來源 | 選址960
撰文 | 優秀
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首期投資9億元，選址江蘇崑山。
3月13日，星巴克宣佈將在中國投資打造一座集咖啡烘焙與智能化倉儲物流於一體的咖啡創新產業園，這是星巴克在亞太市場的首次生產性戰略投資，也是其在美國以外最大的一筆投資，計劃於2022年落成。
星巴克中國因此收到了國務院總理李克強的致賀信。
咖啡品牌為何要做園區？9億元投資花在哪兒？
星巴克中國咖啡創新產業園致力於打造業內首家全產業鏈的咖啡創新產業基地，落戶江蘇崑山經濟技術開發區，項目規劃佔地面積約8萬平方米。計劃建設咖啡烘焙工廠、生豆存貯倉庫，以及高度自動化與智能化的物流配送中心，功能涵蓋創新研發、咖啡豆進出口、烘焙、包裝、儲存、物流分撥配送、分銷以及咖啡烘焙培訓。
項目將分期建設，一期投資1.3億美元（約9億元人民幣）。咖啡烘焙工廠將於今年下半年開工建設，預計2022年夏季投產。建成後，新烘焙工廠的年產能超過6萬噸（1.35億磅），將成為星巴克在美國以外產能最大的烘焙工廠，並在未來考慮供應海外市場。
目前，星巴克在全球共有6家咖啡烘焙工廠，5家在美國，1家在荷蘭。新烘焙工廠投產後，中國將成為星巴克全球烘焙網絡的重要節點。
據瞭解，星巴克咖啡創新產業園項目將整體申請美國綠色建築委員會LEED（能源與建築可持續設計）鉑金級認證，打造能源與建築產業可持續性發展的綠色產業綜合體。
作為全球最大的咖啡連鎖品牌，星巴克在中國區中國區門店數量達到4300家，是其全球第二大市場。不過，由於本土咖啡品牌的快速崛起，星巴克在中國市場地位遭到挑戰。今年初，瑞幸咖啡宣佈直營門店數量達4507家，成功反超星巴克，成為我國最大的咖啡連鎖品牌。
星巴克投建咖啡創新產業園，凸顯了對中國市場的重視，門店數量不夠，品質來湊。屆時，來自中國及全球各個優質咖啡產區的咖啡豆都將在此及時烘焙，以滿足星巴克中國所有零售門店對咖啡品質的需求。
星巴克咖啡公司總裁兼首席執行官凱文·約翰遜（Kevin Johnson）表示，「中國是我們最重要的市場之一， 而星巴克中國咖啡創新產業園則是我們一項意義深遠的戰略投資。此舉再次彰顯了我們對中國市場長期發展的決心。」
星巴克因此收到了國務院總理李克強致賀信。李克強指出，多年來，星巴克公司積極參與中國改革開放進程，作出了貢獻，分享了機遇，實現了互利共贏。中國政府深化改革開放的承諾堅定不移，對外開放的大門會越開越大。中國一般製造業已經全面放開，服務業也在加快開放。歡迎世界各國企業進一步擴大對華合作，更好實現共同發展。
星巴克中國咖啡創新產業園所在地——崑山經濟技術開發區位於長三角經濟圈，毗鄰上海、蘇州，是上海國際大都市的重要產業腹地，是中國對外貿易加工和進出口的重要基地，也是全球資本、技術、人才的集聚地。
過去3年，崑山開發區先後引進了日世冰淇淋、順大咖啡、黛妃巧克力等一大批高端食品項目和臺資咖啡烘焙，著力打造高端食品產業集群。崑山，連續15年榮登全國百強縣榜首，被稱為「中國第一縣」。
值得關注的是，一直「正面剛」星巴克的小藍杯瑞幸咖啡，也於去年開始投建專屬產業園。
2019年7月，瑞幸咖啡與亞洲現磨咖啡生豆供應商三井物產、亞洲咖啡烘焙廠臺灣源友在福建屏南合資共建瑞幸咖啡烘焙（屏南）基地。該烘焙基地佔地62畝，建築面積4.9萬平方米，預計投產後年產能將達3萬噸熟咖啡豆。
今年1月，瑞幸咖啡烘焙廈門基地在同安輕工食品園奠基。規劃佔地面積3.5萬平方米，建築面積約3.4萬平方米，一期總投資3億元。主要建設1座廠房、2條進口咖啡豆烘焙生產線、1座8000噸咖啡生豆週轉庫及1座4000噸咖啡熟豆成品倉庫，配套咖啡體驗中心、管理中心、研發中心等。一期建成後預計年產3萬噸咖啡熟豆，二期將擴產到4萬噸咖啡熟豆。
這些舉動說明，瑞幸咖啡有意從下游往產業鏈上游推進，通過提高食品供應鏈的自有比例，主動爭取產品質量的控制權。
究竟中國第一咖啡品牌花落誰家，咖啡杯能繞地球幾圈？還要看大家用嘴投得票。
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