大部分健身的人發現，入了健身的坑之後，對於吃的研究就從來沒停過。
增肌怎麼吃好，減脂怎麼吃好，都有一大群人分享各種各樣的吃法，其中有人分享說健身吃香蕉好，也有人說減脂吃蘋果什麼的。今天我要說的備受爭議的“牛油果”
牛油果也叫鱷梨、油梨、奶油果等，盛產中美洲和墨西哥等地。其中脂肪含量高達30%，是香蕉的20-200倍，蘋果的40-400倍，是單不飽和脂肪酸的良好來源，並且它們含糖量很低。
100g漿果類熱量大約在 30kcal，100g 蘋果、梨這類的水果的熱量大約50kcal左右，而100g牛油果含有160.1kcal的熱量，一個200g的牛油果，熱量約322kcal， 一小碗米飯大約100g，熱量約116kcal，也就是說，一個稍大點的牛油果的熱量相當於2.78碗飯。
所有很多減肥人群對於牛油果的評價都是褒貶不一，有人說健身吃這個好，也有人持反對意見。我個人也無法評判這個水果，主要是因為沒錢吃不起。健身不論是增肌還是減脂，想要看見效果，需要“錢”呀。
不說沒用的，單說牛油果的熱量和脂肪這塊，就超過了很多食物，吃了會胖？到底吃不吃？
每100克牛油果含有大約19克脂肪，其中12克是單不飽和脂肪（只有4克飽和脂肪），從整體來看，它的油脂和橄欖油非常類似，而且隨著果實越成熟含有的單不飽和脂肪酸越多，所以當然可以吃，如果要是減脂的話，吃牛油果要記住這個原則“可以將牛油果代替日常脂肪來源，吃了牛油果就要少吃其他脂肪了！”
同時牛油果裡富含的蛋白質就成為了給肌肉增長“供能”的強大營養源。高纖維的特性還能夠給健身者帶來十分強烈的飽腹感，哪怕健身結束時多麼飢餓，只要一顆下肚就會馬上覺得飢餓感全無，有效地防止了加餐過量的情況。
個人覺得不論是減脂還是增肌，牛油果這個“水果”不能向正常的水果那樣吃，很多人將牛油果當做一種食材和其他事物放在一起烹飪，這其實是個很不錯的想法，而且這樣做的效果真的很好，例如：牛油果壽司、牛油果沙拉、牛油果意麵等。
當然單純的覺得牛油果好吃，想多吃點也沒關係，拋開其他因素，它就是一枚普通的水果，不帶有神化的效果，只是一些人利用宣傳手段把牛油果“神化”了而已。
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