前几天做了咖喱牛肉饭，提到过我们平时做料理所用的咖喱一般都是日式的咖喱。在日本饮食文化中，咖喱应该可以算作日本速食界的老大，不论是街边的小店菜品中，还是家家户户的日常饮食中，有事儿没事儿都可以来点儿
咖喱。而且从路边的各种咖喱屋，到超市里的各类咖喱产品，各式的咖喱就会时不时的出现在你眼前。今天我们换一种食材和咖喱搭配，换什么呢？意大利面啊!意大利面应该是西餐中最常见的菜品，作为世界公认的美食，意面被挖空心思玩出了各种花样，据统计世界上能做出的意面的数量种类据说上百种，给人们带来的无限地的美食体验。
主要食材：
意大利面一把大约400g，虾仁十个左右，胡萝卜半个，土豆一个，洋葱半个，各种速冻蔬菜粒适量，大蒜三瓣，香葱一颗，黄油一块，咖喱一块
（以上是两人份量）
做法：
第一步：胡萝卜、土豆、洋葱都切成小粒，速冻蔬菜粒焯一下水备用；
第二步：虾仁放入少量料酒和黑胡椒提前腌制十五分钟，大蒜切片，香葱切末备用；
第三步：锅中放入适量清水，水开后放入意面，加入少量食用盐，下锅煮八分钟后捞出过凉水备用；
第四步：煮好的意面中加入少许橄榄油搅拌均匀，防止粘连；
第五步：另起锅，锅中放入一小块黄油，加入虾仁下锅翻炒，随后加入葱和蒜爆香；
第六步：放入各种蔬菜翻炒，加入少许开水，加入一块咖喱，中小火煮大约10分钟；
第七步：汤汁变得粘稠，将煮好的意面放到锅中，将意面和咖喱酱汁搅拌均匀，翻炒一分钟，出锅前加入少量黑胡椒即可。
据说意大利面是许多减肥健身人士必备的主食之一，不仅是因为意面的升糖指数比较低，而且意面能够搭配的酱汁种类也比较多，如果有喜欢吃意面的朋友记得分享一下你的做法。
我是
爱美食的“超人”，一个90后“佛系”生活爱好者，每天分享各类美食做法，欢迎大家多多评论，转发，分享，点赞，喜欢我的朋友记得关注我哟！！！分享到:
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