新大风歌
氮磷钾，根茎叶。一种肥料相对应植物的某一种部位。所以就有了
氮长叶子磷长果，钾肥不足烧柴禾的说法。
记的我们上初中时，那时候因为农村是一个广阔的天地，在那里是可以大有作为的。城市里的知识青年都在下乡，接受贫下中农再教育。我们这些农村的孩子，在初中学习农业课程就显得非常重要，专门设立农业技术课。老师给我们讲氮磷钾在植物中的重要性，形象的比喻，氮是气字头，植物的叶子和空气阳光接触多，所以说氮肥主要长植物的叶子。磷字呢？它的笔画比较复杂，就像植物的根系一样，所以它是长根系和枝条的。钾字呢？右边有一竖，它就像植物的茎干一样，所以说钾肥是长植物的茎干的。这样比喻我们就很容易记住了。
氮磷钾是植物生长的三大要素肥料。缺一不可。下面就和大家谈谈三大肥料的作用。
一、氮肥 氮肥是植物生长必须养份。它是植物细胞生长发育的重要营养。就和人吃鸡蛋一样蛋白质对人体健康有多么的重要。植物同理。植物同样需要蛋白质，植物蛋白质的合成，很大程度上依赖氮肥的供应。氮肥充足，满足植物合成蛋白质的需要，植物的细胞分裂增长就加快。表现出来的就是植物的叶子生长快而宽厚。叶子的颜色浓绿。
二、磷肥 大家都知道任何植物，吸收营养的重要器官是根系。只有根系生长发达，植物才能生长旺盛。磷肥对植物初期的根系形成生长有促进作用。为以后植物生长发育，提高适应外界不良气候的能力。比如抗旱，抗冻能力。同时磷参与植物的光合作用和呼吸作用。参与植物细胞的生长分裂，新陈代谢过程。植物有了充足的磷供应，枝条才会变的粗壮坚硬，支撑叶子和果实的重量，不至于折断。磷肥有促进植物果实早熟和改善品质的作用。
三、钾肥 植物虽然对钾肥的需要量没有氮磷那么多，但是钾肥对植物 同样不可或缺。如果植物缺了钾，就可看到叶子的叶缘边有灼伤斑出现。钾肥能促进植物的光合作用，使植物形成叶绿素。植物有了钾肥参与能够更好的吸收利用氮磷肥。提高植物的抗性，使茎干更健壮。不易发生倒伏。钾肥能提高果实的含糖份，使甜度增加，口感更好。籽粒更饱满。
总结：氮磷钾肥是植物的三大要素肥料。缺一不可。相互促进，相互制约。只有我们按照植物的需求进行合理施肥。才能使植物正常生长、开花、結籽。
三农孺子牛
其实这段话通俗的理解就是：氮肥能够促进植物枝繁叶茂，增加植物的营养吸收，加快形成更多的叶绿素。而磷肥的使用主要针对开花结果，能够有效加快植物果实的生长发育，在植物生长发育的中后期是一种必不可少的的追肥。而钾肥的不足，则会导致树木茎秆矮小没有抗逆性抗病性，逐渐枯萎死亡。
氮磷钾是植物生长发育过程中必不可少的元素
按照植物所需要的营养元素排列，大概需要十六种营养元素，依据重要性顺序排列分别为碳，氢，氧，氮，磷，钾，钙，镁，硫，铁，锰以及锌，铜，钼，硼，氯这十六种
其中碳氢氧这三种营养元素可以在空气中经过植物自身的呼吸系统以及光合作用进行吸收，剩余的十三种营养元素则需要从土壤中或人工施肥的方式进行添加来维持植物的生长发育、
按照植物吸收的多少以及必要性，又可以分为大量营养元素，中量营养元素以及微量营养元素、其中，钙氢氧以及氮磷钾就属于大量营养元素，也就是在植物生长过程中吸收这六种营养元素的比例要占很大一部分、而钙，镁，硫属于中量营养元素，而剩余的那几种就是微量营养元素了。
氮磷钾的重要性有哪些
从生物学的角度来看，植物体的组成部分为：根，茎，叶，花，果实以及种子、但是最基本的组成要素就是细胞，相同的细胞组合在一起形成细胞群变成植物组织，就会逐渐变成植物的根茎叶等器官。那么这就是牵扯一个问题，也就是不同的细胞在逐渐变成植物组织的过程中，它是一个吸收分裂组合的过程，就比如有的细胞含有大量的叶绿体，它就可以进行光合作用，将外界的光能转化成化学能，制造植物的有机物质、
1. 而氮是植物体内叶绿素的重要组成部分，也是植物体内酶的组成部分，如果植物缺少氮营养元素，意味着叶绿素的减少，那么植物的光合作用就会受到影响、明显的症状就是先是植物下方的叶片开始发黄，然后逐渐向植物上方叶片蔓延。植物的根系少且细长发白。
2. 而磷营养元素主要是核酸的重要组成部分，而核酸形成的脱氧核糖核酸，也就是我们所熟知的DNA，在生命活动以及遗传变异中有着很重要的作用、只有正常的提供磷营养元素，加速细胞分裂，才能有利于植物的生长发育以及保持优良遗传特征。也就是我们所说的促进果实的健康成长、有个好的收成、
3. 钾营养元素的使用，更多的是促进植物的品质，在植物体内主要是促进植物光能的利用以及光合产物的运转，增强植物的抗逆性促进表皮组织以及植物纤维的发育。也就是加快纤维素的合成，这样植物的茎秆就会变得粗壮起来、
以上几点，就是简单描述一下氮磷钾在植物体内的作用，相对来说，植物需要的营养元素都是必不可少的，只不过是植物对于营养元素的吸收各有不同罢了。
齐鲁新农人
““氮”长叶子”磷“长果，“钾肥”不足长柴火”，描述的非常符合各种元素对农作物的不同功能和作用。
1、“氮”长叶子。“氮”，说的就是我们施用的各种含氮的肥料，比如尿素、二铵、硝酸铵、硫酸铵以及一些含氮的复合肥等。而对于“氮”来说，包括硝态氮、酰胺态氮以及铵态氮这最常见的三种氮素。
“氮”元素的主要作用就是维持农作物的营养生长，包括茎叶和根系这些主要的营养器官；除此之外，“氮”元素还是组成植物体内蛋白质、脂肪、部分糖类的必须元素之一，也会参与植物体内叶绿体的合成和影响光合作用的强度；而且，“氮”元素也会参与植物体内部分酶的合成。所以，在农作物缺氮的时候，会表现出生长缓慢、停滞、叶色退绿发黄等情况。
2、“磷”长果。准确的说是“磷”长花，通过磷元素促进农作物花的分化强度，来增加果实的数量。磷肥的种类也比较多，比如说二铵、过磷酸钙、磷酸二氢钾等肥料，都可以补充农作物生长所需的磷元素。但是需要说明的是，磷元素在土壤中的游离性比较差，我们施用的磷肥80%都会在土壤中被固定而不能被农作物吸收。因此，一些专家提出磷肥是否可以隔年施用的观点，我觉着如果有条件的话可以试试。而且，磷元素施用过多也会出现一些负面的情况，比较典型的就是水稻育秧期间的“叶尖褐色”。
3、“钾肥”不足长柴火。钾，是农作物体内仅次于氮元素的第二大元素。钾肥的主要功能就是供给农作物的果实和籽粒灌浆，影响着农作物果实的膨大以及籽粒的灌浆充实度。这也是为什么在农作物的生殖生长阶段，很多的农民朋友都会追施磷酸二氢钾的原因。而且，钾元素也会参与植物体内的一些酶的合成、光合作用的强度、叶绿体的合成。除此之外，钾元素也会在一定程度上影响到茎秆的韧性。所以，一些农作物的倒伏不仅仅是品种、氮肥用量大等因素，也有可能是钾肥施用量不足引起的。在这一点上需要大家注意一下。
所以，农作物生长所需的16种元素，都各司其职、都各有各的功能和作用。我们需要依据不同农作物的生长需求来适宜的施用所需求的养分。
以上是我对这个问题的一些看法， 如有不当之处请海涵。
寒地水稻种植技术
我是一个种植苹果的，就以苹果为例来分析一下。
氮、磷、钾是作物生长必不可少的元素，当然还有碳、氢、氧、锌、硫、镁、硼、铁、铜、钼、硒等中微量元素，在此就不一一例举。主要分析一下前三种元素。
一氮元素的作用
果农们常说“要想叶子长得好，氮肥绝对不能少”这句活充分说明了，氮肥对叶子生长的重要性。叶片是制造光合产物的必须品，长势越好的叶片，制造的养分越多。一个苹果的生长，需要25片叶子来制造养分。如果叶片不够饱满，那就不可能长出优质的果品。这就充分说明了，氮元素的重要性。虽然氮元素重要，但不能过多，氮肥过量，容易造成苹果着色期延迟，不爱上色。红富士苹果每生产100公斤果实，全年仅需0.35一0.5公斤纯氮。
二磷元素的作用
苹果树形花离不开磷元素，当然也并不是说什么时候施磷都可以，一般在5月下旬至6月上旬，施用最佳，这段时间是苹果花芽的形成期，正是苹果树需磷的高峰期。在这个时间段补上磷元素，在六月中旬至7月中旬，再控水，控氮，这样就可以保证第二年的花了。
三钾肥的作用
钾肥在农作物生长的过程中是必不可少的，它的作用是抗倒伏，而在苹果上它又起到了膨果的作用。在每年的八月份，正是苹果的膨大期，如果这个时间钾肥施的少了，不仅苹果长不大，还会影响到冬季花芽的分化，导致第二年的坐果率下降。因此才会有“钾肥少了长柴火”一说。
山沟娃子
氮磷钾在我们农村常叫做三大肥料，是农作物和果树必须的矿物质元素，我们大家都知道，氮磷钾三大元素是植物生长过程中必不可少的元素，所以植物在生长期、花果期都会受到这些元素的影响，当然，植物所需的元素还有更多，比如碳、氢、氧、钙、镁、硫、铁、铜、锌、钠等等。下面一春就和大家一起分析：
提示：植物生长期主要以氮肥为主，当花芽萌发期的时候，尽量避免使用氮肥，会抑制花芽萌发和盛开，当出现花芽的时候，开始使用钾肥和磷肥，可以促进根部对矿物质元素吸收，也能够增加植物的花朵硕大，促进果实发育，植物生长期施肥不当会导致叶片掉落，开花延迟和果实掉落等等。所以人们把它总结为：“氮”长叶子”磷“长果，“钾肥”不足长柴火，我们该如何预防呢？
氮的作用
植物吸收的主要是铵态氮和硝态氮，也就是无机态氮，当然，还有部分有机态氮，也就是平日施肥用的尿素。那么，氮主要起什么作用呢？
【1】氮元素是植物的“生命元素”：氮不仅是蛋白质、核酸和磷脂的主要组分；还是多种酶、ATP的成分；是一些植物激素、维生素的成分；更是叶绿素的成分，这样一分析，就很显而易见，氮不仅对植物的生命生长活动起调节作用，还与光合作用有密切的关系，所以，氮在植物的生命活动中的重要位置不可替代，氮也因此被称为生命元素。
【2】缺少氮元素无法进行光合作用：氮元素可以运输水溶液，促进光合作用，让叶片变得茂盛，有机物合成就会受到阻碍，植物叶色会发黄甚至发红，开花结果也会受影响。植物也是有奉献精神的，老叶中的氮化物分解后会输送到幼嫩的组织中去重复使用，所以，植物缺氮，叶子第一时间表现病症。一春曾经拿两株西红柿做过实验，一株种植在氮肥充足的花盆里，长得那是枝繁叶茂，一株种植在缺乏氮肥的花盆里，叶片娇小，甚至于朋友见了问我新种的是什么花，叶子那么迷人。
【3】氮能促进叶子的生长：充足的氮肥能是叶部繁茂，当氮元素充足的时候，植物的叶片颜色深绿，枝叶茂盛，但是酒好别贪杯，氮肥多了也可以影响植物后期生长，减少产量。各位要根据自己植株情况，适量氮肥，这就是氮长叶子。
磷的作用。
平时我们对果树、农作物、花卉的养护都是使用磷肥，它它不但能够促进植株的生长和萌芽，对果实的发育也是很有帮助。植物吸收的主要是磷酸氢根和磷酸二氢根，那磷起的作用是什么呢？
【1】磷促进花果生长：磷是核酸、核蛋白和磷脂的主要成分；这些成分可以不断给植物提供营养，就像我们家里使用的电炉子一样，要不断提供电流才能让电炉发热，我们才能把食物煮熟。
【2】磷能促进果实发育：磷是许多辅助酶和ATP、ADP的成分；在农作物生长开花和结果的时候，我们常会使用磷肥来追施根部及喷洒，这些成分能够加速果实的发育和果实的转色，是很好的营养肥。
【3】磷能够加速植物代谢：当植物根系吸收磷的时候，它就会参与糖类、脂肪及蛋白质的代谢活动，在植物的代谢活动中起重要作用，还帮助促进糖类的运输传送，增加果实的品质。
【4】植物缺少磷会很严重：植物中的磷酸盐能够起到维持细胞渗透势的作用，磷肥缺少的话，植株矮小，叶色暗绿或是紫红，直接影响植物的开花，开花或许延迟，结小果子，也或许直接不结果。去年，朋友的妈妈张阿姨家的苹果树部分就没有结果子，原因就是缺磷肥，苹果树对磷的反应就十分的敏感，果苹果树缺少磷肥，分枝减少，花芽减少，果实小。梨树、石榴树也是这样的，石榴树缺磷肥，果实异常的小。缺磷症状，结果的树都表现得很明显。这是不是就是磷长果，没磷缺磷不长果长小果少果。
钾的作用
我们平常养护花卉、培植果树的时候，都会提到要使用钾肥促进根部生长，其钾肥能够提升水溶液的运输，同时能够促进根部糖类合成，对植株的生长很有帮助，植物主要吸收钾离子。钾又起什么作用呢？
【1】钾充当激活剂：钾参与植物内重要的代谢活动，钾是苹果酸脱氢酶、丙酮酸脱氢酶和果糖激酶等多种酶的激活剂；花卉或果树使用吸收钾肥之后，就会促进矿物质的吸收和让根部生长。
【2】钾能够提升抗旱能力：钾能提高植物抗旱性，给植物使用钾的时候，钾能够促进糖和蛋白质的合成，并促进糖类的运输，让根部生长粗壮，同时提升植株的抗旱能力。
【3】缺少钾元素时：钾是构成细胞渗透势的重要成分，参与控制细胞吸水、气孔运动；钾是植物细胞中的电荷平衡成分能维持细胞正常生命活动。钾肥缺少，植株抗旱性就会下降，植株枝条短小细弱，生长缓慢，瘦弱如柴。缺钾的苹果树不仅新枝生长缓慢或停止生长，叶片失绿，严重的枝干变枯。
综上所述，根据你描述的问题：为什么说“氮”长叶子“磷”长果“钾肥”不足长柴火？
从植物的生长属性来看，氮肥主要是促进枝繁叶茂，而磷肥促进花朵盛开和果实发育，让果实膨大，当植物缺少钾肥的时候，就会导致枝干枯萎，出现叶片枯黄等等情况，一春建议种植爱好着及果农们，一定要合理施肥，只要按照植株的生长情况，及时补充植物所需营养，相信你的植株会长得好，收益满满。
一春
氮、磷、钾被称为植物生长的三要素，缺一不可，并且它们相互协调、共同作用，促进作物生长。
那么，为什么会有氮长叶子磷长果，钾肥不足长柴火之说呢？
氮在作物的成长过程中，既能促进其生长，又能充当催化剂形式的作用，帮助作物进行营养吸收，并且辅助作物叶绿素的增长，让作物叶片更加翠绿。
但氮元素过量，则会造成作物长势过旺，而长势过旺最显著的特症，就是叶片过多、过大。
所以就有了"氮长叶"的说法。
磷对作物细胞的生长和增值有着促进作用，作物的光合作用，以及糖与淀粉的利用和能量的转换过程都有磷参与其中；磷还能促进作物根系生长、发达，使作物更加健壮，特别是在作物结实期，磷会大量集中于籽粒之中，使果实更加饱满、沉实。因此，也就有了"磷长果"之说。
钾能强健作物茎杆，提高作物抗寒、抗旱、抗倒伏、抗病虫害的能力，并能壮根增球、膨大果实、增色果实。倘若作物缺钾，作物叶缘会出现坏死斑点，继而下部老叶开始发黄，逐渐漫延至全株，造成全株枯焦，成了烧锅做饭的柴火了。所以，也就有了"钾肥不足长柴火"的说法。
但钾肥过量也全造成作物矮化、发黄，甚至枯死。
作物与人一样，补营养、元素不能少哪一样，也不能过量补哪一样，要做到适量、适度、均衡地补充营养、元素，作物才能更好地一成长、成熟。
农事小记
农民朋友都知道，“庄稼一枝花，全靠肥当家”，肥料对于作物产量的高低起着决定性因素。
蔬菜产量的高低与肥料有关，蔬菜品质的好坏与肥料有关，蔬菜病害的多少与肥料有关，早衰、死亡、落花、落果、干尖干叶都与肥料有着密切的关系。
而肥料种类很多，氮磷钾肥、中微量元素肥、生物肥，每种种类也还有很多的类别，每一种肥料的功效也是各不相同的。大家可能都知道氮长叶子磷长果，可是对于中微量元素肥、生物肥，这些肥料施多了又能长啥？
大量元素肥
大量元素肥主要指氮、磷、钾肥。
氮：主要是供给叶子生长，通过叶绿素转化各类营养物质满足作物的生长，促进枝条、秸秆、茎秆粗壮生长。对于棉花来说，氮肥是长叶子和株高的，也是干物质的积累的重要元素。
磷：决定花芽分化、花粉管伸长，决定着所结的果实的数量和产量。中后期棉花施磷，可以促进棉花生殖生长的转化，也氮肥一起施用，可以起到显著的控旺效果。
钾：施用适量时，能使作物茎秆长得坚强，防止倒伏，促进开花结实，增强抗旱、抗寒、抗病虫害能力。对于棉花来说，钾肥是搞运输的，多施钾肥能够显著提高棉花抗逆性，能够抑制红叶茎枯病的发生。
以上就是各类肥料的功效。但是需要注意的是，这些肥料并不是施的越多越好，我们要在适当的时间施入各种肥料，施肥的多少还要根据各种农作物实际需求来决定。
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我们知道植物和动物一样，都需要满足均衡、全面的营养才能够健康的生长、旺盛的生长。所以说庄家一枝花，全靠肥当家。没有足够的肥料，任何植物都不可能生长得很健康旺盛。
农作物健康生长需要三种基本的肥料。就是我们通常所讲的氮肥，磷肥，钾肥
为什么这三种肥料都需要，而且要全面、均衡、比例恰当？这是因为这三种肥料他们都有不同的功能。
只有这三种肥料都满足了，植物才能健康、旺盛的生长。
氮肥是以氮元素为主要营养成分的化肥，主要包括尿素、氨水、碳酸氢铵、氯化铵、硫酸铵等等。
氮元素对农作物生长起着非常重要的作用，它是植物进行光合作用的叶绿素的重要组成成分。
氮肥的功能主要是促进植物茎叶的生长发育，促进叶绿素的产生，让叶子颜色更绿，使叶子面积增大，使农作物更加茂盛。
如果缺少氮肥，那么植物的植株瘦小，细弱，叶片黄绿色、黄橙色，不是正常的绿色。生长缓慢，不能开花。
磷肥是以磷元素为主要营养成分的化肥。主要包括过磷酸钙、重过磷酸钙、富过磷酸钙等等。
磷肥可以促进碳水化合物的合成，也就是淀粉的合成。所以有利于农作物提早成熟，提高结果率，并且能提高果实的品质。
实践证明，磷肥充足的小麦可以提前4~7天成熟。
如果缺少磷肥，农作物生长缓慢，花果小，成熟晚。
钾肥是以钾元素为主要营养成分的肥料。主要包括草木灰、氯化钾、硫酸钾等等。
钾肥能够使农作物的茎杆强健，提高抗倒伏、抗旱、抗病的能力。通俗地说，就是钾壮茎秆，让农作物的枝干更加强韧，不容易被风吹倒，也能增强植物抗旱、抗寒等能力。
如果缺少氮肥，禾谷类农作物表现为分蘖力减少，茎杆柔软，易倒伏。
所以说“氮”长叶子”磷“长果，“钾肥”不足长柴火
新篇路上人
其实【氮长叶磷长果，钾肥不足长柴火】这句话是农村俗语，是根据庄稼作物生长时所需的三大营元素而做出来的总结。
一、氮长叶
氮元素是叶子中叶绿体的重要组成部分，因为足够的氮元素支持，而有利于庄稼作物叶子内叶绿素合成，所以就能促进作物进行光合作用。光合作用对于作物的生长有多重要这是不言而喻的，氮元素的转化能为作物提供多种营养物质，以此来保证作物的正常生长。并且当有充足的氮元素时，作物的叶子会更加绿一些，并且叶子都要比之前打上一圈，所以人们就总结出了氮长叶。
二、磷长果
经过光合作用之后，作物的体内会有碳水化合物，而磷元素可以促进碳水化合物的代谢，从可以起到促进作物的花芽分化、果实发育以及提升作物品质的作用，所以说是磷元素决定了果实的数量与产量。并且还有一句民间俗语能证明“磷长果”，那就是“无磷不成花，有花果不实”。
三、钾肥不足
钾元素可以增加叶子气孔张开的程度，从而促使叶子呼吸速度加快，那么光合作用的速率也就加快，所以作物体内光合作用的产物含量也就增加，也就为作物的生长打下坚实的基础。并且钾元素还可以提高作物的产量，从而为农民提高效益。反之，钾肥不足会导致作物的枝叶萎缩、茎秆柔软、果肉质量降低，这样的庄稼作物就相当于是废掉了，只能当做柴火来使用了。
