奥利奥在西点中可以做什么?

用户15248047464


很高兴回答你的问题!😊😊😊

奥利奥在西点里面用途很多,列举一些你看看:

1⃣️蛋糕装饰,或者调成奥利奥奶油如下图👇

2⃣️可以做奥利奥便当蛋糕👇

3⃣️可以做奥利奥毛巾卷(奥利奥夹心)👇

4⃣️奥利奥纸杯蛋糕👇

5⃣️慕斯蛋糕饼干底👇

6⃣️木糠杯👇

不管是做装饰,还是调味,奥利奥都以其独特的风味盒让人食欲满满的色泽,赢得烘焙人的喜爱!点心品种很多,配方也很多,以上西点,我选择一个最简单最好操作的点心配方教给你:

木糠杯制作方法

1⃣️材料准备

  1. 奥利奥饼干一包
  2. 淡奶油200g
  3. 细砂糖14g
  4. 小杯子
  5. 擀面棍
  6. 小刀
  7. 裱花袋

2⃣️制作步骤:

  1. 奥利奥饼干取出来,用小刀刮掉夹心
  2. 将饼干装在袋子里,用擀面棍敲碎城粉末备用
  3. 淡奶油➕糖,打发,装进裱花袋,备用
  4. 取出干净的杯子,如上图,一层饼干碎,一层奶油,铺满杯子即可

5.最后在面上撒上喜爱的水果即可!

希望回答能让你满意,一起操作试一下吧!😊😊


蓝莓莓


可以做很多产品呀!

奥利奥酸奶慕斯、奥利奥木糠杯、奥利奥草莓戚风蛋糕、奥利奥欧包......

太多太多的西点,可以用奥利奥做出来了

我这分享一个小配方给你:

【奥利奥烤芝士小蛋糕】



配方:

饼底部分:奥利奥饼干80g、黄油20g

芝士蛋糕体部分:奶酪芝士350g、酸奶50ml、糖50g、全蛋100g、香草荚半根、奥利奥饼干50g

做法:

饼底:

1、取一个蛋糕模具,在外围包上2层锡纸,避免渗水;

2、奥利奥饼干粉,加融化成水的黄油一起搅拌,放入模具内,压实

蛋糕体:

1、芝士隔水软化,加入糖,一起隔水搅拌打软;

2、加入酸奶,达到顺滑;

3、打散蛋黄和香草荚,蛋液分5次加入芝士糊中;

4、分两次拌入奥利奥饼干碎,拌均匀后,装入裱花袋中,挤在压实的饼干底上,8分满,震一下;

5、烤箱预热140℃,水浴法蒸烤40分钟


里永蛋糕西点培训学校


很高兴回答你的问题下面 奥利奥饼干可以做西点,而且口感非常不错很多高档的蛋糕店之后都参与奥利奥饼干坐高铁而且他比较其他的足球巧克力口感非常不错奥利奥饼干应该是网红制造机吧,每出新的口味,又或者新的做法,都会在美食圈内刮起一阵旋风,网友们也是大开脑洞,开发出N种花式吃法。奥利奥油条,奥利奥焖饭,奥利奥寿司……真真是会玩,但是确实听这名字又觉得黑暗。

不过其中有些新吃法也是让这网红小饼干更具灵魂了。下面就给大家分享3种奥利奥饼干做的网红甜品。前几天看到一句话,“你爱吃的网红甜品 我都会学了做给你吃 不是因为买的太贵 而是我想让你 记住我的味道”被暖到了,所以多学些小甜品的做法,能甜到我们身边的人,也是很快乐的一件事啊。

奥利奥雪花酥

雪花酥本身就是网红,和奥利奥饼干的搭配,一出场就成为新宠。

菜谱 by 豆果认证达人小鱼尾

【食材准备】

黄油40g,棉花糖150g,奶粉45g,蔓越莓干30g,蓝莓干30g,混合坚果60g

奥利奥饼干(去夹心)150g,奶粉适量

【详细做法】

1、原材料要都先准备好,奥利奥饼干去掉夹心,掰成小块,可以事先和坚果、果脯混合在一起 一会添加的顺序:黄油、棉花糖、奶粉、饼干+坚果+果脯

小贴士: 用电磁炉或者电陶炉最好,电磁炉和电陶炉的受热均匀,煤气灶容易炒焦,一定要注意火候啊

2、将黄油放入 不粘锅锅中,温度不用开太高,将黄油加热至融化

3、加入棉花糖翻炒,翻炒至棉花糖融化后关火

4、此时倒入奶粉,迅速将奶粉和棉花糖搅拌均匀

5、倒入坚果、果脯和奥利碎,带上隔热手套,将棉花糖和饼干坚果快速混合均匀,尽量让棉花糖包住材料

6、放入方形烤盘中压实,然后撒上一层奶粉,稍微定型后切块即可

奥利奥雪媚

小朋友很喜欢的小甜品,Q弹软糯的外皮,里面又是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的奥利奥, 口感特别丰富。

by 薄荷糖的味道818

【食材清单】

外皮:糯米粉50g,玉米淀粉15g,细沙糖15g,牛奶90g,黄油10g

内馅:细砂糖10g,奥利奥饼干碎40g,淡奶油120g

1、先把材料备好,玉米淀粉和糯米粉混合过筛,倒入牛奶和细砂糖,搅拌均匀,过筛一遍;包保鲜膜,用牙签扎孔,放水开水中蒸15分钟左

2、放入黄油,趁热揉均匀,包保鲜膜冷藏半小时

3、糯米粉小火炒至微微发黄,闻起来一股米香;饼干去除夹心,用擀面杖敲碎;淡奶油加糖打至花纹清晰,装入裱花

4、面团均分5个,揉圆,擀成圆形,先挤一层淡奶油,放一勺饼干渣,再挤一点淡奶油,收好口,捏紧就可以了。胖乎乎的奥莉奥雪媚娘就做好啦!

1、面糊蒸好之后趁热加入黄油,戴上手套,揉均匀。

2、粘怎么办?用熟糯米粉防粘就可以了。雪媚娘冷藏后口感更佳!

奥利奥冻芝士蛋糕

冻芝士蛋糕应该是最简单最美味最容易制作的甜品了,需要的材料非常的简单,无需烤箱就可以制作。

菜谱 by 豆果认证达人泡

奶油奶酪150g,奥利奥饼干碎 90g,吉利丁片8g,黄油60g,淡奶油120ml,牛奶30ml,黑樱桃罐头糖水50ml,糖粉20g

1、我买的是饼干碎,所以直接制作了。如果是整块饼干,需要用料理机打碎再用。

2、如果没有糖水,可以用换成等量牛奶或者酸奶。风味会有所不同。喜欢甜些的可以适量增加糖粉分量

1、黄油隔水软化后加到饼干碎里混合均匀。

2、取一个活底模具,在底部铺上铝箔纸,把饼干碎放入,用勺子压平实。放进冰箱里冷藏备用。

3、将牛奶,糖水倒在一起,隔水加热,加入泡好的吉利丁片,搅拌至吉利丁融化为止。

4、奶油奶酪隔水软化,搅拌至顺滑。将牛奶液倒入奶酪中搅拌顺滑(可以隔水操作)。如果有颗粒感可以用打蛋机打发十几秒

5、奶油加糖粉打发至六分

6、将奶油加入奶酪糊中,用刮刀搅拌均匀。倒入模具中,轻轻震动几下,使表面平整。放进冰箱冷藏2小时即可

7、把冷藏好的蛋糕拿出来,用吹风机吹模具侧面,使蛋糕体与模具分离。这样就可以把蛋糕脱模了。最后在蛋糕上装饰喜欢的水果即可。切蛋糕时,每切一次就要把刀擦干净再切下一块,这样就可以切出整齐美观的蛋糕了~用的4寸心形活底模具,正好做一个

奥利奥还有很多做法,比如奥利奥蛋糕卷,奥利奥冰淇淋等,我介绍的这三种是比较火的,也很简单,而且大人小孩都会喜欢的。









轻轻的我的宝贝


黄油…60克

棉花糖…160克

奶粉…45克

冻干草莓粉…15克

坚果…80克

奥利奥…120克

无花果干…25克

不会的私信问我!





用户张嘉霖


奥利奥可以做很多好吃的蛋糕、甜点、今天我就推荐给你一款:

奥利奥雪媚娘

小朋友很喜欢的小甜品,Q弹软糯的外皮,里面又是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的奥利奥, 口感特别丰富。

by 薄荷糖的味道818

【食材清单】

外皮:糯米粉50g,玉米淀粉15g,细沙糖15g,牛奶90g,黄油10g

内馅:细砂糖10g,奥利奥饼干碎40g,淡奶油120g

【详细做法】

1、先把材料备好,玉米淀粉和糯米粉混合过筛,倒入牛奶和细砂糖,搅拌均匀,过筛一遍;包保鲜膜,用牙签扎孔,放水开水中蒸15分钟左右

2、放入黄油,趁热揉均匀,包保鲜膜冷藏半小时

3、糯米粉小火炒至微微发黄,闻起来一股米香;饼干去除夹心,用擀面杖敲碎;淡奶油加糖打至花纹清晰,装入裱花

4、面团均分5个,揉圆,擀成圆形,先挤一层淡奶油,放一勺饼干渣,再挤一点淡奶油,收好口,捏紧就可以了。胖乎乎的奥莉奥雪媚娘就做好啦!

【小贴士】

1、面糊蒸好之后趁热加入黄油,戴上手套,揉均匀。

2、粘怎么办?用熟糯米粉防粘就可以了。雪媚娘冷藏后口感更佳!








Q20111006L


你好很高兴能为你解答

奥利奥可以在家简单的做个奥利奥奶砖

我们需要准备的东西有,奥利奥。纯甄酸奶。

第一步把纯甄酸奶稍微冻成奶砖

第二步把冻好的纯甄酸牛奶倒入杯子中。然后稍微把奶砖弄化一点再把奥利奥拍碎倒在奶砖上面即可

谢谢屏幕前的你能看完我的解答谢谢





GG爱烹饪


用料

淡奶油 250g

糖 15g

盐 1g

奥利奥 2块

奥利奥咸奶油蛋糕的做法

准备工作:

烤好的4寸戚风蛋糕2个(我用4寸加高款)或者一个6寸蛋糕,分成3片或4片。

奥利奥去掉夹心,放保鲜膜里用擀面杖碾碎。

淡奶油加糖和盐打至6分发后加入奥利奥碎,转低速打发至抹面状态。

转台上放一片蛋糕,倒上咸奶油,均匀抹平,边角多的抹到四周。每层都抹平了蛋糕就比较美观。依次将所有蛋糕片抹好组装。

装饰请随意。我就是简单的画一个圆,插上奥利奥。里面底内也撒了奥利奥碎(分量外)。

冷藏一晚口感最佳,不过南方的冬天就完全不需要冷藏了,哈哈。



呆食欲


酸奶小盆栽
食材:酸奶一盒、奥利奥饼干5块、淡奶油80毫升。
第一步,先将奥利奥饼干中间的奶油去掉,再用保鲜膜将奥利奥饼干包好,用擀面杖用力的幹几下,让其粉碎,变得跟“土”一样的外观。
第二步:将饼干夹心放入到杯子底部。这时候也可以加入一些如芒果、榴莲等水果类的。
第三步:将所有的酸奶都加入到杯子,覆盖杯底的食材。


第四步,将打发的奶油用勺子挖到杯子里,把压好的奥利奥饼干碎倒入杯中覆盖住表面,然后再找一个小小的绿色叶子装饰一下,一杯好玩,好吃的“酸奶小盆栽”就做好了。

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80后红梅姐


大家好!我是享受生活,很高兴回答你的问题,其实奥利奥的原材料是可可粉,而可可粉也是制作巧克力的原材料,所以一些用巧克力做的烘焙西点系列都是可以用奥利奥来代替的。在蛋糕烘焙中,奥利奥可以整个放上做装饰,也可以捏碎放在蛋糕里,具体的可以去找一下关于奥利奥的烘焙和西点菜谱。中间的夹心可以用来夹面包片,早餐就着面包再喝点牛奶也不错绝配。再一个就是做三明治,在面包片之间放点奥利奥碎,夹心,煎蛋、火腿,生菜。营养也挺丰富啊。可以夹在苏打饼干中间,可以既改变苏打饼干的口感又可以充分利用。奥利奥在西点中用处大啊!谢谢!希望我的回答对朋友有所帮助。


享受生活756


奥利奥碎可以在盒子蛋糕 裸蛋糕中!



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