安扬糛
疫情当前绝大多数饭店，酒楼不允许有堂食。当然，极个别有，估计人家要么我“保护”措施做的好；要么就是把客户“保护”的好，没有新冠传染的可能。毕竟要是出事，在当下全民防冠的环境下，不仅社会影响很严重，对自身的打击估计是致命的，我是说成本代价。
另外，寻出路的话，我觉得可以试试自建餐饮配送系统，和小程序一样的性质，类似于美团，饿了吗，把客户真正的积累起来自然是最好的，这是后话。当下吗，搞搞自配送，把员工合理利用起来，限于人流多的地方宣传单，打广告，限于附近5公里人群，做好服务，上门服务，扩大营业额。
芸昀众
众所周知在这次武汉疫情期间全国各行各业，都受到了不同程度的打击。
餐饮业在本次疫情中受到的打击算比较大的，比较让人感到欣慰的是各种大小商户都在积极的展开自救措施，其中不少商户都从线下转到了线上。
这几年在国家的扶持鼓励下，互联网获得了令人瞩目的发展，美团，饿了么都是其中发展的比较好的平台，不少商户都加入了他们。
但是随着平台的发展，平台的红利期已经过去了，现在加入就得面临高额的佣金，还要面对激烈的竞争，导致应该够盈利非常困难。
那有没有其他的方法可以实现弯道超车呢？
随着互联网的发展一些新的平台相继诞生，比如 今日头条 微信小程序 抖音等。这些平台都是近几年比较火的，还都在红利期。所以我们商户就要及时的把握这些机会，在这些平台上积极的进行推广自己家的商品。可能有的商户会问：我的商品该怎么及时的送到客户手中呢？
美团配送，蜂鸟即配等这些平台现在都是开放式的，所有商户都可以在上面呼叫即时配送。这就很好了解决了订单配送的问题了。
当然可能还有其他的方法。
轻松一夏sss
疫情期间酒店小餐馆，是不能堂食的，除了美团和饿了么两大平台以外，还有两种销售渠道。第一种：实体店打包外卖，现在能符合条件开业的实体店，只能打包外卖。第二种销售模式：通过微信和朋友圈，对外销售。
大厨小灶爱美食
外卖，除了美团饿了么，其他的都不如这两个顾客多，但是，这两个平台提成太多，20%以上！可以说，基本都是没啥太多利润！商家平时要是有顾客的微信，建立过顾客微信群，这样效果也不错！
lqj0451
大部分商家都是通过老客户微信下单，然后送到小区门口，或者客户自取，大家的防范意识还是很强的。
洗如人生
闪送
电悦小钢炮
自配送
剑华哥
可以打包
