目前，新型肺炎康復案例已超過萬例，通過對康復患者的研究，發現人體自身免疫力是戰勝新型肺炎最有效的方法，沒想法這個時候，全面人民拼的竟然是免疫力。那麼，關鍵時刻，我們如何增強免疫力，對抗病毒侵襲呢?
免疫細胞和抗體是由蛋白質構成的，而我們體內的蛋白質是一種消耗品，每天我們人體大約會更新3%蛋白質被，也就意味著，我們需要補充足夠的蛋白質，才能確保身體所需。
吃什麼才能補充蛋白質，一天又該補多少呢?
理論上，成人每天攝入約30g的蛋白質就夠了，如果是處於生長髮育階段的兒童、孕期婦女、疾病恢復階段以及運動或者勞動需要增加肌肉的人群，可以適當的增加蛋白質的攝入量。
另外，要注意蛋白質有等級之分，按必需氨基酸種類和數量，能被人體吸收利用的程度，分為完全蛋白質(優質蛋白質)、半完全蛋白質、不完全蛋白質。我們在補充蛋白質的時候，要注意以優質蛋白為主。
那麼哪些食物中的蛋白質是優質蛋白呢?
1、肉類、海鮮，如羊肉、牛肉、雞肉、魚、河蝦等等這些平時都可以食用。
2、豆類、豆製品，如黑豆、黃豆、綠豆、豆乾、豆腐等。
3、雞蛋、牛奶等。每天一杯牛奶，一顆雞蛋，不用擔心膽固醇問題。
事實上，蔬菜、水果中蛋白質含量是非常低的，主要是富含膳食纖維、維生素、礦物質，所以，大家在補充營養的時候，要注意食物的多樣性，搭配著來，換著花樣的吃。疫情期間，儘量吃好睡好，保障每天的營養攝入，就能促使我們人體的免疫細胞處於最佳的戰鬥狀態，時刻提防病毒入侵。
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