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姜种催芽的方式很多，但不论哪种方式，要求的适宜温度应在22～25℃，在此温度范围内，有利于培育出钝圆肥壮、色泽鲜亮的短壮芽。催芽温度不宜过高，姜种长时间处在28℃以上，催出来的幼芽瘦弱细长，对后期产量有一定影响，但温度低于20℃，则催芽的时间延长，大田播种的时间将被推迟。催芽床内要安放2只以上的温度计，随时注意观察催芽的温度变化动态，并根据情况及时采取保温或降温措施，确保催芽质量。
电热催芽
选择离电源较近土地，作成1.2米宽、深25～30厘米的地下式苗床，长度以姜种数量而定。先在苗床底平铺一层10厘米左右干稻草，然后在稻草上盖10厘米左右的细土，再将电热线平铺在细土上，线与线之间间隔以10厘米左右为宜，在电热线上平铺5厘米厚的细土，接着在土面平放3～4层种姜，再平铺10厘米左右干稻草，最后用竹片起拱盖膜。其特点是：催芽快，一般20多天即可播种。对于需要抢早上市的姜农，特别适合采用这种催芽方式。
大棚火温催芽
在密闭的塑料大棚内的两侧设置煤灶，煤灶的烟道贯穿整个大棚，烟道尾部设置烟囱。用木柴、煤炭等燃烧产生的热能提高棚内温度。一般是白天烧火，晚上利用余火保温。通过火力大小和烧火时间来调节棚内温度，使棚内白天温度保持在25℃左右，夜间保持在16℃以上。注意不要升温过快过猛，以免温度过高影响姜芽质量，甚至对姜种造成损伤。催芽过程中每10天左右翻动1次姜种，使姜种受热均匀。当催芽35天左右姜芽长到花生仁大小时，即可取出播种。
鲜料催芽
在室内墙角铺设20厘米厚的干谷草，将姜种用塑料网袋或编织袋装好堆码在上面，然后用青草或蔬菜残次叶以及其它可以发酵发热的新鲜农作物秸秆覆盖在姜种上，并用手压紧压实，但不可用脚踩踏。在不同部位插入2～3只温度计，然后覆盖塑料薄膜保温增温。青草等新鲜材料发酵后堆内温度逐步增高。如果堆内温度升至30℃应及时揭膜通风降温；如果揭开薄膜后温度仍然保持在30℃以上，可用喷雾器喷水降温，或直接淋水降温，使堆内温度保持20℃～30℃，经20～30天即可形成短壮芽。
牛粪催芽
选一背风向阳地势较低的地块，在上面铺10厘米厚的稻草，稻草上均匀覆盖5厘米细碎的干牛粪，然后将种姜依次排放在牛粪上。排放的种姜不宜太厚，1～2层为宜；排放种姜的芽朝上，然后再覆盖5厘米的干细碎牛粪，再充分淋水，再搭建塑料小拱棚或覆盖稻草保温保湿，约20～25天种姜就开始发芽，30天左右即可大田播种。搭建塑料小拱棚的增温效果很好，但当气温较高时，棚内温度增高较快，如果管理不当，容易烧芽，且姜芽质量不好，因此，牛粪覆膜催芽应加强温度管理。发现膜内温度超过30℃时应及时揭膜降温。对于面积较小的生姜种植户，赶早市的经济意义不大，经常去揭膜盖膜比较麻烦，为了节约劳力，可以不搭建塑料拱棚，也不覆盖地膜，只是覆盖一层稻草即可。虽然不覆盖薄膜的出芽时间要推迟5～10天，但催芽的温度较稳定，催芽的质量也较好。
大棚堆码催芽
利用密闭大棚的增温作用，将种姜装入塑料网袋中，堆码高度为1米左右，然后用草帘和毛毡覆盖保温。一般在30～40天即可催出短壮芽。
露地堆码催芽
选择向阳的平整地块，先在地面上平铺一层10厘米左右的干稻草，然后在上面平放3～4层已晾晒1～2天的种姜，上面再平铺一层干稻草，接着按上述方法再放种姜、再铺稻草，直到堆码高度达到1米左右。最后用地膜将整个姜堆盖严，四周用细土压严压实地膜。露地堆码催芽在气温回升较快，日照时数增长的3月以后的效果较好，一般需30天即可出芽；但如果在3月以前，气温较低时则效果较差，不宜采用。
冷床催芽
冷床催芽是借鉴了蔬菜冷床育苗的方式，不加酿热物，只借助塑料拱棚增温保温作用的一种催芽方法。这种方法虽然比酿热物催芽的时间要长一些，但操作简单，而且催出的短壮芽比例高，质量好。冷床催芽的苗床低于走道20厘米，便于苗床保温增温。苗床欠细整平后，要饱灌一次清粪水，待粪水被床土充分吸收后再行播种。要求种姜依次排放，平放竖放均可。放种后用过筛的细土掩埋10厘米，再用漏瓢浇水，也可以用遮阳网覆盖后用水管淋水，但是不能直接用水管浇淋，不然会形成很多凸凹不平的泥凼。浇水后在苗床地表面覆盖一层地膜，再在其上搭建小拱棚或塑料大棚，保温促芽。姜种出芽后，要注意观察棚内温度，发现棚内温度高于30℃应及时揭膜降温，并在夜间继续盖上薄膜，避免冷害。
农业老徐
大姜催芽时不出芽分两种。
我是山东青岛市平度市的，平度市有个仁兆镇是种植大姜基地，大姜每年种植的时间是清明节前后，种植前得从窖子里拿出来晒太阳，晒三天左右，把大姜放炕上下面放稻草，中间放大姜，上面铺棉被。
二三月农历天气还是冷，天气太冷芽就出不来，只能放炕上，烧火让土炕热了，温度在10度左右，冷了也不行，芽出不来，不说，会把大姜烂掉。
烧火太旺，20度-30度那就把大姜烤熟了，芽更出来了。
所以温度一定要在10度-12度左右，控制好温度，用测温表定时测。大约15天左右打开棉被看看是不是长出内牙了，这样不用烧火了。
种植大姜地都是春地，春天施肥，璇地，上拢，准备好种姜前面工作，姜牙生好了，就可以拿出来，大的块还得用刀切一下，芽部分别损坏，拢上面刨坑栽里面，旁边加一把煮熟黄豆趋势芽生长，覆盖一层土，上面盖地膜用竹子把地膜撑起来，行程圆弧形，里面空间大约离地面20公分左右，里面空间就可以使姜牙慢慢长高，定时浇水灌溉，六月份天气暖和，把地膜扣出一个洞，漏出姜叶子出来，绿油油的，生长很快。
大欣小欣
你好，有二个原因温度不够或是时间不够，我都种了二十几年生姜了，我谈下种植经验吧
姜种催芽适宜的温度为22-25℃，这个温度范围内才能培育出钝圆肥壮、色泽鲜亮的短姜芽，温度高于28℃催生的姜芽会瘦弱细长，温度低于20℃，发芽就会很慢，所以在生姜催芽时一定要放上温度计，及时采取保温或者降温措施。在我们北方地区如果四月初播种，那么在三月初就得进行催芽。
室内催芽
三月室外的温度还是不高，达不到生姜发芽的条件，可以在室内进行催芽，家里一般来说厨房的温度最高。在炉灶的附近支起一块木板，把姜块装进塑料编织袋（防止水分散失），之后平放在木板上，覆盖毛毡保温，催芽期间翻动三四次，大约30天就能发芽了，希望对你有用，我都是这么操作的
衢州老吴
你好！我是农民小顺子，很高兴能为你解答问题
生姜在播种前一般都会进行催芽处理，催芽时生姜生产的重要环节，催芽的好坏关系到出芽率，影响到后期的长势强弱。那么生姜该如何催芽呢？
一、掰种
选择在早春时期的晴朗天气，将储存好的姜中挖出，在洁净的环境中进行掰种，将大大小小的姜块掰成大小规格相等的种块，最佳重量在50-70克。掰种时可可一块一芽，也可一块两芽，一般每亩播种400-500kg。
二、晒种
掰种中后就是晒种了，这是为了利用太阳杀死依附在姜块上病菌，有促进发芽和病害防治作用，是催芽必须要经历的过程。晒种时选择在晴朗天气，将掰好的种放置在布料或芦席上进行晒种，注意不要直接放在水泥地面上，否则高温会损害到种子，导致发芽失败。晒种时要摊得薄，最好摊一层，而且还要勤翻动，使其受热均匀，连续晒个一星期即可。
三、催芽
不同的地区催芽的方法皆不同，常见的催芽方法有室内催芽法、火炕催芽法和阳畦催芽法，它们是劳动人民根据当地气候环境发明催芽方法。
1,室内催芽法：在室内搭建一个长方形催芽池，高达80cm,长短视种植规模而定，在池地铺一层晒过的麦穰，在在上面铺一层草纸或稻草。在晒种后种子趁热平放在上面，堆放50cm即可，再在种子上铺一层稻草或麦穰，在覆盖棉被进行保温保湿，保持温度在20-25度之间，约20天即可播种。
2,火炕催芽法：火炕有地上式、半地下式两种，地上是搭建，而地下是挖掘，具体形状和室内催芽法的催芽池类似。同样在池底铺垫一次暴晒后的麦穰，可适当撒一些保持湿润，再将姜种层层放好，在铺一层稻草或麦穰，四周也要塞好，顶部要用穰泥封住，同样要控制温度湿度。
3,阳畦催芽法：挖取一个宽15米、深0.6米，长度视姜种而定，在底部铺一层麦穰或稻草再将姜种摆放其中，堆集30cm厚，再用稻草覆盖好，再搭建拱架，盖好塑料薄膜。为免夜间低温，可在傍晚时加盖稻草保温，保持温度即可，约1月左右即可催芽成功。
以上是农民小顺子为你提供的答案，希望能够帮助到你。
农民小顺子
很高兴回答你这个问题，
希望对你有所帮助。
我在老家也种了一些姜。
姜在催芽时不出芽怎么处理？
处理方法很简单，
我们在选姜种的时候，
不要去选那种有烂的坏的，有病的姜。
催芽前要做好三个准备:
第一把要种的生姜种 取出来，在地下放一张薄膜纸，姜放在薄膜纸上。在姜的上面盖一些细沙。
第二控制室内温度，一般温度控制在30°左右。
第二控制住好的湿度，湿度我们一定要很清楚，很明确这一块。看姜上面的沙，如果它很干燥没有水分，那就准时撒一点水，最好用喷洒的方式。有效地控制好湿度。
在一个礼拜之内就会长出姜牙。
这是催芽的一种方法。
第二种催芽方法是自然崔芽！
在我们农村每家每户都有这样的地窑，地窑在天气暖的时候就会变冷，天气冷的时候就会变暖。把种姜放在里面，在姜的面上盖上一层，没有用的破旧棉被，自然就会长出姜芽，希望对所有姜农朋友有所帮助，分享就是这样简单实用。
农村天哥
姜种催芽的方式很多，但不论哪种方式，要求的适宜温度应在22～25℃，在此温度范围内，有利于培育出钝圆肥壮、色泽鲜亮的短壮芽。催芽温度不宜过高，姜种长时间处在28℃以上，催出来的幼芽瘦弱细长，对后期产量有一定影响，但温度低于20℃，则催芽的时间延长，大田播种的时间将被推迟。催芽床内要安放2只以上的温度计，随时注意观察催芽的温度变化动态，并根据情况及时采取保温或降温措施，确保催芽质量。
他俩很顽皮
种植的姜不发芽的原因有很多可能是光照。
一般春季播种，霜前收获。由于姜喜温暖，不耐寒、不耐霜，所以必须在温暖无霜的季节栽培。确定姜的播种期应考虑以下几个条件：
⒈根据发芽所需的温度，应在10厘米地温稳定在16℃以上时播种；
⒉根据姜的生长习性，要获得较高的产量，需有135-150天的适于姜生长的时间；根据本地的气候条件，生姜一般于惊蛰后至4月中旬播种，播种过早，地温低，发芽慢，播种过晚，则生育期缩短，降低产量。
播种
应选择晴暖天气播种。
优选种姜
应在前一年，从生长健壮、无病、高产的地块上选留种姜。收获后选择肥壮、芽头饱满、个头大小均匀、颜色鲜亮、无病虫、无腐烂、无损伤、未受冻的姜块做姜种贮藏。姜在播种前应先进行催芽。幼芽是幼苗生长的基础，培育壮芽是获得高产的基础。壮芽的形态特征是芽身粗壮，顶部钝圆；弱芽的形态特征是芽身细瘦，芽顶细尖。
行走中的八爪鱼
种植的姜不发芽的原因有很多可能是光照。
一般春季播种，霜前收获。由于姜喜温暖，不耐寒、不耐霜，所以必须在温暖无霜的季节栽培。确定姜的播种期应考虑以下几个条件：
⒈根据发芽所需的温度，应在10厘米地温稳定在16℃以上时播种；
⒉根据姜的生长习性，要获得较高的产量，需有135-150天的适于姜生长的时间；根据本地的气候条件，生姜一般于惊蛰后至4月中旬播种，播种过早，地温低，发芽慢，播种过晚，则生育期缩短，降低产量。
播种
应选择晴暖天气播种。
优选种姜
应在前一年，从生长健壮、无病、高产的地块上选留种姜。收获后选择肥壮、芽头饱满、个头大小均匀、颜色鲜亮、无病虫、无腐烂、无损伤、未受冻的姜块做姜种贮藏。姜在播种前应先进行催芽。幼芽是幼苗生长的基础，培育壮芽是获得高产的基础。壮芽的形态特征是芽身粗壮，顶部钝圆；弱芽的形态特征是芽身细瘦，芽顶细尖。
萤火虫带你看世界
种植的姜不发芽的原因有很多可能是光照。
一般春季播种，霜前收获。由于姜喜温暖，不耐寒、不耐霜，所以必须在温暖无霜的季节栽培。确定姜的播种期应考虑以下几个条件：
⒈根据发芽所需的温度，应在10厘米地温稳定在16℃以上时播种；
⒉根据姜的生长习性，要获得较高的产量，需有135-150天的适于姜生长的时间；根据本地的气候条件，生姜一般于惊蛰后至4月中旬播种，播种过早，地温低，发芽慢，播种过晚，则生育期缩短，降低产量。
播种
应选择晴暖天气播种。
优选种姜
应在前一年，从生长健壮、无病、高产的地块上选留种姜。收获后选择肥壮、芽头饱满、个头大小均匀、颜色鲜亮、无病虫、无腐烂、无损伤、未受冻的姜块做姜种贮藏。姜在播种前应先进行催芽。幼芽是幼苗生长的基础，培育壮芽是获得高产的基础。壮芽的形态特征是芽身粗壮，顶部钝圆；弱芽的形态特征是芽身细瘦，芽顶细尖。
油豆虫子
茄子，生产田必须土隆起高、地力均匀、土层深厚、通风透光、土质肥沃而疏松、排灌方便、稳产保收的沙壤土或壤土。2、大棚种植辣椒，科学控制温度，能延迟到元旦和春节上巿，错开高峰期，高产又价高。3、水培蔬菜，通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短，富含多种人体所必需的维生素和矿物质。专门供应给高端人群，客户稳定，价格高。
