以前酒的江湖中流傳的都是“茅五劍”的傳說，後來，酒的江湖中流傳著的都是“茅五洋”的傳說。
五糧液是“川派”多糧濃香的代表品牌，江湖中的唯二品牌；洋河是“江淮派”的綿柔濃香，後來居上的濃香巨頭。
2018年五糧液股份產量19萬噸，工人18935人，洋河股份產量21萬噸，工人5957人，少了12978人。
洋河酒廠生產效率這麼高，它怎麼樣做到的呢？？
1、工藝上：雖然五糧液和洋河同屬濃香巨頭，但是在工藝上還是有區別，可能洋河的工藝上進行了大幅度的創新，進行了智能化的升級，從而大幅度的提升了生產的效率。或者，綿柔型的洋河酒在生產工藝上更加的簡單，所以不需要這麼多的工人。
2.人力資源外包勞派遣：現在很多的企業為了降低人力資源的成本，特別是工廠，很多都採取了人力資源外包和勞務派遣的形式，可能公佈的這些數據只是洋河股份正式員工的數量，不包含勞務派遣員工。
3.員工素質高、效率高：洋河招聘的員工身體素質比較好，工作積極性比較高，敬業，能夠將工作銷量提升到普通人的3.5倍左右。
但是，同為濃香巨頭的五糧液肯定也可以做到，而且這麼多的高素質人才，去哪裡找這麼多呢？所以感覺還是不是很靠譜。而且，目前在酒友圈裡和網上流傳著很多，洋河從四川邛崍買基酒回來進行勾兌的傳聞。如實是買基酒回來進行勾兌，那麼確實可以省事很多，但是消費者也不傻呀，而且還賣了200來億的銷售額。
那麼，洋河倒是是怎麼做到的呢？後來通過一些酒友，深入的進行了解之後，才瞭解到，原來是這麼回事。
洋河有四大釀酒基地，分別是洋河基地、泗陽基地，雙溝基地，貴州貴陽基地，有一千多個釀酒的班組，每一天，每一個釀酒班組的用糧就達到1噸，基酒的產酒率大概是在35%左右。從這個數據來進行分析，從外面購基酒的說法是很難成立的。
主要的原因還是在於人力資源上，洋河的員工分為普通員工與派遣勞務，這5957人是正式員工，另外的派遣勞務24000多人沒有進行統計。
那麼為什麼市面上會流傳著很多的關於洋河買基酒勾兌的傳聞呢？
有有一位蘇北的資深酒友，告訴了真相。洋河的每一款酒，在新出來的時候，酒質是非常的不錯的，但是過一段時間之後，周邊的很多的小酒廠都能生產了，仿冒的，作假的比真品還多，而在於打假方面，目前洋河也沒有很有力的對策，所以出現了市面上假的比真的多現象。
如果你有買到酒質不一樣的洋河，那麼很有可能你是買到了小酒坊生產的仿冒假貨了！酒友們覺得呢？
閱讀更多 九曲十八彎 的文章
