1. 蝦,剪掉須,去掉蝦線,大蔥切碎,蒜搗碎2. 熱鍋熱油,下蝦炸黃3. 翻一面煎黃4. 然後稍微炸一下,脆脆的。5. 炸好的蝦裝盤備用6. 熱鍋熱油,放入蒜蔥爆香7. 放入大蝦,翻炒,放入料酒去腥8. 放料酒,待味道去ok,放入適量的鹽9. 翻炒一下ok 分享到: 閱讀更多 吃在東府 的文章 關鍵字: 料酒 蝦線 蔥油