蘇楓櫻
不動刀不用切，只洗一個電飯鍋內膽！懶人菜、宿舍黨，一手抓一個咬起來！嘖嘖嘖那個爽✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
用料
雞大腿2只鹽焗雞粉半包約15克食用油適量
手把鹽焗雞腿的做法
雞腿洗淨，用廚房紙吸乾，用小叉子扎洞洞。
用的是這種鹽焗雞粉，用半包15克差不多了。雞粉抹在雞腿，按摩一下，醃製兩小時以上。
電飯鍋內倒入少量食用油抹勻，放入雞腿。
按下煮飯鍵。我家的用美的電飯煲，一個標準煮飯程序為45分鐘，中途可將雞腿翻面。
![]()
電飯煲按鍵跳至保溫，煮飯程序完成。因為這次雞腿量少，其實可以用超快煮程序，約30分鐘。如果想吃嫩口的，不必走完整個煮飯程序，25分鐘，開蓋，用筷子戳一下肉最厚的部位，沒有血水冒出，表示熟了，可以翻個面，合蓋加個5分鐘，兩面的顏色都金黃，而且不會因為過熟而縮小太多。
![]()
香噴噴油亮亮，鹹香可口，鍋裡的雞汁拌飯一流噢！
![]()
裝盤，手抓嘴咬，吃得豪爽啊！
![]()
小貼士
如果想吃嫩口的，不必走完整個煮飯程序，25分鐘，開蓋，用筷子戳一下肉最厚的部位，沒有血水冒出，表示熟了，可以翻個面，合蓋加個5分鐘，兩面的顏色都金黃，而且不會因為過熟而縮小太多。
皮草達人姐
請搜（深圳華夏小吃培訓）
華夏小吃培訓教學流程：
1、 師傅帶學員去市場進行原材料採購。
2、 師傅按配方一步一步教學員從原材料前期處理製作完成。
3、 學員自己親自實際操作，師傅對操作過程進行監督，並對學員做出的成品
進行點評。
4、 後期技術指導、設備的採購指導、開店指導
分享到:
