楚辭流芳

我就特別愛吃番茄。生著把它當水果吃，有時候不想煮粥就用兩個番茄榨汁喝，番茄炒雞蛋拌麵，煮泡麵的時候還要加個番茄。

番茄，又叫做西紅柿，超市裡一年四季都有，不過它的正當季是夏季。它營養特別豐富，顏值頗高，看著它的外表都有吃的慾望。它還經常被做成果醬。

那麼吃番茄有什麼好處呢？

番茄含有的營養物質種類豐富，熱量又比較低，吃番茄肯定有以下好處：

• 為人體提供營養
  

有研究表明，每人每天食用50-100克新鮮西番茄，就可以滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。

• 有助消化

番茄中含有的有機酸類，可以幫助消化。含有的纖維質能軟化糞便，增加便便中的水分，預防便秘。

• 美容養顏
  

番茄中含有抗氧化能力的番茄紅素(類胡蘿蔔素的一種)，研究證明，它能夠清除人體內導致衰老的自由基，能夠降低皮膚對於紫外線的敏感度，防止曬傷。含有的維生素C可保持皮膚彈性，美白皮膚，起到美容養顏的作用。

• 保護視力
  

番茄中含有大量的維生素A和胡蘿蔔素，能夠保護視力，預防夜盲症。

之前，網上還有關於“番茄到底是蔬菜還是水果”之爭，美國還有因為這個問題打過官司的案例。不過最終判定，番茄歸類於蔬菜。不管它是水果還是蔬菜，都不影響我們吃它啊，吃不起水果的時候，可以吧它當做水果來吃啊。

普外三角針

簡單說下吧，直入主題， 以前小時候不愛吃西紅柿，卻不知道西紅柿有很大的作用的，我一個大學同學，她是新疆人，在我們印象中，新疆紫外線比較高，大多數人的皮膚沒有內陸人的皮膚好，但我同學的皮膚很白皙，臉上乾乾淨淨， 她說她在家的時候，幾乎每天都會吃一顆西紅柿，外加西紅柿炒蛋。

所以哦，告訴一些漂亮的小姐姐哦，夏天天氣到了，多吃西紅柿可以防曬，祛斑，美容， 另外西紅柿這種水果型蔬菜，它裡面含有的維生素和其他有機元素，受到高溫不容易被破壞，也容易被人體吸收，像一般的青菜，炒過之後，裡面的維生素會被破壞，所以不宜煮太長時間，但西紅柿不會，所以生吃西紅柿和炒西紅柿功效是一樣的。在夏季，多吃一些水果，和西紅柿，補充維生素，防曬，願小姐姐們越來越美哦

小短腿hh

西紅柿，又名番茄，性味甘酸，可生食，可熟用。經測定，每100g西紅柿中含胡蘿蔔素550微克、鉀163毫克，維生素A 92微克，維生素C 19毫克，維生素E 0.57毫克，鈣10毫克，鎂10毫克，葉酸5.6微克，鈉5毫克，蛋白質0.9克，營養價值極為豐富。

西紅柿的功效

1.降壓降脂

西紅柿中含有的維生素C、番茄紅素、蘆丁、果酸等物質，可降低血膽固醇，有預防動脈粥樣硬化及冠心病的作用。而且，西紅柿中含有豐富的鉀元素具有利尿的作用，能有效促進人體內的鈉鹽排出，起到降壓、消腫的功效，非常適合有高血壓、腎病的人食用。

2.美白防曬

番茄紅素是一種強抗氧化物質，能有效清除人體內的自由基，減少紫外線及各種外部輻射對皮膚細胞的損害，預防黑色素沉澱。而且西紅柿還富含維生素C，有助於保持皮膚活性，有較好的美白功效，因此，經常食用西紅柿可以起到美白、防曬的作用。

另外，食用西紅柿還可以輔助治療真菌、感染性皮膚病，西紅柿汁對消除狐臭也有一定的作用。

3.明目護眼

維生素A和維生素C對於預防白內障、夜盲症等眼部疾病有較好的功效。而且西紅柿中的番茄紅素作為抗氧化物質，還能防止視網膜細胞被自由基破壞，預防視網膜黃斑性病變的發生，在一定程度上可以保護視力。

4.健胃消食

西紅柿中含有的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能有效促進胃液分泌，增加胃酸濃度，調整腸胃功能，對腸胃疾病能起到輔助治療的作用。而且，西紅柿中含富含纖維素，有助於增加腸道動力、促進消化，有較好的潤腸通便、預防便秘的作用。

此外，研究表明，每餐喝西紅柿汁還能促進體內脂肪燃燒，非常適合減肥人士食用。

5.防癌抗癌

番茄紅素作為強抗氧化劑，在清除人體自由基的同時，可有效減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發生，阻止前列腺癌變的進程。另外，西紅柿中含有的谷胱甘肽也是一種較好的防癌抗衰老物質，能促進機體器官恢復正常功能，延緩衰老。

6.消疲勞、解宿醉

西紅柿中含有檸檬酸和蘋果酸，能有效消除人體內的乳酸，防止其在體內積聚。而乳酸是一種疲勞物質，因而食用西紅柿對消除疲勞具有較好的作用。另外，檸檬酸和蘋果酸還能促進人體內的酒精代謝，用西紅柿佐酒，或在喝酒時喝些西紅柿汁，都能起到預防或減輕宿醉的作用。

吃西紅柿的注意事項

1.不宜空腹吃

西紅柿性寒，空腹食用易導致脾胃虛寒，影響消化，但是在飯後吃西紅柿卻能促進胃酸分泌，幫助消化。所以建議最好在餐中或餐後食用西紅柿。

2.不宜食用過多

如上所說，西紅柿性寒，因此不宜過量食用，一天吃1-2個為宜。尤其是寒性體質人群和經期女性，食用過多會加重寒氣加重，因此一定要少吃。

3.未成熟的西紅柿不能吃

未熟透的西紅柿中含有一種叫番茄鹼的有毒物質，攝入過多會使人中毒。

BTV養生堂

每天吃西紅柿有好處嗎？有什麼好處？

我愛吃西紅柿，也就是番茄，特別是在夏天，說起西紅柿，還有一件讓我記憶猶新的事情，還記得多年前的一個夏天，那時的我和爸媽還是分開住的，一個週末的晚上，下班後在外面對付了一餐，就準備回家洗澡，之後準備看電視，追劇；

回家後，偷懶用冷水洗澡，看似平常，但當我洗完冷水澡，沒過多久就感覺渾身沒勁，好像是感冒了，又好像是在發燒，那時年輕，採取的辦法就是硬扛，那一晚，我感覺全身發燙，不停的流汗，人還是迷迷糊糊的，持續了整個晚上，第二天早上10點左右，被老媽的電話叫醒，迷迷糊糊的洗漱之後，去爸媽那吃午飯；

我坐車來到爸媽所住小區附近，走過一段露天的菜市場，就能到達爸媽所居住的小區，沒精打采的走著，一家賣西紅柿的攤販吸引了我，隨手買了2個大大的番茄，簡單的擦拭之後，邊走邊吃，到家門口的時候，意猶未盡的吃完；

進屋後癱坐在沙發上，等著吃午飯，現在想起當時的狀態，我能明顯感受身體的變化，好像比剛剛出門的時候，緩和了一些，細想之下，估計是我的身體需要補足維生素C，難道是西紅柿起作用了？沒有細想，又吃掉了老媽準備做番茄炒蛋的番茄，之後，我不舒服的狀態，神奇的好像好了很多，後來覺得，可能是西紅柿的作用，也可能不是，但無論如何，經過這件事情之後，西紅柿在我的心中，從蔬菜直接升級成為我愛吃的水果，偶爾就會買幾個西紅柿吃吃；

每天吃西紅柿有好處嗎？有什麼好處？

在夏天，西紅柿用來消暑解渴可以同西瓜有的一比，但西紅柿中所含有的維生素C卻比西瓜要多太多，最重要的是，西紅柿中的維C，由於受到有機酸的保護，相對來說不太容易被破壞，人體的利用率會高一些，對於感冒，可能會起到有限的作用；

同時，西紅柿中含有的果糖，大部分是人體容易吸收的葡萄糖，我們在日常生活中或多或少都接觸過葡萄糖，居然西紅柿中就含有，是不是說明這種果蔬對我們的身體很實用；

西紅柿還有一個優點，維生素含量高的同時，它的熱量含量還低，所以對於需要節制飲食的人群來說，西紅柿還是非常好的解飢食品，我想保持苗條的身材，我就打算選擇西紅柿作為我的主要食物來源；

上文我們簡單的給大家介紹了吃西紅柿的好處，回到題主的問題，天天吃西紅柿有好處嗎？對於天天食用西紅柿，我不知道是否合適？但是，如果我每天吃西紅柿好像吃米飯一樣，天天吃，我覺得我會吃膩的，偶爾吃吃，當做水果，就蠻好；

我們現在處在這麼一個美好的時代，物質豐富，想吃什麼有什麼，全國各地的水果、美食，我們都能通過簡單的辦法購買，所以，我拿自己來說吧，這麼多的美食圍繞在我的身邊，我為什麼非常天天吃西紅柿了？偶爾吃吃，就蠻好的，實在是喜歡，可以稍微多吃一點，但完全沒有必要天天吃；

每天吃西紅柿有好處嗎？有什麼好處？

寫到最後，還想囉嗦幾句，關於西紅柿的好處，我們總結如下：

1、西紅柿中的維C，由於受到有機酸的保護，相對來說不太容易被破壞，人體的利用率會高一些，對於感冒，可能會起到有限的作用；

2、西紅柿中含有的果糖，大部分是人體容易吸收的葡萄糖；

3、西紅柿還有一個優點，維生素含量高的同時，它的熱量含量還低；

對於每天吃西紅柿，我個人的看法是，天天吃，我是會吃膩的，偶爾，當做水果來吃，就蠻好，有這麼多的美食圍繞在我的身邊，我為什麼非常天天都吃西紅柿了？

上文，我給大家分享了西紅柿讓我記憶猶新的故事，在我們的平淡生活中，您同西紅柿有沒有發生什麼讓您感動事情，大家可以在評論區給我們留言，分享您的感動，分享帶來快樂，最後感謝大家的閱讀，我們在評論區等您；

覓源良食

西紅柿對人體的好處很多，它既是一種常見蔬菜，同時又對人體有很多保健功能。

1、西紅柿對心血管具有保護作用，利於保持血管彈性，降低血壓。

2、西紅柿中的番茄紅素具有抗氧化能力，能清除人體內自由基，保護細胞，預防和阻止癌變的發展。

3、有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒作用。

4、具有保護皮膚、抗衰老、美白作用。常吃西紅柿能使皮膚保持白皙。

馬山大夫

大家好，我是May姐，現在準備為這道題揭曉答案，若你對答案有特別的建議，歡迎在評論區進行留言，贊同可以在右下方點贊，喜歡可以在右上方點關注，我的頭條號就是營養師May。肯定有呀，西紅柿是一種又可以當蔬菜來食用，又可以當水果食用的食物，營養豐富，只不過每天吃它有什麼好處，要看個人怎麼吃法，不同的吃法，好處不一樣。

當蔬菜來吃的西紅柿好處：

一般蔬菜都是要通過加熱炒熟再吃，而西紅柿含有豐富的維生素C，要是經過加熱，則會損失大量的維生素C，但它所含有的番茄紅素會溶解出來，更容易被利用，它可是最強抗氧化劑，可以預防前列腺及乳腺增生，軟化血管，對心腦血管疾病起到預防作用等，可想而知，要是每天煮熟的西紅柿，便有相應的作用。

當水果來吃的西紅柿好處：

直接生吃的西紅柿，是減少它的營養流失，同時可以補充大量的維生素C，而維生素C可以促進膠原蛋白的合成，增強血管壁的強度，促進膽固醇的排洩，提高鐵的吸收利用率等，因此要是常把西紅柿當水果吃，便可以預防缺鐵性貧血，預防動脈硬化，預防微血管破裂等作用。

營養師May姐

作為一名營養師，小糖每天都會吃一個西紅柿。一是為了補充維生素，二是因為它的價格比較親民，如果吃不起價格高昂的水果，就可以用吃番茄來代替。常吃番茄能夠改善皮膚、潤腸通便、抗菌消炎、調理腸胃，對於心腦血管疾病也有一定的預防作用。今天小糖就來給大家講講吃番茄有哪些常見誤區。

1.番茄到底是生吃好還是熟吃好？

生吃有生吃的好，熟吃有熟吃的好。生吃能夠更多的吸收番茄中的維生素C，熟吃番茄中的一些脂溶性營養素如番茄紅素更好吸收。但是生吃時要注意，不要吃青番茄或未熟透的番茄。因為未成熟的番茄中含有龍葵鹼，可引起食物中毒。

2.番茄能不能空腹吃？

只要腸胃功能好，當然是可以空腹吃的，但並不建議空腹吃。因為番茄中含有鞣酸等溶性收斂劑，容易與胃酸發生反應，生成難以溶解的塊狀物，進而引起腹脹、腹瀉等不適症狀。

哪些人不適合吃番茄？

一般人群都可以吃番茄，但番茄屬於寒性，腸胃功能不好、身體虛寒的人要少吃。

說起怎麼烹飪番茄，很多人都會想到雞蛋炒番茄，其實雞蛋炒番茄是比較油膩的，因為炒的時候需要加2遍油，很多地方吃番茄炒雞蛋還會放糖。比起番茄炒雞蛋，其實營養師更推薦大家將土豆和番茄搭配，二者的營養能夠互補加強，比如土豆番茄燉肉、土豆番茄蛋湯就很不錯哦！

糖人健康網

一般家常菜，都是歷經時間和市場的層層考驗才保留下來的。既經濟實惠，又能滿足我們的營養需求。

西紅柿就是這樣的一種家常菜，並且它兼具水果和蔬菜的雙重特徵。每天吃有好處嗎？只要選取成熟西紅柿、食用適量、烹飪衛生，好處不要太多哦！

1、呵護皮膚抗衰老

首先是因為西紅柿中含有豐富的番茄紅素，這種物質具有較強的抗氧化能力，能夠清除自由基，防止皮膚細胞老化形成沉澱；其次，西紅柿中的煙酸能夠促進紅細胞的形成，對皮膚有一定的保護作用；當然，也跟豐富的維C含量有關。

2、促進消化預防便秘

酸酸甜甜的口感，讓人食慾大開，也能促進胃液的分泌，加速對胃中積食的消化。西紅柿的酸味主要來自其所含的檸檬酸和蘋果酸等，這些酸還能消除人體的疲勞感。至於預防便秘，主要得益於西紅柿中的膳食纖維和果膠。

3、改善高血壓

西紅柿含有三大降壓物質：維生素C、蘆丁和鉀。

最後小小提醒一下：西紅柿汁水充足，有一定的利尿作用。睡前別多吃，否則容易影響睡眠。

營養師邱天

番茄又叫西紅柿，色澤豔麗，味道酸甜，內含豐富的維生素C和胡蘿蔔素，不僅具有強大的抗氧化能力，還有保護血管的作用。

但是，脾胃虛弱者不宜大量食用，以免引起胃部不適。

三地領域

西紅柿很特殊，不僅可以作為蔬菜類的食物入菜，還可以作為水果來生吃，在生活中喜愛吃西紅柿的很多，對西紅柿避之不及的同樣也不少，但作為一名醫生需要講述的是西紅柿中含有的營養物質確實還很多的，每天吃西紅柿的好處也有很多！

西紅柿的營養成分

我們拿100g的西紅柿來看一下其中所富含的營養成分，這些數據來自專業的書籍，大家可以自行查閱：

100克西紅柿的營養成分

膳食纖維：0.5克 脂肪：0.2克 蛋白質：0.9克 碳水化合物：4克

胡蘿蔔素：550微克 維生素A：92微克 維生素C：19毫克 維生素E：0.57毫克

維生素B1：0.03毫克 維生素B2：0.06毫克 維生素B6：0.03毫克 葉酸：5.6微克

煙酸：0.6毫克 鉀：163毫克 磷：23毫克 鈣：10毫克

鎂：9毫克 鈉：5毫克 碘：2.5微克 鐵：0.4毫克

硒：0.15微克 錳：0.08毫克 鋅：0.13毫克 銅：0.06毫克

熱量：19千卡

每天吃西紅柿有什麼好處

1.提高視力

西紅柿是維生素A和維生素C的非常好的來源，能夠提高你的視力和預防夜盲症。最近的研究表明，多吃維生素A含量高的西紅柿有助於預防黃斑變性，這是一種嚴重的眼部疾病。此外，西紅柿可以降低你患白內障的風險。西紅柿也富含植物化學物質抗氧化劑，有番茄紅素，葉黃素和玉米黃質。這些都能保護你的眼睛免受光刺激帶來的損傷。

2.改善皮膚

經常吃西紅柿能讓你的皮膚看起來更細緻。西紅柿含有的番茄紅素是一種很好的抗氧化劑，能夠保護你的皮膚免受陽光帶來的傷害。紫外線會導致皺紋的產生，而你可以用西紅柿治療粉刺和皮疹和減少毛孔粗大。它能使你的皮膚對紫外線不再那麼敏感。

3.降低血糖

西紅柿含有很少的碳水化合物，所以有助於降低血糖水平。西紅柿也含有鉻和纖維，前者有助於控制血糖水平，後者有助於防止血糖水平太高。一些研究發現，番茄含有的強有力的抗氧化劑能夠保護血液循環和腎臟。這些地方會經常受到糖尿病帶來的影響。

除了上面提及的以外，西紅柿還具有對抗癌症、改善睡眠、保持骨骼健康等的作用，但儘管西紅柿有這麼多的好處，如果你本身患有白癜風疾病，那麼建議你少吃或者是不吃西紅柿，因為西紅柿中含有大量的維生素C，對於人體內的黑色素的形成有移植作用，不利於疾病的恢復！

關鍵字: 養生 健康 水果