豫東小金
我們那春季種植最多的菜是南瓜。
這裡氣候溼熱，土嚷是沙嚷土，種出來的南瓜很高產，而且很沙甜，瓜苗很嫩。
在廣西白色的農村，春季家家戶戶都愛種南瓜，因為南瓜可以做南瓜餅，南瓜粥，也可以喂畜禽，南瓜苗也可以做菜。
用南瓜去餵雞鴨，雞鴨長得肥，皮黃，口感非常好，深得人們的喜愛。
在我們這裡有好多婦女到集市去租小門面做南瓜餅賣，很受顧客的好平。同時也得了很好的經濟實惠。
南瓜苗也是這裡人的最愛，是我們壯族人春夏兩季最喜歡吃的菜。
南瓜苗除了好吃，還有豐富的營養物質，南瓜苗，味道鮮美，口感極好，含有豐富的植物纖維素，也可以清肺，清熱。
每年的四月份到八月份，這裡人每天早上，都會拿兩三把南瓜苗拔掉皮，煮熟送飯，當做美味的早餐。有的小飯店也拿去做頭排菜。
我們這裡每年種植的南瓜不但是本地區享用，還往外地銷售，每年都可以增加點經濟收入。
所以我們這裡種植最多的菜是南瓜。
桑田清淺問麻姑
謝謝提問，我來回答一下，在我們四川這邊，現在農民朋友們已經都在開始春耕春播了，像我們這兩天都在忙到翻地，準備糧食種子了，現在已經把紅薯育苗了，馬上又要開始稻穀的育秧了，要是說蔬菜種得最多的應該是四季豆，豇豆，茄子🍆辣椒吧，番茄🍅空心菜吧，我只是隨便說了幾種，其實在我們這邊現在很多菜都可以開始種了，就看你自己喜歡種什麼菜了，我個人是每一樣菜只要自己喜歡的，都可以種點，必定自己親手種的綠色蔬菜，吃到才更放心，這個是我的回答，謝謝
帥鄉老譚
要說起我們這裡春季種植的菜來，多得數也數不清，因為我的家鄉地處雲南，氣候和氣溫都很適宜，種什麼都能收穫滿滿，所以在春季，只要是時令性的蔬菜都有種。
這久地裡見得最多的蔬菜有馬鈴薯，苤藍，芹菜，大蔥，地豆，西葫蘆，茼蒿，豌豆莢，韭菜，小白菜，小青菜，薄荷等等。
這些菜有的是剛好合適收採的，有的是剛種進去的，種的最多的要數地豆和絲瓜，黃瓜等這幾類蔬菜了，前兩天，我還看到地裡有人在種毛芋頭和大姜了呢。
先來說說地豆吧，地豆是一種喜溫蔬菜，可以選擇春種和秋種，春季種植時，首先要根據當年的氣候情況，然後靈活掌握。比如說若溫度回升快的話，可以適期播種，若回升慢則可以稍晚點播種。
現在是三月份，我們當地雖然風高陽溫少雨，但很合適地豆種子發芽，所以很多人家都在地邊做了小扣棚，種了許多的地豆。
大蔥也很多，這個季節正是大蔥開花的時候，大蔥的生長週期很長，種植程序較為繁瑣，越冬後的大蔥若是經過第一次定植後，那在這久剛好要進行第二次排種。
若是秧苗子開花了的話，一般都是挖了做底肥，不再進行排種了。大蔥在春季易開花，較為難種，市場價格會增高，所以我們當地的農民，春季種蔥的比較多。
絲瓜，南瓜，黃瓜也是這久種植得最多的蔬菜，昨天我去山地的時候，看到路邊有的人家的南瓜苗已經長好高了。而我昨天剛曬了絲瓜，南瓜和葫蘆的種子，今天用水泡一下，也準備在明天種了。
通常來說，春季種植蔬菜，地溫相對穩定後種植最為適宜，若是海拔高，氣溫低的地方，可以採用地膜和小拱棚覆蓋來栽培，還可以防止抽苔。
春季風高少雨，易發病蟲害，肥水管理方面最為關鍵，還有一個要注意的問題就是春菜種植，最好把地塊選擇在背風向陽，靠近水源的地段，這樣才能有效的防止乾旱。
泥糖小丫
您好！我是惜緣很高興今天來回答您的問題。春季種植最多的是什麼菜這個問題。這應該要分地域吧。因為不同地方不同氣候，所以種植的蔬菜也有所不同。我是南方人我這邊春季種植最多的蔬菜是紅薯苗（專吃嫩葉的那種），豆角，南瓜（吃苗那種），空心菜，古麥菜等…這個季節比較適合種以上這些蔬菜。因為這些蔬菜病蟲害不那麼大，蟲子沒這麼喜歡吃，而且這個氣候也適合生長。春季種植這些蔬菜，基本上不用什麼樣去打農藥。而且是應節蔬菜也很好吃。三四月份我家餐桌上的菜都是豆角，南瓜苗，紅薯苗這些多。以上就是我今天的回答。希望對你有幫助謝謝！
惜緣生活錄
我是一個北方人，我們這裡四季分明，春季種的最多的菜有好多，有黃瓜，豆角，西紅柿，茄子，角瓜，大蔥。
從開春到秋末都不用買菜，家裡的菜園子種的菜吃不完，豆角都是一盆一盆的，摘一回得十幾斤，黃瓜也是，菜園子大，每年都要種四架黃瓜，吃不完就送人。最先吃的是角瓜，一顆角瓜秧一直能從長角瓜結到秋末。
除了菜地裡種菜，玉米地裡也種，窩瓜，南瓜，種的也很多，只是為了快進秋時吃點嫩窩瓜。種地的時候隨手就種了！有時候到了秋天長的太多了，收不完就都送人了！
山邊的那道彩虹
1、油菜
油菜我們不陌生，它是我們生活中常見的蔬菜，別名青菜、小白菜，它是喜冷涼、抗寒力較強的作物，種子可在4-6度的低溫中發芽，怕高溫，所以春季的溫度適宜它的生長。
2、春大蔥
蔥類也是我們常見的蔬菜之一，南方地區主要是小蔥，而北方主要是大蔥，它在我國的種植歷史悠久，它的適應力強，品種較多，可一年四季種植。而春大蔥一般在3月育苗，春季不割，待小麥採收後開始定植，直至霜降在收穫，集中上市。
3、茄子
茄子我們也不陌生，它喜高溫環境，種子需要在25-30度才能發芽，苗期適宜生長溫度在25-30度，低於15度生長緩慢。所以一般在3月播種育苗，4月定植，麥收後再收穫。
4、辣椒
辣椒是我們生活中常見的調味品，我們餐桌離不開它，它一年四季即可種植，一般在春季種植的是青辣椒。種子適宜發芽溫度在25-30度，需要一週左右，低於15度或高於35度不會發芽，幼苗耐高溫，需要注意防寒，一般在3-4月播種。
5、春豆角
豆角的適應力強，營養價值高，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，它能耐高溫環境，在25-35度的高溫發芽較快，所以春季播種前一般會進行催芽處理。
洛陽啊輝
你好！我是展望未來wxw!很高興回答這個問題！
我的家鄉在湖北，隨州柳林的一個小山村裡。目前菜園裡還有白菜，油菜，紫菜，花菜等等一些葉菜類植物。隨著春季的來臨，這些菜也漸漸的老去，菜園裡開始出現青黃不接的狀態，時至驚蟄，陽氣上升、氣溫回暖、春雷乍動、雨水增多，萬物生機盎然。山裡的村民在這個時候已經在田間勞作了，我們這裡菜園在這個季節可以開始種黃瓜、苦瓜、辣椒、茄子、絲瓜、豆角、喜瓜等等。主要以瓜果類植物為主，一般在3月上中旬選子育苗，4月下旬定植於露地，麥收後收穫。初期溫度降低的時候可以使用薄膜進行育苗，當露地溫度適宜時，去掉其薄膜，使育苗充分接收光照，在育苗生長過程中合理澆灌河水，不需要什麼複雜的操作，在農村菜園種菜很簡單，什麼節氣種什麼菜農民伯伯都心知肚明，提前準備好種子等待播種，春季就是播種的季節，等待我們的將是滿滿的大豐收！
展望未來wxw
很高興能夠回答你的問題，春天萬物復甦，可以種植的蔬菜很多，瓜類也很多。首選以下幾種把，希望能夠幫助到你.
1,通心菜，現在可以種植，也是很多人開始種的，旱種和水種都是可以的。通心菜可以一直吃到國慶節以後，所以種一次可以吃幾個月，非常方便。
2.南瓜，西紅柿，豆角都可以種一點，現在種南瓜十月份就可以收了，剛剛接上通心菜那個時候，南瓜可以收藏很久，建議可以多種，西紅柿，豆角，可以做配料，也可以種一點。其他的冬瓜啊，毛瓜，節節瓜，都可以種。
春天可以種的菜很多的，只要自己勤快，種什麼都可以，通心菜是很多人都選擇種的，希望能夠幫助到你。
北流小蘇
你們那春季種植的最多的是什麼菜？我很高興回答題主的這個問題。
我們這裡春季種植的最多的是長豆角，這是家家必種的菜！其次就是茄子、芸豆、辣椒、黃瓜…長豆角這種菜壽命比較長，春季種上，一直吃到秋後。
澆小麥返青水時，就把菜地一起澆好。過幾天，撒上有機肥，就進行翻地，然後搪平。地整理好後，就進行放豆角籽，每穴2至3粒，然後覆土。最後蓋膜，用土壓實。種植完畢！（種植時，最好選擇晴天，地溫高，出苗齊）。
如果天氣暖和，7天就出苗了。就要及時放風，要不中午會把苗燙壞。在過幾天，就可以用土把膜壓好，豆角苗一天一個樣。過不了幾天，豆角就開始撒蔓了，這時候，還要澆一水，進行插竹竿，地幹插不動。插好竹竿，還要把竹竿用繩子綁一下，或3根，四根一綁，這樣雨天，就不會倒了。過不了多久，就能吃到自己種的長豆角了。
伏天太熱，我們這裡差不多的家庭，中午都吃冷麵！長豆角是最好選擇，或炒著吃，也可以榨著吃。去年暖冬的緣故吧，長豆角吃到了幾乎上凍。一種多得，這也是我們都愛種它的原因吧！題主你那裡春季種植最多的是什麼菜呢？我們可以探討一下吧！
覓荒野的美
很高興回答你這個問題
在我們這裡，蔬菜都是春提前種植，育苗池育苗，移植大田加蓋小拱棚，提早上市，能達到比較理想的經濟效益。2月下旬就有村民陸續開始準備育苗工作，至此一年的春蔬菜就開始了。種植最多的蔬菜有一下幾種
四季豆
春四季豆嫩、脆，營養豐富，清炒或燉肉都非常好吃，深受廣大消費者喜愛。四季豆一定熟透才能吃，生的有毒素。四季豆不耐熱，氣溫超過28度就只開花不結果，從種植到收穫只有三個多月，抓住這一季的收入就是開門紅。
長豆角
長豆角又叫豇豆，長豆角和四季豆相反，溫度高，早開花早結果。長豆角適應性強，對土地要求不嚴，肥力充足可豐產，一年四季都可種植，村民都喜歡種植。春提早種植，大田育苗移植，能提早上市，很多村民選擇種長豆角。
甘藍菜
甘藍在我們本地叫包菜，也有的地方叫捲心菜。是本地經常種植的一種蔬菜，產量高，價格不貴，市場需求量大，本地有專收包菜的市場，運往附近的省市。所以種植的面積較大，從不擔心銷售。不同的地方，種植包菜的時間也不一樣，一般包菜種植的時間是三月到九月。
茄子
茄子是好吃的一種蔬菜，或炒或蒸或燒烤都是不可缺少的，需求量大種植的多了。茄子分為春茄子和秋茄子，春茄子小拱棚栽培容易獲高產，因能早上市而能收益高。
小結：春季能種植的蔬菜還有很多，如春黃瓜，春西紅柿、春西葫蘆等，本地有大型的蔬菜批發市場，不愁銷路，因此附近的農村人大多都種植蔬菜。希望我的回答能幫到你！
我是一個農民，寫的不好，既然看到這裡，留個言支持一下。
