如今許多人都以年齡為藉口，認為自己都30多歲了，上有老下有小已經不適合創業。不過，在中國食品行業中有一批大器晚成的企業家，他們40歲或50歲才走上創業之路。雖然創業遲，但做得有聲有色。
人生沒有一蹴而就
張愛玲說：“成名要趁早”。可是老乾媽辣醬的成名不僅夠晚，而且一波三折。
我們都曾經歷過人生低谷，但你體會過十幾年都深處谷底不見陽光的絕望嗎？老乾媽創始人陶華碧有。
陶華碧出生於貴州省湄潭縣的一個偏僻山村，沒上過學的她至今只認得"陶華碧"三個字。她丈夫早逝，只剩下孤兒寡母，生活沒有來源，26歲的陶華碧開始肩挑家庭的重擔。由於沒有文化，她從做苦力、擺地攤做起，90斤的體重卻要每天扛著100多斤的擔子。
老天有時候真的不公平，分給你一手爛牌，讓你看不到翻盤的希望。但他也時常將心比心，從不虧待每一個努力的人。
這個不屈的女人，愣是靠著驚人毅力扛下來了。42歲她用撿來的半截磚搭了一個簡易餐廳，生活逐漸有了起色。
47歲她開了食品店，辣椒醬系列產品成為主營產品，一度賣到脫銷。別人十年磨一劍，陶華碧走了20多年。
人生是一場沒有裁判的馬拉松，路長得很，不必搶跑，耐力比一時的速度重要得多。
49歲時她開了辣椒醬加工廠、50歲時她做了食品有限責任公司………2019年公司銷售收入突破50億元，再創歷史新高。
《論語·子路》有言：欲速則不達，見小利則大事不成。人生沒有一蹴而就，你看到的成就，都是厚積薄發。
真正厲害的人，都在下半場絕地反擊
褚時健，曾經是有名的“中國菸草大王”。壯年得志的他，把瀕臨破差紅塔集團做到了亞洲第一，世界前列的大型菸草企業。而褚時健的傳奇不在於前半生創造了什麼樣的奇蹟，而在於他觸底反彈的人生魄力。
後來，他鋃鐺入獄，從人生的高峰跌倒了谷底。獲得保釋後，75歲高齡重新創業，和妻子承包了一片2400畝的荒山，種起了橙子，以“褚橙”紅遍大江南北，再一次讓自己成為了傳奇。
褚橙也被稱為“勵志橙”，而84歲的褚時健不僅讓全村人過上了好日子，自己也再次成為億萬富翁。
“一個人可以被毀滅，但不能被打敗！”褚時健的一生，正是對這句話的最好詮釋。人生過得特別精彩的人，往往不被年齡所限，在人生的長河中，笑到最後。
2019年，A股市場年紀最大的董事長吳志剛以84歲高齡正式從桃李麵包的崗位上退休。專科學歷的吳志剛前半生安安穩穩，做過電報員、教師。
60歲，本該退休的年紀，他創立了桃李麵包。
這家以生產麵包為生的小工廠，任誰也沒有想到會成為一個麵包帝國，並讓吳氏家族成為富豪榜的常客。真正厲害的人，從來不會為了年齡而瞻前顧後、患得患失，他們隨時都有重新開始的能力。
人生本就如此，只要努力，最壞的結局，不過是大器晚成
被譽為“中國飲料大王”的宗慶後，42歲才開始創業。在創業之初，宗慶後每天騎著腳踏車賣冰棍、雪糕，在經營飲料銷售時，獨自一人又當總經理，又當搬運工。
這個背影就是宗慶後
“簡簡單單做人，認真勤奮做事。”前半生，因為歷史環境的原因，宗慶後的青春沒有事業起色；後半生，他廢寢忘食的工作，夸父追日般與時間賽跑。
網上有段話，曾經激勵了無數人：
紐約時間比加州時間早三個小時，但加州時間並沒有變慢。
有人22歲就畢業了，但等了5年才找到穩定的工作；有人25歲就當上CEO，卻在50歲去世。
也有人遲到50歲才當上CEO，然後活到90歲。有人單身，同時也有人已婚。
奧巴馬55歲就退休，川普70歲才開始當總統。
世上每個人本來就有自己的時區，他們都在自己的時區裡，你也是。
只要腳踏實地一步步向前走，總會走到該到的地方。
人生本就如此，只要努力，最壞的結局，不過是大器晚成！
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