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富含维生素C的蔬果
目前多数国家包括我国，建议成人每日维生素C的需求量为100mg，人体对于维C最高耐受量是1000mg，每日摄取维C从100毫克至1000毫克都是安全的。
（来源：中国居民膳食营养素参考摄入量）
由于人体不能合成，亦不能储存维C，多余的都会随着尿液排出。
所以，需要每日通过食物获取，但是多了，也只能是浪费掉。
柑橘类水果是公认的富含维C的水果，但你可能不知道：
有几种常见蔬菜的维C含量更高，吃一个菜椒一天的维生素C就够了，如果你在减肥，或者控制血糖，不吃水果，也可以获取足够的维生素C，参考下图↓
（常见蔬果的维C含量，来源：Wikipedia）
很多人补维生素C，只认水果，但其实红黄绿菜椒的维C含量要高得多，还有羽衣甘蓝、西蓝花、香菜这些常常被忽略的蔬菜。
看到这里，你可能知道，为什么湖南四川的辣妹子，皮肤好了吧。
→水果很酸，维C含量就高吗？
其实这里面是有个误解，酸酸的水果，维生素C含量不一定高？
确实有很多吃起来比较酸的水果，含维C比较多，比如沙棘（由于生活中不常见，所以没有加到表格里，但它是维C含量最高的水果）；
沙棘每百克含有695mg维C，秒杀几乎所有蔬果。
不过更多的水果却不符合这个规律，拿最酸的柠檬来说吧，每百克只有53mg维C，橙子一样（每百克53mg）。
所以，这些酸酸的水果，甚至不如一个同等重量的西蓝花（每百克89.2mg维C）呢！
因为水果是酸是甜，取决于“糖酸比例”，如果含糖量≥有机酸含量（苹果酸、柠檬酸、酒石酸、异柠檬酸），那么这个水果吃起来就是甜甜的；
相反，如果有机酸含量更多，酸味就会盖过甜味，你吃起来也就更酸了。
所以，水果是酸是甜，和维C没有关系哦。
→从蔬果中获取维C的注意事项
很多人蔬果买回来，很久之后才想起去吃，其实放久了的蔬菜和水果中，维C含量会大大减少。
因为植物中有一种酶（抗坏血酸氧化酶），能将维C氧化灭活为另一种物质，二酮古洛糖酸，从而使维C失去原本的作用。
所以，蔬菜和水果要吃新鲜的，这可不是一句空话。
在水果方面，尽量带皮食用（注意清洗干净），剥开后尽快食用。
另外，维C容易高温分解，烹饪太久也会降低食物中的维C含量。
炒菜时，建议快炒，尽快食用，菜汤中会留下很多维C，用健康油脂烹饪的菜汤，喝了既能补维C，也能补充优质脂肪。
所以，对于蔬菜，能生吃的就生吃，不建议过度烹饪哦。
瘦龙健康
们经常说要多吃水果补充维生素C，维生素C可有助于巩固细胞组织，促进胶原蛋白的合成，强健骨骼和牙齿。还能促进胆固醇的排泄，甚至可以能将沉积的胆固醇斑块溶解。那下面我给大家介绍几种维生素含量高的水果。
一，草莓。维生素C含量高，每天四五颗草莓，就可满足一个成年人一天所需要维生素C的量(50毫克)。多吃草莓对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长发育具有良好的促进作用。
二，橘子 。含有大量的水分、多种维生素、丰富的糖类物质，是维生素C和钾的上等来源，是维生素A的中等来源。
三，猕猴桃。维生素C含量相当高，一颗猕猴桃能提供一个人一天的维生素C需求量的2倍多；还含有多种维生素、氨基酸、水解酶和对人体有益的矿物质。
四，芒果 。有热带水果之王的美誉，营养成分含量高，维生素C含量高于一般水果，胡萝卜素含量居水果首位，芒果还是少数富含蛋白质的水果。
五，杏 。维生素C、维生素B17(一种有效的抗癌物质)的含量非常丰富，还含有较多的糖、蛋白质等。
萱水果坊
维生素C是大家吃水果的时候看重的一个营养成分，这大概与水果商宣传也有很大的关系，那么高维生素C的水果有哪些呢？我们来一起盘点一下。
1.猕猴桃/奇异果
维生素C含量确实高，至少也能达到80毫克/100克，这是非常不错的成绩。至于说进口的奇异果和国产的猕猴桃，其实没有啥特别的区别。
2.针叶樱桃
这是个奇特的存在，针叶樱桃当年是为了提取天然维生素C种的，但是发现这东西并没有那么好用，最近沦落为水果了。在东南亚一代非常常见，维生素含量极高，1677毫克/100克。只是味道实在是抱歉，吃了就会后悔啊。
3.鲜枣
注意不是干的大枣，干枣就没啥好了。但是鲜枣的维生素C含量是很高的，可以达到200毫克/100克以上，也是不错的补充维生素C的选择。
4.各种柑橘类水果
这是大家熟知的重要贡献者。但是它们的维生素C含量只能说是中规中矩，大多是在40-50毫克/100克之间。但是很多柑橘类水果拥有超长的保质期，所以能够成为一个可靠的供给源。
不妨说一下，其实苹果的维生素c含量是很低的，大概只有不到10毫克/100克，但是苹果的个头通常比较大，吃苹果也可以补充每日所需。
另外，要是你能接受生肉的口感，在保证没有寄生虫的情况下，完全可以从肉类中获得足够的维生素C，每100克生牛肝和生牡蛎中的维生素C含量可以达到30毫克以上。这些已经足够满足人类对维生素C的需求了。
植物人史军
维生素c的作用及功能
1、 促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合；
2、 促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。
3、 改善铁、钙和叶酸的利用。
4、 改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。
5、 促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。；
6、 增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
生活中不可避免需要摄入维生素C，而生活中那些水果维生素C含量高呢？
番石榴原产于南美洲，是一种乔木，在我国的华南各地有种植，对温度和土壤有较高的要求，其果实本身含有丰富的营养成分，每100克鲜果中维生素C的含有量为68毫克。
黑加仑是一种落叶直立灌木，主要生长于湿润的落叶林、阔叶林中，是一种营养十分丰富的水果，其每100克鲜果中维生素C的含有量为181毫克。
鲜枣是指没有经过加工直接从树上采摘下来的枣果，其每100克鲜果中维生素C的含有量为243毫克。
猕猴桃也叫奇异果，原产于中国的湖南湘西地区，因猕猴喜欢吃，因此得名猕猴桃，成熟后表面覆盖浓密绒毛，是一种品质鲜嫩、营养丰富的水果，其每100克鲜果中维生素C的含有量为625毫克。
酸枣原产于中国华北地区，枝、叶、话与普通的鲜枣无太大差别，果实成熟后维生素含量为每100克鲜果中650毫克
沙棘是一种落叶性灌木，是一种耐旱、抗风沙的植物，中国西北部有大量种植，其果实中含有丰富的营养物质和生物活性物质，其每100克鲜果中维生素C的含有量为1110毫克。
余干果又叫牛甘果，是一种营养十分丰富的水果，中国是其其中的一个原产地，因其吃起来“先苦后甜”因此而被人们所熟知，含有丰富的维生素和微量元素，其中维生素C的含量为100克鲜果中有1841毫克，是猕猴桃的2倍还多。
刺梨是蔷薇科缫丝花的果实，又叫木梨子，是一种营养丰富的水果，其每100克鲜果中维生素C的含有量为2585毫克，堪称水果中的“维C之王”。
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早康枸杞
含维C多的水果有这几种:猕猴桃、柠檬、草莓、橙子、橘子，这些水果含维C都非常高。它们的营养非常丰富，对人体都有起到各种营养补充，能增强抵抗力。这几种水果功效都不一般。它们的功效各有不同，补充水果营养需要隔一天补一种，样样营养都补上才好。
下面简单讲一讲各种水果的营养以及它的功效。橘子:橘子肉、皮都是宝，果肉含有蛋白质，维C、B族、钙、磷、铁、胡萝卜素等微量元素，橘子能助消化，抗疲劳，解渴美容作用。
橘子
橙子:橙子跟橘子差不多相似，但它们的营养却不一样，除了维C、胡萝卜素相同，橙子的营养比橘子更多，橙子营养成分比橘子多了锰、铜、硒、镁、钠、锌，它能治呕、化痰、止渴、解酒。
橙子
草莓:草莓是小朋友最喜欢吃的一种水果，酸甜可口，含维C很高，维B1、维B2、胡萝卜素，钙、磷、铁成分，这种水果对小朋友来说是种非常好的水果，能促进生长发育。保护视力、助消化、美容护肤，更是一种好看、好吃、好营养的水果。
草莓
柠檬: 柠檬维C很高，含维C高的水果都带有酸味，特别是柠檬需要一点点果汁已足够补充维C营养。营养成分有: 维C、钙、磷、铁，能提神，美白，美肤，起到减肥功效。
柠檬
重点来了，好货沉底！这种好货是猕猴桃，猕猴桃维C含量是所有水果之最。它的味也是酸甜可口，营养成分含有维A，钙，钾，铁，氨基酸。可以膳食纤维，可以排毒养颜，能利尿通便，生津润燥，亮肤美容，安神益智。
猕猴桃
含维C最高是猕猴桃，猕猴桃分三种不同品种，红色那种更好吃，一下能吃几个，很甜。
猕猴桃只是含维C更高点，它的营养还不如草莓，草莓吃多少都可以，而猕猴桃吃不得多。
维C营养对身体起到重要的作用，不是重度缺少维C的人，需要补充维C的完全可以在这些水果中摄取。
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在水果中含有较重维生素C的有以下五种水果:
常说最好的药物是食物，那么含有丰富的维生素C在我们的食物水果中占重要的位置，对我们增强免疫力和抗体，非常的重要。
1、草莓:维生素C在草莓中比较丰富，它具有活性物质成份，常食用能有防癌抗癌的作用，也会使皮肤富有弹性更光泽；
2、天然柿子:维生素C在天然柿子中也比较丰富，常食用有淡斑美白的效果；
3、猕猴桃:猕猴桃含丰富的维生素C、果胶、果酸，常食用有降低胆固醇和助消化的功效，也能起到预防黑斑，给皮肤补充养分，使皮肤更加的美白细腻；
4、橙:橙的维生素C含量也丰常的丰富，它具有对皮肤深层护理的作用；
5、枇杷:枇杷中的蛋白质、果酸、维生素C、胡萝卜素营养价值丰常的高，它有明目、润肺止咳的功效，常食用也有养颜美白的作用。
刚河保险说生活
题主您好，富含维生素较多的水果其实还是很多，我给您推荐以下几种：
1，含维生素C最多的水果:猕猴桃:美白、预防黑斑维生素C含量:420毫克猕猴桃含有丰富的维生素,果胶、果酸等可以给皮肤补充养分、预防黑斑,是皮肤更加的美白细腻；另外,猕猴桃还有降低胆固醇和帮助消化等功效。
2，草莓:美白嫩肤维生素C含量:80毫克草莓含有丰富的维生素C 经常食用能使皮肤光滑有弹性,此外草莓含有活性物质,具有较高的防癌抗癌的作用。
3，枇杷:排毒美白维生素C含量:36毫克枇杷富含蛋白质、果酸、维生素、胡萝卜素等,有美白、养颜的功效,枇杷还具有明视、润肺止咳。
4，鲜枣:美白、抗衰老维生素C含量:380毫克多吃鲜枣,可是秋天的美白妙法啊,鲜枣的维生素含量也是极高的。在夏天晒黑了,秋天的时候多吃些新鲜的枣子,有助于修复晒伤,美白肌肤,经常吃枣,还能抗衰老。
5，桔子:美白保湿维生素C含量:30毫克桔子是秋天上市的时候吃最好了,桔子含有丰富的果酸与维C,可以美白肌肤,并令肌肤保持滋润。
6，柿子:美白淡斑维生素C含量:30毫克柿子含有丰富的维生素C,有很好的美白、淡斑的效果。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。
其他含维生素C水果推荐除了上面含有较多维生素水果外,还有葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克,香蕉、桃子各合10毫克,梨子仅合4毫克。所以,要想补充足够的维生素C,就要仔细加以选择了。只要水果吃的丰富一点，补充维生素C的效果是很好的。
自在微景世界
单从数据上讲，刺梨应该是维生素C含量最高的水果，每100克刺梨含维生素C 2585毫克，刺梨虽然是名副其实的“维C之王”，但是这种水果很小众，属云贵高原的特产，大部分人很少能吃到鲜果。
日常生活中常见的水果里鲜大枣可以称的上是维生素C之王，每100克鲜大枣中维生素C的含量高达243毫克，高于猕猴桃（62毫克/100克），草莓（47毫克/100克），柑橘类（28毫克/100克）这些人们普遍认为维生素C含量很高的水果。
维生素C是人体所需最多的维生素，其作用包括促进胶原蛋白合成，促进胆固醇代谢，消灭自由基，抗氧化；促进铁吸收，防治贫血；解毒，抗癌；预防动脉硬化等心血管病等。水果是维生素C的主要来源之一，特别是对婴幼儿、高龄老人和蔬菜摄入量较低的人群而言。
当然，选择水果时，不仅要看维生素C的含量，还要看胡萝卜素、钾、膳食纤维等其他营养素含量。芒果、木瓜、柑橘等水果胡萝卜素的含量较高，香蕉虽然维生素C和胡萝卜素含量不突出，但钾含量很高，膳食纤维也不少，也是很值得推荐的水果。
此外，选用水果时，除营养素含量高低之外，也要考虑其是否易于消化和安全，比如枣、杏、李子质地较粗，不易消化；柠檬和猕猴桃很酸，有刺激性；芒果容易导致儿童唇部粘膜或脸部过敏。还有有少数人进食含果糖较多的水果如西瓜、荔枝等会出现胃肠道反应。
总之，根据《中国居民膳食指南2016》选择水果时要遵循多样化的原则。
几乎所有市场上的水果都含有维生素C，只是含量高低不同罢了！！！
（1）猕猴桃，号称“水果之王、果中之王、维C之王”，其维生素C含量相对较高，含有丰富的矿物质，包括钙、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。其味道酸甜可口，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。
但弥核桃干因糖分含量较高，不建议过多食用！
（2）鲜枣
鲜枣富含人体所必需的有机酸、胡箩卜素、蛋白质和铁钙磷硒等微量元素，富含维生素C，且含有"环磷酸腺苷"等营养成分，对营养保健有一定作用。
但由于鲜枣食用过多会引起腹胀等问题，故小孩和老人不宜过多食用。
（3）橙子
橙子含有益人体的橙皮苷、柠檬酸、苹果酸，琥珀酸、糖类、果胶和维生素C等，其中盐蒸橙子对小儿咳嗽有良效。
（4）草莓
有“水果皇后”之称，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
草莓酸甜可口，老少皆宜！！！
以上仅为个人喜好的几种维生素C含量较高的水果，其实所有水果均含有维生素C，食用时可以相互搭配！！！
注：
建议食用当季水果！！！
不建议食用果干类，如猕猴桃干等，糖分含量太高，尤其是处于发育期的儿童和老年人！！！
营养师袋鼠妈妈
#蔬果表白季#
维生素C（简称维C），又称为抗坏血酸，是人体不可缺少的营养物质，是维持机体正常生理功能的重要维生素之一。维生素C广泛存在于新鲜水果和蔬菜中，能参与机体内的各种氧化还原反应；维生素C不仅具有生理活性，而且能阻止人体内亚硝酸盐的形成，有一定的防癌作用；能治疗坏血病，增强对铁的吸收，促进胶原蛋白的形成，具有增强免疫力、预防感冒等功效。既然维生素C对于我们来说那么重要，那么我们是否清楚哪些水果的维生素C含量是较高的呢？下面为你介绍几种维生素C含量较高的水果。
第一种是枣。说起枣，人们大多会想起它的清甜。然而这小小的身体里所含的可不止那些糖分，枣中还含有较多的蛋白质、脂肪、铁、磷、钙等物质，特别是维生素C的含量，每百克鲜枣高达三百至八百毫克。素有“维生素丸”的美称。
第二种是猕猴桃。说到富含维生素C的水果，很多人都会想到酸甜可口的“维C之王”——猕猴桃。它能获得这个称号，全因为每一百克猕猴桃中的维生素C的含量高达一百毫克。除此之外，猕猴桃富含优质可溶性膳食纤维和好几种微量元素。这也就不奇怪它常常出现在各营养师给出的营养食谱中了。
第三种是番石榴。番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。很多人都只知道番石榴有着丰富的营养，但你知道吗？每一百克番石榴中含有维生素C二百二十八毫克，足足是柑橘类水果的三倍！以后在想办法泡柠檬水时可不要忘了还有番石榴这么方便易食的水果存在啦！
第四种是百香果。很多年轻的女性通过喝百香果汁来补充维生素C。据科学预测，百香果含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维生素C，每一百克果汁中就含有维生素C三十四点六毫克，还富含维生素A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。没想到看似普通的果实中居然含有那么多的营养物质。在我看来，百香果汁加点蜂蜜可比市面上卖的各种饮料好多了！
第五种是红果，也就是我们常说的山楂。山楂中维生素C的含量是橙的三倍，数据显示，每一百克山楂中维生素C含量可达七十毫克。而山楂所含的微量元素中钙、镁含量更是居各种水果之首。除此之外，山楂还富含胡萝卜素、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分，能舒张血管、加强和调节心肌，增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量，降低血清胆固醇和降低血压。可谓是“消减之王”。
其实除了上面列举的五种水果外，还有很多水果都富含维生素C及其他营养成分，希望各位读者可以根据自身的需求去摄入不同的水果。
参考文献：
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