广东过年必吃的意头菜,广东过年跟各位的老家过年习俗一样吗?

广东人的饮食文化里菜品的“意头”非常的重要,很多菜的菜名发音都和发财,如意相关,例如:发财就手(发菜炆猪手),好事连连(耗豉莲子),腐竹(富足),生菜(生财)等等。


广东过年必吃的意头菜,广东过年跟各位的老家过年习俗一样吗?


广东人过年可以说是我们最重要的节日之一,也是一年里最闲或最忙的日子。也是在一年中最长的假期之一,其实由于要忙着到处拜年也是很忙的。


广东过年必吃的意头菜,广东过年跟各位的老家过年习俗一样吗?


广东这边一般在年前就开始置办年货,常见的送礼年货例如:(丹麦人都没见过的)丹麦曲奇,(意大利人都没听过的)意大利巧克力等。

广东过年必吃的意头菜,广东过年跟各位的老家过年习俗一样吗?


广东过年必吃的意头菜,广东过年跟各位的老家过年习俗一样吗?


每逢过年都会拿出家里的全盒,里面放些印着过年相关的包装纸的糖果比如:利是糖。还有很多包装像金锭的巧克力,瓜子,开心果好像必不可少,还有一些就是糖果干比如糖莲藕,糖莲子等等。

广东过年必吃的意头菜,广东过年跟各位的老家过年习俗一样吗?

所谓“年二八洗邋遢”,就是在年二八那天家里要进行大扫除,家里要弄得干干净净,在广东老一辈有“财不进污”的说法,认为“财神不会进一间不干净的家”(这里只是说说老一辈的想法,并不是叫大家迷信)

广东过年必吃的意头菜,广东过年跟各位的老家过年习俗一样吗?


在一些公司企业也有“年二九收炉,年初八开市”的讲法,意思是年二九就放假休息,直到年初八才开工,“收炉”以前只是讲厨房收工,后来各行各业都沿用了这个说法。


广东过年必吃的意头菜,广东过年跟各位的老家过年习俗一样吗?

年三十最重要的当然是团年饭,不用多说家家户户都是这样的。这天买菜,菜价一定会涨!

吃完年饭,很重要的一环,就是逛花街,看看有没适合家里摆设的花,就买些回家摆放。很多人都喜欢买桔树,寓意着大吉大利在树上还可以挂些红包,里面还在装点小钱。


广东过年必吃的意头菜,广东过年跟各位的老家过年习俗一样吗?

到了大年初一,一大早当然是先跟父母拜年啦,跟父母讨个红包。广东这边发红包一般是已婚的发给未婚的。长辈发给后辈,上司发给下属。当然,过年要多说吉祥话!说不定也能多领红包哦!

广东过年必吃的意头菜,广东过年跟各位的老家过年习俗一样吗?


在这天一些比较迷信的长辈会告诉一些习俗你大年初一别洗澡,这样会把财气洗掉(要过了12点才洗,那当然也是年三十那天要早点洗别过了12点)并不建议大家盲目相信,该洗澡就洗澡。

广东过年必吃的意头菜,广东过年跟各位的老家过年习俗一样吗?


到了年初二了,一般是要去母亲的老家那边拜年的,现在已经没那么讲究了。

到了年初三是赤口,(根据传统习俗,当然容易与人发生争执,为防是非,不宜外出拜年)这句我也是网上找的解释。

广东过年必吃的意头菜,广东过年跟各位的老家过年习俗一样吗?


到了年初四!年初四!到底会怎么样?如果你看过星爷的《食神》里面给介绍星爷有个粉丝(如花)的相貌一句台词是这样说的“就像年初四那样”,星爷陷入沉思!下一句台词真相了“年初四,假放完了,钱也花光了,班也没得上,怎么会好看呢!”


分享到:


相關文章: