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高血糖高血脂，吃飯主要是控制主食的量和肉的量。如果想有營養，還不餓，可以吃粗糧比如紅薯、山藥、、南瓜，這類食物也屬於主食，但是相對於米和麵來說，熱量要低的多，而且還飽腹感強。吃的方法是，把一頓飯吃的米飯或者麵條減半，另一半用紅薯、山藥、、南瓜代替，或者直接用紅薯、山藥、、南瓜來替換掉米飯和麵條。關於肉，不是不能吃，而是要少吃，少到什麼程度呢，就是一頓飯只吃一種肉，而且量不能超過手心大小。餓的時候可以加餐，但還是吃蔬菜水果和粗糧，這樣既有營養，也不會餓的受不了。
康怡每日健康
如果說有一個最有效的方法，就是選擇做營養早餐。當然這個營養早餐可以用在午餐和晚餐。
營養早餐的做法：
雞蛋3個
水果（蘋果，香蕉……）你喜歡的水果都可以，一樣或者多樣都行
適量堅果或者各種五穀粉
蛋白質粉1勺
酵母粉1勺
橄欖油10ml
加適量的水或者牛奶酸奶
然後全部放入攪拌機攪拌均勻成糊狀。就是一杯營養早餐。
把食物攪拌成糊狀可以更好節約胃消化食物所要的能量，也更利於吸收利用。
吃食物的目的是為了獲得完整的營養，完整的營養才是健康的基礎。
所以不管你是血脂高，血糖高，還是任何的疾病，想要恢復健康都是必須為身體提供完整的營養。
其次，還要改變你的餐桌上的食物，如果已經血糖高，血脂高。必須要做的事情就是換掉米飯和麵條這兩類主食，不吃米飯麵條。把菜當飯吃，把肉當菜吃。因為米飯麵條在營養價值來講就是碳水化合物，就是糖。
真正血脂血糖高是因為身體攝入的糖太多，身體用不掉。所以多餘的糖才會轉成血液中的脂肪。
整體自然醫學
雜豆煮飯
紅豆大米飯、芸豆大米飯、綠豆大米飯等，就是非常適合慢性病人的主食。
特別是紅芸豆，它是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，和米飯同煮食用，對於高血壓、心臟病的人來說，具有很好的保健效果，能預防心血管疾病。
做法：豆子先浸泡兩小時，然後正常淘米，米的分量大約佔四分之三，加平時煮飯分量的水就行了。
當然，具體米和豆的分量可以根據個人喜好調整，但有一個總的原則：豆的分量不要超過一半，否則口感會沒那麼好。
總之呢，加入雜豆能為我們主食增加不少營養成分，還能起到蛋白質營養互補的作用。當然，更要緊的是，這樣做能有效地降低血糖反應，控制血脂上升。
其中豆類與米的配合最為理想，它的消化速度慢，還含有一些延緩澱粉變成葡萄糖的成分，對於預防慢性病最為有效。
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如果血脂、血糖雙高的話，那吃飯就要多一些講究了。
首先就是要控制住量，不能多吃，吃多了會導致肥胖，往往會合並高血脂，同時它對我們體內的β細胞有很大的傷害，而這個β細胞要分泌胰島素，β細胞受到損傷，他當然血糖控制能力就會減退。所以吃得多，會形成高血脂、高血糖的惡性循環。
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- 第二，既不能多吃，又不能餓，就得選擇那些看起來多、但脂肪含量比較低、能撐飽肚子的食物。比如粗纖維食物，包括粗雜糧、薯類、雜豆類，全麥饅頭、雜糧饅頭、蕎麥麵包、燕麥粥、豆腐等，還可以把粗雜糧和綠豆、扁豆等雜豆混合一起做米飯，吃同樣的量，都要比單純精製米麵飽腹感要強得多，同時又對血脂血糖沒有太大影響。
- 第三，低脂、低糖的牛奶和雞蛋，能保證基本的營養需要。高蛋白的雞蛋、牛奶等食物本身對餐後血糖的影響並不大，而且都屬於優質蛋白質，是高血糖、高血脂朋友的基本營養保障，雖然含有一定量的脂肪，但是選擇低糖、無糖、低脂、脫脂的牛奶，雞蛋每天保證一個或三天兩個，既不會對升高血脂血糖，又適當補充能量。
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- 第四，如果吃肉，就應該選擇脂肪含量低“瘦”肉更好。吃肉也會有明顯的飽腹感，雖然高血脂高血糖不提倡多吃肉，但是脂肪含量相對低的瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉、雞肉等，膽固醇含量也相對較低，每天不超過40克，是既抗餓又有營養保障的選擇。
當然，新鮮蔬菜永遠是高血糖、高血脂朋友最安全的選擇，在控制好適量主食的前提下，儘可能多吃蔬菜以及一些含糖量低的水果，也會讓你感到飽飽的，不會影響你的血脂、血糖，這些方法你都可以參考選擇。
（安娜 國家二級公共營養師 王興國營養特訓班四期學員 營養科普原創作者 嘮“糖友” 的嗑兒 說“減重” 的事 還有好吃的、好喝的和你一起分享)
營養海賊團
高血脂，高血糖的人群在飲食方面是最嚴格的，特別是高血糖飲食方面十分重要，黑木耳，黑芝麻，洋蔥，苦瓜這些食物對三高人群很有好處的，向黑木耳能分解血液的粘稠，還能降低膽固醇，對人體有很好的幫助，三高人群飲食方面不要吃太油膩，太鹹，含糖量高的食物，飲食一定要清淡，早上可以喝點牛奶或豆漿，多吃粗糧，不要吃肥肉，肉類的食物最好選魚肉，雞肉，鴨肉之類的低脂食物
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其實很多食物都具有降糖功能的，比如苦瓜，洋蔥，海帶，魔芋，南瓜等等，另外豆製品，青菜，魚肉，羊肉，牛肉，豬瘦肉等升糖也很慢的。只要不經常吃澱粉類的，油膩的東西，飯後適當運動，血糖是可以控制的！
舞鋼市劉師傅餐飲創始
如果血脂血糖都高，建議採取低脂低糖飲食，本人深有體會，我14年底查出血糖高，通過運動，飲食控制，現在沒有服藥，基本控制在正常水平，主要還是自己要管住嘴，邁開腿，低碳飲食，生活起居規律，保持良好心態，一起加班吧！
用戶102215401604
少吃多餐，管住嘴邁開腿，多運動，我老公也是糖尿病我老公他啥都吃吃完就走運動血糖挺正常的了，一年四季風雨不誤的就是走，我老公藥不吃針不打，還啥都吃不忌口
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東北阿秀姐
血脂高血糖高病人需要吃低鹽低鈉低糖，多纖維，多維生素，適量蛋白質飲食，保持情緒穩定，有一個好的心態，平常多運動。
清心可66
無臨床症狀者，肉糖類適量照吃無礙。多吃你愛吃的蔬果，多飲水，勤健身，多做有氧運動，保持新陳代謝均衡。襟懷寬廣，笑口常開，心態平穩，積極樂觀，定期體檢，活好天天。佳也。
