新大风歌

不请自来，我是百家农业，一个一年365天在家创业的小伙。

香菜要怎么种才能高产？

香菜在我们四川地区也叫芫荽，既可以拌菜也可以炒菜，也可以烧，也可以拿来烫火锅在我们四川非常的受欢迎，煮鱼的时候弄牛肉的时候，吃面的时候放点在里面，那味道简直不摆了。

言归正传，香菜要怎么种才高产？

播种期选择。

在我们国家，长江流域一般情况下，春秋季节都可以播种。春天栽培的时候，一般就在三月份中旬开始播种，四月也可以播种，但是容易抽薹，产量比较低，品质没有多好。秋天播种，正常情况下就在八月至11月陆续播种，出苗后30天也可以进行上市，但根据你自己的产品怎么样？来进行选择是否上市。在每年夏季的时候播种必须采用遮阳棚和防雨棚遮盖。

品种选择

种子处理

整地施肥

播种

田间管理

1. 间苗除草，出苗后常发生幼苗拥挤现象，应该在苗15公分左右的时候进行间苗，从而使得植株生长比较均匀。
2. 温度管理最主要就是夏天，夏天应达遮阳棚，到傍晚的时候应该揭开遮阳网，有利于通风。春天栽培应该加强防寒保温，出苗以后温度应该保持在15到20℃，当温度高于20度时应该浇水。冬季香菜在采收前如果遇到冰雪天气，易用塑料薄膜或者遮阳网进行覆盖，防止冻坏香菜
3. 肥水管理播种齐苗后，根据苗情土壤的情况，各个时期天气的情况，来进行具体肥水管理工作。香菜在幼苗期浇水不宜过多，三至四天浇一次为易，植株封地后加大下淋水，并同时追肥，生长期一定要供应充足肥水，保持土面湿润，最好的肥料就是我们农村的人畜肥，但在采收前十几天，千万千万别浇人畜肥。我有在这上面吃过亏的，具体是怎么回事，你自己想一想。
   
   
   
   
   

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   适时采收，等香菜生长在30公分以上的时候就可以上市了，根据你当地的价格选择一次性采收还是分批采收。先采收大的，留小的继续生长。
   我是百家农业，一个一年365天在家创业的小伙，如果你还有其他问题可以邀请我回答。

巴蜀新农人

"如何种植香菜才能高产？"针对这个问题，愿意与你分享一下个人看法。

香菜不仅好吃，而且营养极为丰富，每天食用7~10克香菜就可以满足人体对于维生素C的要求。目前，香菜的亩产量在1500~3000斤之间，按照1元/斤的市场价格计算，产值在1500~3000元。为了获得更高额利润，可通过高产来实现，如何达到呢？

品种选择

香菜有大叶品种和小叶品种，小叶品种产量相对较少。如果要高产的话就可以选择大叶品种。但是，大叶品种不如小叶品种香味浓，耐寒。

播种季节

自然条件之下，香菜播种的时间可以从8月下旬开始至次年的翌年春季4月上旬。那么，选择什么时候，可实现高产量呢？按照香草高30cm为例，春季的产量为3000斤/亩，夏天产量为1500斤/亩，秋天产量为2000斤/亩。所，春季播种的时候，更有利于高产。

确定株行距

确定株行距对于香菜的产量也是有提高作用。采取穴播的形式，穴距25x20cm，每穴播种4~5粒，每亩用种1500颗。播种之后，使用营养土覆盖1~2cm厚，加盖遮阳网，保持土壤的湿润，并且在播种之前对种子进行浸种处理，更加有利于出苗。

好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨。

有点意思的事儿

香菜（芫荽）属于提味蔬菜，很受消费者欢迎。实践证明香菜还可以药用，能发汗透疹、健胃消食、利尿通便。特别是儿童患麻疹，喝一点香菜汁，就可出疹痊愈。香菜富含维c、维B1、维B2、胡萝卜素。

香菜要提高产量，应做好以下几项工作。

（1）整好地，结合施好基肥。选择疏松肥沃的沙质壤土，耕前应浇水，并在土地凉晒呈黄皮后再耕耘。耕前亩施有机肥5000公斤左右，复合肥10一一15公斤。均匀撒于地表，根据香菜生育期短，根系不深的特点，浅耕15一一18厘米左右。地面要求耘耙平整、细碎。接着做畦，畦宽1．5一一2．0米。畦埂（兼作人行操作道）0．5米以内。

（2）种子处理。香菜种子外壳坚硬，种前一定要搓揉开，呈一半开口状。抪种前用50度温水浸种15一20分钟，再搅拌半小时待水温降至不烫手后，捞出用湿巾覆盖，至看到种子出现小白点后即可下种。亩用优质种子2一一3公斤。

（3）播种。抪种前要把土地耘耙好，将分畦的土壤，收拢一部分到畦埂，然后将种子和沙混合在一起，均匀地撒抪在畦面上。最好人工将撤过种子的地面轻踩一次，以便种子和土壤紧密结合在一起。最后将畦埂上收拢的土均匀的撒在踩过的地面上，覆土一般不超过3厘米，再在上面覆盖一层稻或麦秸秆，防止水份蒸发，避免喷水使土壤板结。一般7天左右出苗。

（4）浇水。香菜喜湿润，但浇水过勤容易降低地温，板结土壤，一般能保持湿润即可，有积水一定要及时排放。

（5）光照。生长适温15一一20度。湿度过高，遮阳或喷雾降温。温度太低薄膜保温。

（6）香菜耐寒，北方冬前照上述方法播种，封冻前20天出苗，浅浇一次水，防止冬季人畜损伤，第二年开春后发绿成菜。

（7）种子繁殖。种好的香菜，留一部分，让其一直自然生长，就会开花、结果、成熟。成熟后让其休眠，第二年即可使用。

李彬文

想要做到香菜的高产就需要做到以下几点：

1.所种的土地在播种前需要施底肥。一定要保证土地质量是很好的，没有污染物。然后翻整好土地。这样在前期的准备工作就差不多了。

2.需要对种子的进行处理。因为香菜的种子有一个休眠的阶段，要进行温度低的处理来打破它的休眠。首先把果实搓开，然后在水里浸泡20个小时左右就可以把它拿出来进行晒干，然后把种子用纱布包好放到冷藏箱里2℃到4℃的温度，每天从冰箱拿出来一会儿在放置几分钟，再放回冰箱。两三天后再拿出来种。

如果选择用的是陈旧的种子，只要它没有潮湿起霉变质，用手搓开之后直接的去进行播。

3.播种时间的选择。我们一般是在六七月份就播种，这段时间产量都很不错，温度适宜它的生长。但是不能够超过七月份播种，因为它生长需要的一些热量的，包括温度和水分是不能够达到要求的，就会导致产量低下，如果是用大棚种植的话，就可以很好的控制温度湿度，就对播种时间要求影响不大。

4.种植距离的规划。每一株距离大概是25x20cm合适，而每个孔大概播种四到五粒，这样的话，整个一亩地可以大概有1000到1500克，然后用一些质量比较好的泥土覆盖到上面大概2cm厚，再加上一些遮挡阳光的布或者是薄膜来保证整个土壤的湿润，减少它的蒸发速度。要是在催芽之后进行播种的话，他的整个后期效果会更加的好哦。

5.除草的问题。我们一定要适当的及时的去除杂草，否则的话，你浇的水包括施的肥，他们的营养成分都是被杂草和香菜平分的，这样下来就会严重影响香菜的产量和质量。

6.出苗管理。出苗期生长比较慢，等到叶子长出来之后可以逐渐的进行浇水，毕竟夏季的时候温度很高，施肥的话就只能轻度施肥了，每次应该用一些尿酸，随着水一起浇。当苗长出了5到8cm左右，我们就可以用一些尿素喷洒一次，这样能够加快这个速度的增长，而且能够提高香菜最后的产品质量。

东哥哥Vlog

香菜的种植方法：

　　1、品种选择：选择耐热，抽薹晚，生长快的品种，如庆云大叶香菜、山东大叶、北京香菜等。

　　2、整地施肥：选择土壤较肥沃，水浇条件好，旱能浇涝能排，多年未种过香菜的壤土地。每亩施腐熟鸡粪5000公斤，磷酸二铵20—25公斤，硫酸钾15—20公斤。灭茬整地，翻地20厘米，耙平作畦，畦宽1.2—1.5米、长10米左右。

　　3、播种时期和方法：夏季栽培香菜播种期不很严格，一般在5—6月播种，播后50天左右收获。(播种前)用清水浸种24—28小时，捞出后放在潮湿无污染的麻袋上平铺，厚度2—3厘米，上面再盖潮湿麻袋，温度保持在20—25℃，最高温度不超过30℃，每天翻动1—2次，经过3—4天即可出芽播种。

　　播种有条播和撒播两种方法。方法是先在畦内取薄层覆盖土放在一旁以备盖土，然后耧平灌水，水要充足，水渗后播种，种子要撒均匀，撒种后覆土2厘米。畦面见干时，镇压一次保墒。如果天气干旱，土壤墒情差，再灌一次小水。如果播后遇雨，要及时浅松土，并浇一次小水，以利出苗。每亩用种量2—3公斤。

　　4、化学除草：播种后1—2天喷除草剂，每亩用40%地乐胺100克或40%除草醚400—500克或50%扑草净100—150克，加水100—150公斤，均匀喷湿地面，药喷后浇一次小水。

　　5、田间管理：当苗高5厘米左右即幼苗长出2—3片真叶时进行间苗1—2次，苗距3—5厘米，最后一次间苗后要结合灌水进行第一次追肥，亩施尿素6—10公斤。苗高7—8厘米追第二次肥，亩施尿素15—20公斤。要保持土壤湿润，每隔4—5天浇一次水。为了降低温度，可采取草帘覆盖遮阳或利用遮阳网覆盖等。在生长后期叶面喷施15—30PPM赤霉素(九二0)和1000—1200PPM磷酸二氢钾混合液，喷施1—2次，收获前15天停止喷施，注意防治蚜虫和病害。

　　6、收获：夏季香菜收获期不严格，结合间苗可分批收获，更有利于植株生长。

花盆里种香菜

　　田园越来越远，似我等土里长大的孩子，只能在花盆里养些庄稼菜蔬，聊作田园之想了。于是某天从某寺的花鸟市场，买了一只大花盆回来。花盆盆形较浅，颜色已有些旧，摊主说是往年的陈货，现在市场上已经见不到这种盆形，故价钱也便宜。问我养什么，我扯谎说养仙人球。这种盆养仙人球正搭配。

　　大院外的村子里，有个小菜市场，有老乡在那里卖时令的种子。于是某天早上，买了一把香菜种子回来，按照卖种子的老乡的指点，将种子碾搓开，在凉水里泡三四天。选了一个亮晴天，按照以前在菜地里种香菜的方法，操作如下。

　　1.先在花盆里装满土，整平。

　　2.向花盆里浇水，直到浇透。

　　第一步：将香菜种子轻轻压裂(好出芽)

　　第二步：40度左右温水泡6小时(温水催芽，让它们醒醒)

　　第三步：准备好种植土，先浇透水

　　第四步：将种子分散开放置土上，轻轻盖层薄土(1厘米厚)盖住种子即可(间距随意啦，别太在意)

　　第五步：出芽后，放在太阳下晒晒，早晚浇浇水

香菜育苗小贴示：

　　1、80%的1周左右就可以发芽了。

　　2、这一周时间注意保持土湿润即可，别干掉就行了。

　　3、冬天发芽注意放在室内哦，我家室温有18度左右。

　　4、香菜籽压裂是为了搞高出芽率，小苗容易出来。

香菜的栽培方法：

方法一：

　　不论是夏香菜，还是秋香菜，在播种之前，把地整平耙细的基础上，必须把香菜种子处理好，把香菜种子放到簸箕中，用鞋底把香菜种子搓开，这样不但增加株数，而且出苗率高。搓好后，用暖水(20-25度)泡2天，然后种到地上，埋严土，浇好水，上盖塑料薄膜或草帘子。如果干旱时，常浇水，既保温度，又保湿度，这样早生芽，早出苗，经实践证明，用这种方法播种香菜，比老种法，提前出苗15天。

　　在小苗出2厘米高时，把盖的塑料薄膜或草帘子揭开，这样使小苗接触阳光后，香菜发育好，长的快，长的壮，又新鲜。(注：还有持续30度高温不易播种.再凉快一个时期种好些)

　　方法二：

　　1、把香菜种子在清水里浸泡两个小时，然后把浸泡后的香菜种子拿出来用湿纱布包好后，放在冰箱里的冷藏室内放两周。两周后，当我打开冰箱时，香菜种子开始发芽了。这个过程农民伯伯叫做“浸种催芽”。等香菜要出芽后再种到土里，这是香菜最最关键的一步。

　　2、第二步是播种，香菜播种后要把土壤的水浇足，每天在太阳出来之前要去盖上一层稻草，保证香菜的嫩叶不被晒伤。当香菜小苗长到4-5厘米的时候还得施一点肥，可肥不能太多否则会烧坏嫩芽。就这样，在每天给香菜浇水，有四十天左右香菜就成熟啦。

三农星探

芫荽又名香菜，传统为秋、冬季栽培最佳，春、夏季不宜生长。因香菜营养丰富、内含多种维生素、矿物质，且种植利润好，而深受到市场与农业种植户们喜爱。

【如何种植香菜增收增产？】：

❶：对于选择种，推荐种植户选用纤维少、品质好、速生快长，且抗性好、发芽和栽培容易，在高温下仍能发芽生长的品种。

❷：俗话说“香菜好种苗难出芽”，对于出苗方法可选用将新香菜籽放在平整的地面上，用平整的物件均匀用力慢搓，将香菜种子外壳搓裂出小口{切忌搓碎}后，再用约30℃至45℃的温水浸泡2天至3天播种。

因此，香菜籽经过破壳并充分吸水后，一般12天至13天即可出苗，比常规播种方法早出苗7天左右，从而加快出苗速度和提高出苗率。

❸：选择适合的播种日期，若是棚室栽培，一年四季都是可以播种的，若是夏季短期播种记得覆盖遮阳网。如果是露地可在4月下旬开始播种、6月下旬上市。若是5月份播种，农户朋友们记得在畦田旁的两侧间隔1米提前点播高杆农作物可为香菜遮阳降温，7月份上市。8月中旬播种，11月份上市。

❹：香菜对对土壤要求不严，但以保水保肥性好的沙壤土栽培为好。结合整地亩施有机肥、饼肥、优质复合肥作成深沟高畦。

❺：香菜苗期生长较慢，真叶长出后生长逐渐加快。因夏季气温高，要注意灌水，追肥要轻，可用0.3%尿素随水浇入，保持土壤湿润，小水勤浇的原则。当香菜长到4-5cm高时要进行间苗。种植户可按照株距3-4cm进行间苗，保证香菜有足够的生长空间，留取幼苗要大小一致，以便于管理，在间苗的同时要结合拔除田间杂草。

❻：及时割，早上市，在香菜生长到15厘米高时，要及时割下，早上市。多茬种、多茬收。在每茬收完之后，及时整地，精心整地去除菜根，施上肥，浇足水，撒上籽，培严土。香菜喜阴凉，适应性强，且少虫害，一般无需喷洒无杀虫剂，无农药污染之忧。

农人顾流芳

现在种植香菜，多数人还是用老办法撒播为主，其实要想达到高产，必须采用行播和点播。

采用撒播香菜的办法亩产在二千斤左右，行播可以达到三千斤左右，而采用点播则可以达到三千五百斤左右。从多年来香菜种植管理中发现，影响香菜产量的最直接因素是密度，撒播后的香菜由于互相遮萌，造成茎叶细长，脚叶枯黄，顶叶为了争抢阳光雨露，竞相伸长，这种香菜自种自吃尚可，作为商品菜出售则要抓住仅有的几天采收，产量提升空间极少。行播则是在畦面平整后，可用木耙等工具在地面轻轻钩一下，一般以二十厘米的行距较好，搞好后，有时间则行行下种，工紧时也可以撒播，但必须播后覆土即是把哇面起行时突起的行距用抹平，这样香菜种子就全部都整齐地集中到行中。这种办法简单可行，增大了香菜的采光面积，光合作用大大加强，叶绿素积累的养分随之增多，茎杆粗壮，叶片淝厚，产量提高。点播是目前生产高品质高产香菜最有效办法，虽然播种人工繁杂，但采收方便快捷，也有所值。点播时，用手指拿二至三粒香菜种子在畦面轻轻向土里按下一点点，即为一株。至于株距、行距可参照平时喜好，喜欢用小条香菜的适当密些。用于销售的适当疏些利于增产。

其实，香菜的产量有很大一部分在地下，要大幅度提高产量，根部也要重视，施用磷肥对主根成型有帮助，这些不能说太多，惹人反感，须有心者悟透即可。管理的环节中，呲唑谜菌脂是增产的主力军，它在香菜封行时喷施，能防止老叶黄化，心梢伸长，让叶片增厚添绿，茎干粗壮，也可以有效预防烂心、花叶等病症，从而提高香菜的产量和质量。

zhang

香菜在清江鹤这地儿叫芫荽。有的地方叫根茬香菜。属四季菜。春夏秋冬均可种植。而且生长期也很短，四十天左右即可抽苔老化。是很受吃货们欢迎的家常重要配菜。

今天，清江鹤就和亲们一起分享关于香菜种植如何获得高产的问答。

种植步骤一：整地作栽培厢。

选交通和水源方便土壤肥沃的耕作地深翻，按一米至一米五的宽度作栽培厢。结合垄厢泼浇农家有机肥浇足浇透厢面，然后用耙子与厢面細土充分混拌耙平待播。

种植步骤二：温汤浸种催芽沥水播种。

要想芫荽生得苗齐苗壮，就得催芽。方法是先将种子用清水浸泡二十四小时，然后放在二十摄氏度左右的温度环境中催芽。待三分之二种子"露嘴"以后将种子摊凉。

撒播时可以将种子混拌些细沙。这样撒播起来在苗床上分布更均匀。播后覆土一至两公分。为了保持苗床土壤墒情和快速出苗，最好撘盖塑料小拱棚。棚上覆盖遮阳网。

种植步骤三：田间种植管理。

芫荽(香菜)出土后，为防止高温烧苗，要视天气状况及时通风降温。保持棚内温度在十五至二十摄氏度之间。苗床干燥时要小水勤灌，保持良好的土壤墒情利于香菜的营养生长。

结合田间病虫害危害情况，要及时对症开展绿色防控。香菜在田间易感病害主要有立枯病，病毒病，白粉病，菌核病。主要虫害是蚜虫。常用防治方法：噁霉灵(或抗菌剂402)与吡虫淋(或吡呀酮，氯氰菊酯)八百至一千倍液喷雾。

种植步骤四：根据自己食用需要和市场行情适时采收。

如果是自己食用三叶一蕊即可采收，起嫩起好。如果是商品菜，待株高达到十五至二十公分时可以采收。

清江鹤

香菜的大名叫芫荽，是有名的香味蔬菜之一，多用作凉拌菜，或者是在汤料中提味，大部分地区都可以种植。

香菜生长发育需要的条件

1.温度，香菜性喜冷凉，能够耐—1～2度的低温，适宜生长的最佳温度是17～20度，如果超过了20度香菜生长缓慢，如果超过了30度，则停止生长，营养生长时就可以度过酷暑，又能度过严寒。但以日照较短气温较低的秋季栽培产量较高，品质较好。

2.香菜对土壤要求不严格，但还是土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于香菜的生长。

3.光照，香菜属于长日照的作物，12小时以上的长日照能促进发育，在短日照条件下，需经过13度以下的低温才能抽薹开花。

4.水分，香菜生产旺季气温比较低，如果浇水过于勤或者过大，都会降低温度，会影响香菜植株的生长，原则上是不旱不浇，在前期少浇水，后期稍微略多一些，要保持土壤湿润。

满足了以上条件，再来如何种植可以高产优质。

虽然说四季都可以种植，但还是以秋季品质为最好。

1.整地施肥，选择土壤疏松，肥沃，富含有机质，保水保肥性好，旱能浇涝能排，通透性良好的，3年以上没有种过香菜的地块，切忌重茬。

前茬作物收获后要及时翻土，深度在15～20厘米，要让其风化晒垡2周以上。根据土壤需要追施腐熟农家肥、饼肥。把前茬作物残体要清除，减少病虫害发生，深耕细耙，做畦，长宽根据地块来定。

做好的畦面要求土壤细碎，疏松，平整。如果是条播，事先开好条沟准备播种。

2.种子处理。要进行浸种催芽。

不管是夏播香菜，还是秋播香菜，在播种之前，在把地整平的基础上，必须把香菜的种子处理好。把香菜种子放到簸箕中，用鞋底把香菜的种子搓开，这样不但增加株数，而且出苗率高。搓好后，用暖水泡两天，捞出来以后摊在潮湿没有污染的麻袋上，厚度2～3厘米，上面盖潮湿麻袋，。温度在20～25度时，每天搅动1～2次，保持种子有一定的水分，经过3～4天就可以出芽播种。如果遇到干旱，要常浇水，既保温度，又保湿度，这样早生芽、早出苗。

3.播种，香菜播种以撒播为好。撒播出苗以后，香菜苗能遮盖畦面，使水分蒸发减少，地表间温度降低。撒播的方法是“先播两畦留一畦”。

4.田间管理，当香菜苗高4～5厘米时，进行疏苗、除草，保证苗距在2～4厘米。间苗以后结合灌水追肥一次薄粪水。苗高7～8厘米时追第一次肥，这时的需肥量大。要保持土壤湿润，每隔4～5天浇一次水。

夏季香菜可以结合疏苗，分批采收。

5.播种后40天左右，当香菜的植株长到20～25厘米时就可以收获。在采收的前15天左右，喷20～25毫克/千克赤霉素，可以使叶片伸长，分枝增多，产量高。采收时间一般在18点以后或者清晨收割，在采收以后及时出售。

香菜少病虫害，一般不需要喷洒农药。

黄晓红果果

香菜是人们生活当中经常用到的一种配菜，有很多人喜欢它的这种特殊的香味，市场的销售价格一直不错，记得前段儿时间香菜都是一两五块钱，是农民增收的一种好的手段。 那么香菜怎样来种植才能高产呢？

第一，是要选好种子。因为香菜的种子一般有两种类型，不同的类型产量也是不一样的。一种是叶子小， 香菜梗长的短， 不过香味儿非常的浓，我们这儿都把它叫做小叶儿香菜。另一种是叶子比较大，长的香菜的梗也比较高，但是，味道比较淡，这叫大叶香菜。因此，要想取得高产量，就应该选择叶子大、梗长的大叶香菜，而如果自己家里只是种了自己家里吃，那也可以中小叶香菜。

第二，整好土地，施足肥料，要把土地进行深翻，并且要打好畦子。 畦子的宽度一般在50到60公分，不要太宽，这样便于浇水和平时的管理。 施肥最好是用一些农家的有机腐熟的肥料，一定要在新翻土壤时把有机肥均匀的撒在地面，深翻到土壤里。

第三，正确的播种，能够保证香菜的出苗率较高。种植之前，一定要用鞋底或者是手掌把香菜的种子搓开。因为香菜的种子皮比较厚， 要是不把种子搓开。种子吸收水分就非常的困难，影响到香菜种子的发芽，出苗就不齐。种子的播种深度不能超过二公分，太深了也会影响香菜的出苗不好。种上香菜之后， 要有一层薄薄的泥把种子盖上。然后在地面上覆盖上一层草或布，这样既能保持水分，又能防止日晒，避免香菜的种子被阳光照射以后而落干。

第四， 后期的管理也十分重要。（1）是要保证不能缺水，造成干旱。一般的七八天要浇一次水，而且这不能浇大水漫灌。（2）是要注意施肥， 尤其是在香菜旺长的时候，要及时的施含氮量高的尿素 和含硼元素高的肥料， 促进香菜营养不能缺失。（3）要注意虫害的消杀。 香菜在苗出齐以后，要及时的对幼苗进行杀菌，如果发现有虫害，将及时的喷洒农药，将病虫害及时的消杀彻底。（4）是注意及时清理香菜当中的杂草，避免杂草和香菜争抢营养，影响香菜的生长。

其实，香菜在种植过程中，只要选对了种子，保证了出苗能齐， 后期管理注重水肥的充足，注意杀菌除虫除草，相信必定产量会很高的。

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