北京不冷東京熱
日式服務以精細名揚海外。許多到日本旅遊的海外遊客，除了看名山大川，體驗當地人文風情外，還有一個隱秘不宣的想法，就是想要體驗日本的服務。這個服務，在日本人看來，都是理所當然不足為怪的，但是在我們看來，你懂得。
在我們的市場內，日式服務流傳著許多說法，真真假假，假假真真。比如在日本鞋店試鞋，服務員會蹲下來跟你換鞋（現在國內有一些商場也這樣了）。又比如日本服務員都始終對你笑盈盈，絕對不會對你橫眉冷對，指揮來指揮去。又比如日本服務員的服務水準都十分精細，很多意想不到的細節，他們都跟你想好了，超出你的預期。
的確，日本的服務，不得不說比誰誰好了太多。上面所說的當然是事實。比如筆者在東京的某著名文具社買本子，服務員會細心的拿出手套，避免在你的本子上按出各種手印。又比如日本的餐飲服務員，始終都是微笑服務，雖然在日本人看來，那只是他們的職業笑容，但習慣了冷言冷語的中國人看來，簡直是如沐春風。
又比如日本的便利店裡，如果你沒有仔細看地板上的腳印，你就會不小心排錯了隊，甚至插了隊，總之特別複雜。而且便利店店員會一個一個跟你念你的商品和價格，收您多少，找您多少，要不要塑料袋，要不要筷子，要不要加熱，挨個挨個說一遍，不得不說信息量巨大。
但現在也有一些中國遊客去日本旅遊，覺得日本的服務水平下降了，尤其是面對老外的。
一個是微笑服務打了折扣，一些服務員不知道是有色眼鏡還是對老外就差別對待，微笑服務少了不少。
一個是故意使壞的現象有了。一些服務員可能會故意把你的衣服弄髒（筆者有朋友親身經歷過），這背後不得不說企圖複雜。
一個是乾脆拒絕外國人的店鋪多了一點點。一些日本人英語不行，為了避免麻煩，索性拒絕外國人入店，越來越保守。
希望日本能夠認識到自己的服務也能作為觀光景點的價值，不斷保持和提升，保持自己的神話地位，這樣只會給日本帶來更持久更巨大的觀光利益。
北京不冷東京熱
個人覺得有。
在東京呆了這麼多年，也在大型的百貨打過工，當過銷售翻譯。明顯的日本人對待海外遊客和日本人的態度就是不一樣的。在外國人特別多的地方，藥妝店裡甚至都沒有日本人，幾乎都是直接僱用中國人了，反正那邊一天也沒幾個日本客人，都是遊客來採購的。
還有許多日本傳統的旅館，講究服務，講究料理，可是海外遊客真的不是太懂，也不太會去，只會在網上找些什麼民宿，找些連鎖的大酒店之類的，這些傳統的旅館許多都經營不下去被連鎖店收購。收購之後明顯的酒店就減少員工，增加自主服務，將料理變成了自助餐。這些方面大家並不會注意到，但是常年在日本四處旅行就知道，住過很多傳統的老旅館，不僅是服務，建築本身就有百年的歷史。然而大多數海外遊客並不懂這些，覺得房間裡沒有洗手間不方便，沒有浴室不方便，不習慣大浴場。就讓這些傳統的旅館更加沒有市場了。
也許不久的將來，日本傳統的這些旅館都會消失，都成為高級酒店連鎖之一。
保持傳統高端的經營，價格將是現在的三倍，降低服務水準，就將不再有原有的服務可以享受了。
或許這也是一種時代的變遷吧，適者生存的法則。
