zz小小贱
我俩朋友做堂食很强，美团和饿了么都有做，A都是18个点，b是20个点。我们这边据说都是22个点。A跟B共同点都是堂食峰值来临前把外卖都关掉！哪怕这样，A外卖美团跟饿了么合起来一个月有3000单左右。B外卖美团跟饿了么合起来也有1500左右。
你看了是不是很心动？其实，A朋友更硬气。美团和饿了么都有求着他签独家，给补贴什么的。但A就一句话，市场钱是赚不完的，做外卖就是把钱分给你们公司赚了。美团跟饿了么没办法，竞争最激烈的时候，A一停掉外卖，美团跟饿了么的人员都会上门询问原因的！
至于B，他被美团坑了一波。去年7/8月份做了暑假活动，活动完了，被扣的一分不剩还得贴钱，最后，闹大了，美团把那个业务员给辞退了还给申请了平台补贴了事。现在，饿了么他一个月差不多有1000左右，美团4/500这样。主要是B是属于完完全全不看外卖的那种，他的堂食太强了，而且带汤的面食类一直不适合外卖。
不过，你看了别太心动。据他俩说，太多只做外卖的，大部分收益都是给平台去。如果算堂食，卖700够本和水电房租人工等。那纯外卖得卖1000才能比的上只做堂食的。他们共同的意思就是大部分有良心的人，不会开纯外卖店。看平台吃饭，那还不如去打工。打工不用动脑也不用那么累
叔俗数数
兄弟，我理解你的经历以及想法。
我现在也在跑外卖，与你不一样的是，我付诸行动去开过外卖店，最终店黄了，人又继续跑外卖了。
外卖店其实不是不能开，而是失败率太高了，不能只看见一天千百单的成功商家，那些昙花一现的，那些半死不活的，才是我们应该琢磨的为什么。
从大的方面来说，美团饿了么吸血属性越来越明显，外卖大战几乎结束，都在往盈利方面靠拢。怎么盈利呢，无非就两个方面，骑手与商家，骑手降薪，提高商家抽点以及推广费用。
20%多的抽成还会提高是肯定的，按20%算，一单正常距离（23公里以内）客户实付15的单子，平台会拿走2.5（配送费）加4块提成（平台提成最低按3.5 4块，多了的话就按20%扣），这一单到你手里最多8.5。
其实五花八门的推广费用才是外卖的最大成本。
按上面那一单，你开了超级会员新客满减品质联盟这些活动，你到手钱更少，不够成本绝对不是吓人的。还有竞价排名（顾客点一下就一块到三块），揽客宝（发互斥券），搜索排名（顾客搜品类你的店会出现在搜索页面）各种级别展位（app首页或者次页带图片的商家）……这些东西你卯足了劲开，一天都得花你几千上万。
这是运营方面的成本，还有房租水电人工器材原材料这些固定成本。
这些乱七八糟的再多，也只是外在因素，餐饮这行业最重要的是啥，还是做的咋样，合不合口。
不合口，或者出现卫生问题，差评会让你怀疑人生，新店差评影响是极大的。
偏离多多自走棋
给你们爆一下外卖的事吧，如果你开了店也上了外卖，以为万事大吉等着爆单就错了，没那么容易的，首先是外卖运营的问题，前七天首页曝光过后你就找不到自己店在哪里了，除非你的东西很好吃，不用宣传，别的的话只有通过活动引流，还需要活动力度什么的，这个时候你如果不懂那就很麻烦了，在一个你可以找外卖代运营，人家也是需要收费的，能给你保证20%左右的利润，而且还不算房租，你以为这样就完了，就可以在首页曝光可以让更多人看到自己的店了吗？这时候还需要你自己花钱充推广买曝光，所以整个下来确实很忙，很累，但是你发现你还没有这些平台挣得多，希望可以帮到你
Les麦色锋芒
纯做外卖没几家能生存下来的，试下两方面，实体与外卖兼容还有的考虑
湿泞的路途
我也是做纯外卖的，每天300单左右，你想尝试来我这我的店让你干吧，利润你6我4，实在是太累了。
撸铁小豹子
过年了，再不找工作，等疫情结束了再出去找工作，找到工作已经落后别人大半步了，反正也不能出门，何不拿起手机和我聊聊，先把工作落实了，疫情一过直接上班！美团专送地点:上海，正常上班八千以上。
越盼0
外卖 可以 销量不错 选品。成本 定位很重要
龙头洞小章鱼
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奔波爸的vlog
我做了三年美团外卖的骑手，我可以明确的负责任的告诉你：如果你没有餐厅的相关经验的话，没有做过生意的话，你99.99%会输的。早期我看外卖行业这么火爆，我本来想辞职做外卖的，而且做了很多的营销方案，但是经过一段时间的沉淀与观察，再结合我自己的思考所以说得出了如上的结论。我们这里附近就有一个做重庆麻辣鱼的生意，火爆了十几年，他就想开一个分店，他给他的分店设在了距离他总店隔了一条马路的距离，然后把现在总店的厨师划过去两个人，所有的招牌所有的装潢所有的味道几乎是一模一样，但是顾客就认总店，他那个分店坚持了一年就关门了，你想一想，人家是有相关的从业经验，而且做了10多年，同时又复制了一个完全一模一样的餐厅到另外一个地方去做，同样没有做起来，而且那个新的地方的消费能力和环境同总店几乎都是一模一样的，可见这个做生意呀有50%赌的运气在里面，尽管你准备的10分充分，你如果不是招财的人，你怎么做也做不起来，就像我们打斗地主，有的时候给你一个大鬼两个2，你觉得这个牌可以要，但是如果你不能结合你辅牌和小牌情况的话，那么这就是一把不会赢钱的牌，而是是一张输钱的鬼，他伪装成机会。现在外卖市场已经非常成熟了，竞争异常激烈，进入了白热化的阶段。虽然餐饮业是百业之王，人人必须，无论朝代更迭，还是时代轮换人都不能不去饭店吃饭，这是第一刚需，但是话又说回来，这同样是竞争力非常强的一个行业，如果你没有味道就没有核心竞争力。现在外卖行业两分天下已定，百亿资本的百度外卖已经被挤出市场，可见其竞争激烈程度。现在美团和饿了吧的抽成已经达到了23%。同时你是新店的话，新店开业早期必须得做大额的满减才能争得排名，排名靠前了才能够有流量，有了流量以后，你的排名往上走了，然后顾客才能看到你，才有可能点你的外卖，如果你味道不行的话，即使是短期内您流量爆棚排名直线上升，但是最后你留不住顾客的，现在的顾客嘴都特别刁，你做的好不好吃一次就吃出来了，餐厅已经被压到了利润的极限，盈利空间非常有限。但是你仔细分析不管任何行业，无论你是做生意还是在职场打拼，那么成功者永远是少数。现在餐饮行业，真正赚钱的就那么几家，不赚不赔的非常多，略微盈余的有一部分。做生意有很多道行的，如果你的家族没有做生意的人，你是头一波的话，你就缺乏商业头脑和商业基因，轻易进入这个市场就很容易阵亡。有的人有能力的一分钱不用花就可以把某些事情搞定，轮到你的时候你可能花十几万也搞不了，这就是能力的差别。但是你迈开这一步的话，又说回来是好事，这最起码你突破了你传统的思维，你有老板的境界，可以丢掉打工者的身份，你尝试一下也未尝不可，但是一定要付出100%的努力，因为这个市场太残酷了，工作时长超长，他会把你的家人你的妻子还有孩子都拴在这个餐厅里。望贤弟三思而后行，无论你听不听我的建议，哥哥这提前祝你事业顺利八方来财！
志勇中国说
你骑手送外卖的时候问一下商家就知道了撒，我商家现在外卖没意思了提点太高，也有外卖生意好的要舍德往里面投钱
