不甘寂寞,闊太太艱苦創業,拼下自己的千萬家產(下)

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這個70萬元沒有賣的神秘的麻花配方,留在劉偉紅手裡到底能夠產生多大的價值?

她自己也不知道。她只知道自己越來越忙,每天全國各地打來的電話讓她應接不暇,她的兩部手機一直不停,兩隻耳朵壓得生疼。她沒時間洗澡,因為短短的10分鐘會有20個未接來電,她一次又一次地對著電話重複著同樣的內容,很長一段時間,她看到電話就害怕、噁心。她的辦公室外面永遠排著一大堆等待洽淡的客戶……生意家庭難兩全。

不甘寂寞,闊太太艱苦創業,拼下自己的千萬家產(下)

在丈夫潘成看來,女人的本分就是看好孩子照顧好家,出去工作也要做點體面的事情。他始終覺得,炸麻花是個下賤行當,跟擺地攤差不多。劉偉紅在菜市場賣麻花讓他在人前抬不起頭來,朋友說他:快讓你老婆把店關了吧。丈夫出去吃飯都不愛帶她,嫌她身上一股油味兒。劉紅卻覺得,只要能賺錢,幹什麼都可以,生意不分貴賤。

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由於劉紅一天到晚在外面忙,把家裡的事都丟在一邊,原本要好的兩口子經常吵架,吵急了甚至動手,好幾次,劉紅氣得跑出去,她說:我也掙到錢了,你怎麼還這樣,為什麼我做個事這麼難?


事情的轉機發生在2014年6月份,焦頭爛額的劉紅聲帶突然出了問題,嗓子啞得不能發聲。潘成不得不替妻子接電話。這短短的半個多月,潘成受到很大啟發,他覺得只要做好了,什麼生意都可以做大。他改變態度正式參與到麻花店的經營中來。

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老父親被炒魷魚


劉紅的父親曾經是她樣板店的經理,開業一年一個店就賺了22萬,但是劉紅卻發現了問題。為了省錢,父親減少了燈具,捨不得在白天開燈。更讓她生氣的是,為了節省成本,父親竟然用非食品專用的垃圾袋裝麻花,說他,他還振振有辭:學生買一根麻花,要倆塑料袋,買三塊錢的四根麻花,他要四個塑料袋,這一個塑料袋5分多錢,它不浪費嗎?

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再後來,他一看到劉紅,就趕快把垃圾袋藏起來,等她一走,他又拿出來用。因為這些事,她和父親經常吵架,有幾次都把父親氣跑了。更讓劉紅著急的是,一些員工在成了骨幹成了熟練工的時候,增加工資也留不住人,走得莫名其妙。後來,她發現原因出在父親身上,他對員工看得很緊,還經常訓人,員工特別壓抑,影響了積極性。

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2015年3月,劉紅已經不能再容忍父親的作派,她很正式地向父親提出:爸,我今天不是你姑娘,我以總經理的身份跟你說,你回家吧,你被開除了。她轉過身對工人們說:你們解放了,以後不用再受氣了。


打那以後,劉紅制定了工作制度,並設了打卡機。她說,工人不是靠人管的,要靠制度去管。

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開公司就像生孩子


曾有人出一千萬買她的品牌,她毫不猶豫地回絕了。她說,開一個公司和生孩子是一個道理:輕易不要去開創,一旦開創了,就要當做自己的孩子一樣去養,不是萬般無奈,母親不會捨棄自己的孩子。而怎麼做母親就需要技巧了。


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創業容易守業難,許多紅火的連鎖加盟店不久就銷聲匿跡了,她必須時時警醒,不斷推陳出新,現在,除了推出蜂蜜小麵包外,麻花已經增加了十幾個品種。她經常檢查各加盟店的經營情況,對不正規經營的店鋪進行停料制裁。做就要做最好,這是她的一貫作風。

目前,她已在全國各地開了1500家連鎖店,無論開在哪裡,哪裡就出現排長隊的現象。一年多來,靠連鎖經營,劉紅已經拼下了千萬資產。現在,她正琢磨把小麻花做到國外去。

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