补肾，中医名词，指通过饮食、药补、健身运动、气功、针灸、按摩等手段达到改变肾虚的状态。中医认为，肾虚分肾阴虚和肾阳虚，要根据不同的症状做不同的诊治。
阳虚症状：腰膝酸痛，或腰背冷痛，畏寒肢冷，尤以下肢为甚；头目眩晕，精神萎靡，面色白或黎黑；舌淡胖苔白，脉沉弱；男性易阳痿早泄，妇女易宫寒不孕；或大便久泄不止，完谷不化，五更泄泻；或浮肿，腰以下为甚，按之凹陷不起，甚则腹部胀痛，心悸咳喘。
阴虚症状：腰膝酸软、两腿无力，眩晕耳鸣，脱发齿松，盗汗失眠，梦呓磨牙，口干，尿黄，大便干燥，男子阳强易举或阳痿、早泄、遗精，妇女经少经闭，或见崩漏，形体消瘦，潮热盗汗，五心烦热，咽干颧红，溲黄便干，舌红少津，脉细数。肾为先天之本，肾中阴精，是一身阴液的总源。阴精亏损会引发各种疾病，如头晕耳鸣，腰膝酸软，骨蒸潮热，消渴（糖尿病）等。
肾虚的患者会有神疲乏力、精神不振、活力低下、性功能减退等症状，所以为了身体健康，平常可以吃一些补肾的食物。那么吃哪些食物可以补肾？
1. 动物肾脏：
食用动物肾脏具有补肾益精作用，是中医学“以脏养脏”理论的具体体现，因其含有丰富的蛋白质、脂肪多种维生素及某些稀有微量元素，故既有滋补又有强壮之功。
2. 干贝：
性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。
3. 海参：
可补肾益精、滋阴壮阳，富含碘、锌等微量元素，能参与调节代谢，降低血脂。海参所含的粘蛋白质及其它多糖成分，还具有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用。
4. 虾：
能工巧匠补肾壮阳、通乳排毒。富含蛋白质、脂类、矿物质、维生素，钙、磷尤其丰富，是壮骨佳品，虾肉的提取物中还含有免疫增强物质。
5. 山药：
山药味甘，在中医学里为上品药材，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。
6. 黑芝麻：
黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等，有很好的食疗保健作用。
7. 芡实：
芡实具有补肾固精、补脾除湿功能。含淀粉、维生素及矿物质。可与枸杞子同煮粥食。
8. 枸杞子：
枸杞子性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。
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