导读：碗是我们生活中必备的器具，家里每隔一段时间就会更换新的，但是在选购时也有不少要点，不是所有的碗都适合带回家，今天和大家仔细聊一聊。
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实用系数：★★★★★
准备材料：碗
碗是我们日常生活中必备的饮食器皿，多数用于盛汤。现在生活质量的提升好多人对于碗筷也有不少的追求，尤其是外观，但是大家所不知道的是，现在市场上流通的碗中有3样最好不要带回家，否则可能会影响到家人的健康，今天带大家了解一下。
碗也可以说我国的一张名片，追溯碗的使用历史，它的起源已经不可考证了，但是有历史考证的最早是新石器时代制造的泥质碗，多数为圆形。取名为碗，可以取谐音“挽”字，寓意挽留的意思，也是一个美好的象征。
3种不能买的碗
现在市场上的碗五花八门，主要的差别在于材质和工艺，而材质是重点，今天给大家整理了一下。
第一种，釉上彩的碗。其实这种碗分成釉上彩和釉下彩，这两种存在着一些区别，釉上彩的碗色泽更加艳丽，表面的纹样会凹凸不平，比较特别，但是手感上较差劲了。但是好多人会选择这款，正是因为其外形相当美观，不过在这跟大家提一点，就是所用的颜料其含有大量的铅元素，随着盛的食物进入人体，而人体中积累多了就会导致铅中毒。
釉下彩则有很大的不同，其表面光滑，颜料和纹路都不在表面，用它盛食物基本不会有危害还很美观。所以就算是喜欢美观也要选择釉下彩的碗。
第二种，质地轻的碗。一个碗拿在手里若觉得过于轻盈，即便是外观好看也不建议使用，这是不合格的。好多家庭觉得质地较轻会给孩子使用，这个做法不可取，类似于塑料碗。这种碗在盛饭菜时容易烫手，高温环境下会缩短碗的使用寿命，买回家不久也不能用了。
第三种，边缘缺陷的碗。一般情况下，我们的注意力在外观，不会去关注碗口是否平整，但是这一点很重要，因为碗口不规则是制作过程中使用劣质高温材料引起的变形，是残次品。而且这种碗极易出现裂痕。
这种有缺陷的碗有方法可以辨别。一、将碗倒立放在桌面上，不能放平的就是说明这个碗有问题；二、将几个碗叠放在一起，观察碗是否能放置平整，要是不平也是有问题的。平时在买碗时就可以用得上。
结束语：
今天分享关于挑选碗的方法都了解了吧，如果感觉简单实用的话请分享给你的朋友或家人，也可以在下方点赞留言，喜欢我的分享可以关注我的账号--生活窍门达人。本期节目到此结束，期待下期与您再见。
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