豫东小金
我们那春季种植最多的菜是南瓜。
这里气候湿热，土嚷是沙嚷土，种出来的南瓜很高产，而且很沙甜，瓜苗很嫩。
在广西白色的农村，春季家家户户都爱种南瓜，因为南瓜可以做南瓜饼，南瓜粥，也可以喂畜禽，南瓜苗也可以做菜。
用南瓜去喂鸡鸭，鸡鸭长得肥，皮黄，口感非常好，深得人们的喜爱。
在我们这里有好多妇女到集市去租小门面做南瓜饼卖，很受顾客的好平。同时也得了很好的经济实惠。
南瓜苗也是这里人的最爱，是我们壮族人春夏两季最喜欢吃的菜。
南瓜苗除了好吃，还有丰富的营养物质，南瓜苗，味道鲜美，口感极好，含有丰富的植物纤维素，也可以清肺，清热。
每年的四月份到八月份，这里人每天早上，都会拿两三把南瓜苗拔掉皮，煮熟送饭，当做美味的早餐。有的小饭店也拿去做头排菜。
我们这里每年种植的南瓜不但是本地区享用，还往外地销售，每年都可以增加点经济收入。
所以我们这里种植最多的菜是南瓜。
桑田清浅问麻姑
谢谢提问，我来回答一下，在我们四川这边，现在农民朋友们已经都在开始春耕春播了，像我们这两天都在忙到翻地，准备粮食种子了，现在已经把红薯育苗了，马上又要开始稻谷的育秧了，要是说蔬菜种得最多的应该是四季豆，豇豆，茄子🍆辣椒吧，番茄🍅空心菜吧，我只是随便说了几种，其实在我们这边现在很多菜都可以开始种了，就看你自己喜欢种什么菜了，我个人是每一样菜只要自己喜欢的，都可以种点，必定自己亲手种的绿色蔬菜，吃到才更放心，这个是我的回答，谢谢
帅乡老谭
要说起我们这里春季种植的菜来，多得数也数不清，因为我的家乡地处云南，气候和气温都很适宜，种什么都能收获满满，所以在春季，只要是时令性的蔬菜都有种。
这久地里见得最多的蔬菜有马铃薯，苤蓝，芹菜，大葱，地豆，西葫芦，茼蒿，豌豆荚，韭菜，小白菜，小青菜，薄荷等等。
这些菜有的是刚好合适收采的，有的是刚种进去的，种的最多的要数地豆和丝瓜，黄瓜等这几类蔬菜了，前两天，我还看到地里有人在种毛芋头和大姜了呢。
先来说说地豆吧，地豆是一种喜温蔬菜，可以选择春种和秋种，春季种植时，首先要根据当年的气候情况，然后灵活掌握。比如说若温度回升快的话，可以适期播种，若回升慢则可以稍晚点播种。
现在是三月份，我们当地虽然风高阳温少雨，但很合适地豆种子发芽，所以很多人家都在地边做了小扣棚，种了许多的地豆。
大葱也很多，这个季节正是大葱开花的时候，大葱的生长周期很长，种植程序较为繁琐，越冬后的大葱若是经过第一次定植后，那在这久刚好要进行第二次排种。
若是秧苗子开花了的话，一般都是挖了做底肥，不再进行排种了。大葱在春季易开花，较为难种，市场价格会增高，所以我们当地的农民，春季种葱的比较多。
丝瓜，南瓜，黄瓜也是这久种植得最多的蔬菜，昨天我去山地的时候，看到路边有的人家的南瓜苗已经长好高了。而我昨天刚晒了丝瓜，南瓜和葫芦的种子，今天用水泡一下，也准备在明天种了。
通常来说，春季种植蔬菜，地温相对稳定后种植最为适宜，若是海拔高，气温低的地方，可以采用地膜和小拱棚覆盖来栽培，还可以防止抽苔。
春季风高少雨，易发病虫害，肥水管理方面最为关键，还有一个要注意的问题就是春菜种植，最好把地块选择在背风向阳，靠近水源的地段，这样才能有效的防止干旱。
泥糖小丫
您好！我是惜缘很高兴今天来回答您的问题。春季种植最多的是什么菜这个问题。这应该要分地域吧。因为不同地方不同气候，所以种植的蔬菜也有所不同。我是南方人我这边春季种植最多的蔬菜是红薯苗（专吃嫩叶的那种），豆角，南瓜（吃苗那种），空心菜，古麦菜等…这个季节比较适合种以上这些蔬菜。因为这些蔬菜病虫害不那么大，虫子没这么喜欢吃，而且这个气候也适合生长。春季种植这些蔬菜，基本上不用什么样去打农药。而且是应节蔬菜也很好吃。三四月份我家餐桌上的菜都是豆角，南瓜苗，红薯苗这些多。以上就是我今天的回答。希望对你有帮助谢谢！
惜缘生活录
我是一个北方人，我们这里四季分明，春季种的最多的菜有好多，有黄瓜，豆角，西红柿，茄子，角瓜，大葱。
从开春到秋末都不用买菜，家里的菜园子种的菜吃不完，豆角都是一盆一盆的，摘一回得十几斤，黄瓜也是，菜园子大，每年都要种四架黄瓜，吃不完就送人。最先吃的是角瓜，一颗角瓜秧一直能从长角瓜结到秋末。
除了菜地里种菜，玉米地里也种，窝瓜，南瓜，种的也很多，只是为了快进秋时吃点嫩窝瓜。种地的时候随手就种了！有时候到了秋天长的太多了，收不完就都送人了！
山边的那道彩虹
1、油菜
油菜我们不陌生，它是我们生活中常见的蔬菜，别名青菜、小白菜，它是喜冷凉、抗寒力较强的作物，种子可在4-6度的低温中发芽，怕高温，所以春季的温度适宜它的生长。
2、春大葱
葱类也是我们常见的蔬菜之一，南方地区主要是小葱，而北方主要是大葱，它在我国的种植历史悠久，它的适应力强，品种较多，可一年四季种植。而春大葱一般在3月育苗，春季不割，待小麦采收后开始定植，直至霜降在收获，集中上市。
3、茄子
茄子我们也不陌生，它喜高温环境，种子需要在25-30度才能发芽，苗期适宜生长温度在25-30度，低于15度生长缓慢。所以一般在3月播种育苗，4月定植，麦收后再收获。
4、辣椒
辣椒是我们生活中常见的调味品，我们餐桌离不开它，它一年四季即可种植，一般在春季种植的是青辣椒。种子适宜发芽温度在25-30度，需要一周左右，低于15度或高于35度不会发芽，幼苗耐高温，需要注意防寒，一般在3-4月播种。
5、春豆角
豆角的适应力强，营养价值高，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，它能耐高温环境，在25-35度的高温发芽较快，所以春季播种前一般会进行催芽处理。
洛阳啊辉
你好！我是展望未来wxw!很高兴回答这个问题！
我的家乡在湖北，随州柳林的一个小山村里。目前菜园里还有白菜，油菜，紫菜，花菜等等一些叶菜类植物。随着春季的来临，这些菜也渐渐的老去，菜园里开始出现青黄不接的状态，时至惊蛰，阳气上升、气温回暖、春雷乍动、雨水增多，万物生机盎然。山里的村民在这个时候已经在田间劳作了，我们这里菜园在这个季节可以开始种黄瓜、苦瓜、辣椒、茄子、丝瓜、豆角、喜瓜等等。主要以瓜果类植物为主，一般在3月上中旬选子育苗，4月下旬定植于露地，麦收后收获。初期温度降低的时候可以使用薄膜进行育苗，当露地温度适宜时，去掉其薄膜，使育苗充分接收光照，在育苗生长过程中合理浇灌河水，不需要什么复杂的操作，在农村菜园种菜很简单，什么节气种什么菜农民伯伯都心知肚明，提前准备好种子等待播种，春季就是播种的季节，等待我们的将是满满的大丰收！
展望未来wxw
很高兴能够回答你的问题，春天万物复苏，可以种植的蔬菜很多，瓜类也很多。首选以下几种把，希望能够帮助到你.
1,通心菜，现在可以种植，也是很多人开始种的，旱种和水种都是可以的。通心菜可以一直吃到国庆节以后，所以种一次可以吃几个月，非常方便。
2.南瓜，西红柿，豆角都可以种一点，现在种南瓜十月份就可以收了，刚刚接上通心菜那个时候，南瓜可以收藏很久，建议可以多种，西红柿，豆角，可以做配料，也可以种一点。其他的冬瓜啊，毛瓜，节节瓜，都可以种。
春天可以种的菜很多的，只要自己勤快，种什么都可以，通心菜是很多人都选择种的，希望能够帮助到你。
北流小苏
你们那春季种植的最多的是什么菜？我很高兴回答题主的这个问题。
我们这里春季种植的最多的是长豆角，这是家家必种的菜！其次就是茄子、芸豆、辣椒、黄瓜…长豆角这种菜寿命比较长，春季种上，一直吃到秋后。
浇小麦返青水时，就把菜地一起浇好。过几天，撒上有机肥，就进行翻地，然后搪平。地整理好后，就进行放豆角籽，每穴2至3粒，然后覆土。最后盖膜，用土压实。种植完毕！（种植时，最好选择晴天，地温高，出苗齐）。
如果天气暖和，7天就出苗了。就要及时放风，要不中午会把苗烫坏。在过几天，就可以用土把膜压好，豆角苗一天一个样。过不了几天，豆角就开始撒蔓了，这时候，还要浇一水，进行插竹竿，地干插不动。插好竹竿，还要把竹竿用绳子绑一下，或3根，四根一绑，这样雨天，就不会倒了。过不了多久，就能吃到自己种的长豆角了。
伏天太热，我们这里差不多的家庭，中午都吃冷面！长豆角是最好选择，或炒着吃，也可以榨着吃。去年暖冬的缘故吧，长豆角吃到了几乎上冻。一种多得，这也是我们都爱种它的原因吧！题主你那里春季种植最多的是什么菜呢？我们可以探讨一下吧！
觅荒野的美
很高兴回答你这个问题
在我们这里，蔬菜都是春提前种植，育苗池育苗，移植大田加盖小拱棚，提早上市，能达到比较理想的经济效益。2月下旬就有村民陆续开始准备育苗工作，至此一年的春蔬菜就开始了。种植最多的蔬菜有一下几种
四季豆
春四季豆嫩、脆，营养丰富，清炒或炖肉都非常好吃，深受广大消费者喜爱。四季豆一定熟透才能吃，生的有毒素。四季豆不耐热，气温超过28度就只开花不结果，从种植到收获只有三个多月，抓住这一季的收入就是开门红。
长豆角
长豆角又叫豇豆，长豆角和四季豆相反，温度高，早开花早结果。长豆角适应性强，对土地要求不严，肥力充足可丰产，一年四季都可种植，村民都喜欢种植。春提早种植，大田育苗移植，能提早上市，很多村民选择种长豆角。
甘蓝菜
甘蓝在我们本地叫包菜，也有的地方叫卷心菜。是本地经常种植的一种蔬菜，产量高，价格不贵，市场需求量大，本地有专收包菜的市场，运往附近的省市。所以种植的面积较大，从不担心销售。不同的地方，种植包菜的时间也不一样，一般包菜种植的时间是三月到九月。
茄子
茄子是好吃的一种蔬菜，或炒或蒸或烧烤都是不可缺少的，需求量大种植的多了。茄子分为春茄子和秋茄子，春茄子小拱棚栽培容易获高产，因能早上市而能收益高。
小结：春季能种植的蔬菜还有很多，如春黄瓜，春西红柿、春西葫芦等，本地有大型的蔬菜批发市场，不愁销路，因此附近的农村人大多都种植蔬菜。希望我的回答能帮到你！
我是一个农民，写的不好，既然看到这里，留个言支持一下。
