊留香，回味无穷！
吃完要吮吮指头！才是这盘吮指鸡中翅的灵魂所在。
多汁嫩烤孜然羊排
诱人的羊排闻起来没有丝毫膻味，肥瘦分布均匀，再搭配上孜然提味，香味直接击溃灵魂。
严格把握烤制时间与火候，外围的肉质稍微缩紧，端上桌后一定要趁热吃！
椰香牛油果
牛油果加上奶香浓郁的椰子，碰撞出这杯极其美味的果汁，吃酸菜鱼必点果汁！
入口是牛油果的清爽，伴随着醇厚的椰香，低糖健康又好喝的果汁非它莫属。
姚YAO椰青冻
椰浆凝成的“果冻”，清甜爽滑一点都不腻口，伴随着阵阵椰香，浓香诱人的味道立刻钻出，每一口都是幸福感！
台湾乌龙冰粉
传统工艺制成的冰粉，掺杂着乌龙茶的香气，清爽的口感如豆花般顺滑，一抿就化在口中......
颜值高、味道好，还有超多开业福利，一场肆意狂欢的酸菜鱼盛宴即将开始，收下福利，马上出发！
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