菜餅家家戶戶都愛吃，可農家菜餅不是哪裡都可以買到的，味香，柔軟，今天我姨過來，帶著孩子，非要吃菜餅，我就做了兩種口味的，薺菜菜餅和韭菜菜餅，孩子吃的開心，我看著好高興。
原料:薺菜，韭菜，雞蛋，蔥花，十三香，雞精，味精，油。
做法:麵粉和水和麵成光滑麵糰，蓋上保鮮膜醒面15分鐘，這個時間把菜調製好，菜加蔥花，加少量十三香，雞精，味精，調勻，加少量油，在放鹽這樣才能不出水，口感好。
3把醒好的面拿出。敢弄成一個小團，一個小團的。擀成餅。
4姜菜均勻的鋪在麵餅上。然後磕上雞蛋。
5用電餅鐺。或者鏊子。進行製作，大約兩分鐘就好了，吃要趁熱奧，味道更美。
分享到:
閱讀更多 二哥懶人美食 的文章
