寶應螃蟹的由來
寶應湖大閘蟹是產於寶應湖的大閘蟹,以青殼、白肚、金爪、黃毛、膏肥、黃豐、個大、味美而著名,已獲得無公害品牌,能與高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹相媲美,遠銷廣東、香港等地,已註冊為國家商標。寶應湖水質良好,生態優越,盛產野鴨、莒蒿等多種野生動植物和水產品,其中鳥類就 達147種之多,丹頂鶴、白天鵝等珍稀鳥類經常棲息於此。“湖水煮湖魚”,味道鮮美純正
優質的水域,蟹更能健康的成長
套餐內容
1 0只全母大閘蟹(2兩/只)
母蟹擁有很高的營養價值
大閘蟹肉味鮮美、營養豐富,含有大量蛋白質和脂肪
較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。每500克大閘蟹中含蛋白質 49.6 克
脂肪 9.3 克、糖類 27.2 克、磷 1.088 毫克、鐵 33.6 毫克和適量維生素 A 等。
吃蟹還是需要技巧,少補了這幾個必備工具
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