衢州土郎中
很高興回答你的問題。首先我要說的是飢餓的時候光吃蛋白質是不合理的，而且在餓的光吃蛋白質，蛋白質是無法發揮它真正的作用的。
脂肪這東西其實是很難被分解的，即使你大量的做有氧運動，脂肪的分解量也就是十幾克而已。所以我們說減肥是要長期才能達到的。
人體在飢餓的時候，最需要的是能量，補充能量最好的東西就是糖原，而糖原的來源就是碳水化合物，如果你飢餓的時候攝入蛋白質，而蛋白質無法直接變成你現在最需要的糖原，那人體內就會讓你攝入的蛋白質發生一系列的化學反應，讓它變成糖原，讓你快速吸收轉化成能量。蛋白質比碳水貴多了，這樣吃實在得不償失啊。
而且餓的時候不補充碳水化合物會讓身體機能下降，新陳代謝也會下降，人都有一個基本代謝，就是你供你身體機能的能量，舉個例子本來你一天可以消耗1000k，一直處於餓的狀態那就有可能只有700。建議你在餓的時候補充下碳水，粗糧這些的，覺得麻煩，直接餅乾麵包！
浩瑞斯先生
中學生物書上說的消耗順序是葡萄糖、脂肪、蛋白質。
當人體開始缺少葡萄糖的時候，身體是優先會消耗脂肪的，糖類較為充足的時候身體都是優先消耗葡萄糖，而消耗完葡萄糖之後沒有及時補充，一段時間後身體就會開始動用部分脂肪開始供能，這可能就是很多人一段飢餓時間後就並沒有那麼餓了，俗稱“餓過了”，不過這樣的做法雖然能讓身體消耗一些脂肪，但對腸胃十分不友好，特別是胃會研磨空無食物的胃壁，損傷胃粘膜，也會因為胃酸分泌沒得到用途而造成胃反酸。
糖類被耗盡後會優先消耗脂肪，不會優先消耗蛋白質，因為蛋白質是人體重要的組成部分，身體是不可能輕易就破壞自己組織而只是為了去供能，因為我們有存放多年的乾糧 - 脂肪在，當然是先吃存放的食物了。
當葡萄糖、脂肪攝入都不夠，也沒有太多可以消耗時，才會調用身體中的蛋白質。
因為蛋白質是生命的核心物質，也有說“沒有蛋白質就沒有生命”，與植物、動物、微生物等生命的基本結構和生理功能有關，所以不到萬不得已，人體是不會動用到根本——蛋白質的。
