一提到程咬金好像都知道他只会三板斧，在隋唐演义里头好像也不是挺能打，其实这有点像说秦叔宝的锏法是杀手锏一样会闹笑话。其实秦叔宝在跟罗成传枪递锏时，罗成留了回马枪秦叔宝也没那么老实留了一招撒手锏。
说归正传说到程咬金在隋唐演义里头那可算一条有血有肉的人物，会忽悠能保媒关键还有三板斧。走私盐套白狼劫皇杠，走马取金堤，三斧定瓦岗，做过大德天子混世魔王，九成皇帝，十八国的盟主。这是程咬金在隋唐一直让人津津乐道的地方。说起三板斧其实还的说他的好友尤俊达说起，本来尤俊达有心教程咬金练八卦宣花斧头的招式，奈何程咬金笨一直学不来，突然有一晚上程咬金梦见一个白胡子老人教他翻天六十四砍，也许是梦游程咬金就自己舞起来了，还别说招式舞的相当熟练，不成想被半夜起来尿尿的尤俊达躲门缝看见了于是大喝一声好，这一嗓子不喊不打紧一喊把程咬金喊懵逼了，六十四路招式只记得三招了。这就是三板斧的由来。
在后来的出场里头好像老程也只会这三招包括他儿子程铁牛孙子程千忠也只会这手艺，不过程咬金还有三个绝活在通本演义里只出现过一次那就是在罗通扫北里头。李世民君臣被困牧羊城。程咬金单挑左车轮帐下三兄弟。首先上来的是金菇嘟，金菇嘟跟程咬金打了几个回合后发现程咬金翻来覆去只会这三招，劈脑袋，挖眼睛，剃耳朵。于是乎就大意了结果冷不丁程咬金就用斧纂直接就把他给捅死了，这就是三招加一杵。接下来老二银菇嘟出场了，由于他在旁边看了许久知道程咬金的招式也特别防着他的这一杵。结果程咬金卖了个破绽引他来追，回身一斧头下去把银菇嘟的马头砍了，可怜银菇嘟连人带马一起栽下去了被程咬金拿了人头。这招叫海底捞月可惜程咬金记不住就取了个捞马脖子这个俗不可耐的名字。最后出场的布菇嘟由于报仇心切直接冲上来就追杀程咬金，不过程咬金好像装不知道，这让观战的人着实捏了把汗，眼看布菇嘟要追上程咬金了，千钧一发之际只见程咬金用手按住马头，他这匹大肚子蝈蝈枣骝驹，当时就把两条前腿一跪，撅起屁股。程咬金的两条腿用力一夹马的肚子，就看见这马的屁股里，“哧”的一声，蹿出一些稀粪来，就象一条水龙似的，正喷在布菇啷的身上。布菇嘟正瞪着眼，咬着牙，刚想举棍，突然就被马粪喷了个满脸花，这个味道还能好闻吗？两眼也全迷了。他的马也惊了，“咴咴”直叫，前蹄一竖多高，差点把布菇嘟摔下来，吓得他“呀”了一声。他刚想闭着眼睛拨马往回跑，已经来不及了。这时程咬金早就把马提起来了，关上门打瞎子。还不打老实的吗！“噗”一斧子，来了个黄瓜切葱大抹茬儿，斜肩带背把个布菇嘟劈为两段。
所以说程咬金的招式有三招加一杵，海底捞月和他的大肚子蝈蝈枣骝驹那个BT的技能。不过最后两个技能可是保命技能！
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