菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能
干锅菜花是一道菜品，制作原料主要有菜花、辣椒、五花肉等。口味浓而不腻，口感饱满
原料：菜花，五花肉，小米辣，蒜，生抽，料酒，盐，鸡精，白糖，干锅酱，蚝油
首先把菜花洗净，改刀
锅中烧开水，放入菜花10秒后捞出
锅中放少许油，放入五花肉炒香
放入拍好的蒜，小米辣，放入少许干锅酱，放入料酒
放入菜花，加盐，鸡精，白糖，生抽，蚝油
翻炒均匀，出锅即可，简单易学，营养美味
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