展望未来wxw
有前景，现在养殖受阻，特种野生更是禁养，消费者也是回向种植倾斜。
捡黄蜡石
作为我们湖北随州地区来说，我们产地的香菇，分鲜货和干货。
像我们村的香菇基本上都是有固定的一些商贩直接过来收购的，菇农们从大棚里摘出来，并按品相和大小做好分类。商贩们直接过来称称，转筐，按不同品相定不同价格，现金结算。
菇农们省去了烘烤和凉晒的过程。
疫情期间由于只有个别有通行证的销售商进来收货，所以价格比平常低一块钱每斤。由于现在是疫情期间，也不方便去集中烘烤，所以直接鲜货走掉
有些乡镇则长年以卖干货为主，有些产量大的菇农，家里都堆了上千斤干货。由于干菇并不是生活必须品，我们这里的干菇也都是以出口为主。现在特殊时期，非生活必须品的人和物都是禁止流动的。所以现在干香菇都是滞留在农户手中的。
一断疫情过后，短时间内，干香菇的市场价格估计是略有波动，但应该不用多久就会恢复稳定。必竟我们这里的香菇出口这几年一直都比较稳定，出口到十几个国家，已经形成了良好的口碑。且香菇在我们这里也被多元化的开发，深加工，做成香菇粉、香菇酱等。随着市场知名度的不断升高，至少在这几年，香菇的价格还是会保持稳定的。
田园乡村美
香菇是消费者日常餐桌上经常吃的一道菜，但至于疫情过后，香菇的价格是否会出现上涨，笔者则认为可能性不大。
一、香菇基本上以供应本地为主，所受疫情的影响不大。按照下白的了解，目前香菇的种植基本上还是以本地区流通的为主。加上香菇属于蔬菜类，是人们生活的必需品，在受在疫情的最严重的封闭期间，虽然受到了一定的影响，但随着有关部门开通绿色通道后，所有的生鲜蔬菜等农副产品的运输基本上得以正常进行。因此，香菇的价格在此期间的波动不是很大。
二、香菇是人们很喜欢的一道菜肴，但并非必需品。如果价格上涨的过大，消费者会选择少吃或者不吃来应对。所以香菇的价格的涨跌最主要还是由市场的供需关系来决定，而不是疫情。目前我国的香菇生产基本平稳，没有明显的波动，因此，香菇的价格也应比较平稳。
三、香菇的消费高峰期在年底。按照我国居民的消费习惯，下半年举办婚宴嫁娶，以及节假日，春节期间对香菇的消费比较多。尤其是南方地区，在冬季习惯打火锅，并且在打火锅的时候很习惯吃香菇。疫情过后，按照今天钟南山院士在广东省举行的疫情防控例行新闻发布会上所说的：“本次疫情在6月份结束是可期待的”预测，我国的疫情如果能够在6月份结束的话，那么这段时间节点上应该不是香菇的消费高峰期。因此，香菇在此时价格出现上涨的可能性不大。
综上所述，疫情过后，农村的香菇种植价格还是以稳定为主，价格波动幅度不会太大。
华南农小白
就当下产地水果行情来和蔬菜价格来说，比疫情封城期间价格有明显上涨，疫情封城起所以农产品滞销，降价都卖不出去，原因是家家户户都呆在家里，酒店，餐馆，香菇加工企业，蔬菜，干货市场都停业，导致香菇，蔬菜销量下滑。
随着销量下滑，香菇加工停业，新鲜香菇也有产品保质期导致降价处理销售，经过一段时间的降价销售期，前期生产的新鲜香菇也得到了缓解销售。
随着疫情控制一天比一天好转，现在全国大部分城市复工的陆续进行，出去工作，上街买卖，加大了农产品的销量，也带动了香菇需求，再过一段时间疫情得到完全控制解决，酒店，餐馆开门营业，学校开学上课对蔬菜的需求也会越大，通过最近对各个产地，批发市场香菇销售了解，基本上保持2019年价格，部分香菇品种稍微上涨，还有部分品种香菇处于下跌状态。
所以我个人觉得疫情期间香菇价格经过短暂的降价销售淡季，疫情过后慢慢的会走上销售正常化，销售价格比疫情期间会有所上涨，涨幅不会太大，不会出现爆款的现象，需要理性对待。
我的回答就到这里，希望对你有所帮助。
水果走城市
很高兴回答你问题，1菇类上涨肯定会有幅动，疫情一方面人工种植成本高也是一个原因，风险高管理不当血本无归2市场供应不足，老百姓都喜欢香菇类喜好吃，导至香菇供应断链，3运费成本都计算在里面通过层层转手，到消费者手里自然涨价，4不要盲目大量种植，每一样东西只要挣钱所有人跟风种植，导指大家都买不出去都不挣钱，5种植最大的通病就是售路，只要售路打开一切问题都解决，6要想挣钱品质一定要好那样不愁销路希望帮到你
顾世人家之卖水果之路
我认为香菇价格暂时不会涨。我看了一下2019年3月份香菇的价格，和今年的价格，价格走势不太理想。
做种植，想要产品有好价格，必须提高产品品质，优化品种。比如花菇，好的花菇单斤价格还可以。还可以做加工，干香菇，香菇酱，这样产品便于储存。
总之，单一的产品，容易被收购商限制，可以丰富产品，也可以想办法做线上销售。这是我的一点看法，希望可以帮到你！
多宝菊苑
疫情后农村的绿色健康食品会更受大众青睐，随之新鲜香菇和干香菇价格还是和去年差不多。香菇要提高收益还是自产自销，保证产品品质的同时电商利用起来。我们当地收购都是直接找菇农买，价格一般是50一斤的干香菇，香菇只要管理得当市场前景不错的，而且今年夏天还能再种一次。
香菇前期投入时间较多。要按周期注水，要采摘晒干等，可以考虑做香菇零食和香菇酱等增加经济收益。
田野南派人
这个不好说，看看消费的能力吧，感觉应该会平稳，没什么起伏，有货还是要早卖吧
三国木耳
不会上涨，现在准备是蔬菜瓜果集中上市的季节，所有的农产品市场供应允足，疫情其问老百姓没收入挣不到钱生活压力大。
仫佬照哥
疫情过后我认为会涨价，至少春季受疫情的影响，菇农现在都没有生产，就减少了栽培面积，从而减少了产量，量少价格也会随之上涨。
